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柿子炒雞蛋打一成語

發布時間: 2021-01-12 12:53:23

⑴ 柿子炒雞蛋怎麼做

今天分享一道「西抄紅柿炒雞蛋」又襲名番茄炒蛋,是我們百姓家庭中特別普通而又百吃不厭的一道家常菜,營養豐富、顏色鮮艷、開胃下飯,大人小孩都喜歡吃,現在一起來看看怎麼做才最好吃

食材准備

西紅柿、雞蛋、香蔥

配料准備

食鹽、雞精

1、首先把新鮮成熟的西紅柿清洗干凈,然後切成小塊,香蔥切蔥花

2、准備一個碗打入3個雞蛋,加入少許食鹽,然後用筷子充分打散開,注意雞蛋一定要多打一會充分打散,這樣煎出來的雞蛋才嫩滑

3、起鍋加入少許食用油,油熱把雞蛋液下鍋煎,煎至微微金黃用鍋鏟稍微劃碎一下,然後盛出來備用

4、煎過雞蛋的鍋不需要洗,直接把西紅柿下鍋翻炒,然後加入1勺食鹽、半勺雞精繼續翻炒,炒出汁後加入半碗清水,然後蓋上蓋子燜2分鍾

5、2分鍾後開蓋把煎好的雞蛋也加進去繼續翻炒,炒1分鍾左右雞蛋完全吸收了湯汁後加入蔥花即可出鍋,簡單又美味的西紅柿炒雞蛋就做好啦!廚房小白都一看就會,好吃又下飯#

⑵ 柿子炒雞蛋做法

番茄2個、雞蛋3個。

輔料:家樂雞精1茶匙、香蔥碎少許、鹽1/2茶匙、糖2茶匙、油適量。版

步驟:

1、全部權食材。

⑶ 形容西紅柿炒雞蛋的四字成語

倚翠偎紅
yǐ cuì wēi hóng
【解釋】倚翠:接近女性。形容同女性親熱昵愛。

【出處版】元·王實甫《西廂記》第權三本第三折:「悔過了竊玉偷香膽,刪抹了倚翠偎紅話。」

【結構】聯合式成語

【用法】作謂語、定語;用於男子

【近義詞】依翠偎紅、倚玉偎香

【例句】每到飲酒宴行的時節,任我~。 ◎清·李漁《奈何天·隱妒》

⑷ 柿子炒雞蛋作文仿寫臘八粥

西紅柿炒雞蛋第一大竅門:一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵,如果西紅柿少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎,而且是營養均衡的保障。
西紅柿炒雞蛋第二大竅門:打雞蛋的時候我們要注意方法,「要狠狠的打」 打雞蛋時,要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。
西紅柿炒雞蛋第三大竅門:炒雞蛋時要多加油,油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油,等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內,倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋,這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂,都受到油的高熱。
西紅柿炒雞蛋第四大竅門:在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味,口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤,在切西紅柿時,盡量切成橘子瓣大小的塊,這樣才能得到比較多的汁水。
西紅柿炒雞蛋第五大竅門:先關火,並且最後出鍋時才加鹽,正是西紅柿炒雞蛋的一個密技。您會發現,當您把菜端到桌上,番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水!

⑸ 西紅柿炒雞蛋再打一菜名,答案不是母子相會母女重逢~猜猜看

1.落日熔金
西紅柿的色澤有如落日一樣。
雞蛋炒熟後呈金黃色好像金子一樣。
2.金色愛情
西紅柿(番茄)在歐洲有「愛情果」的美名。
雞蛋炒熟呈金黃色。

⑹ 西紅柿炒雞蛋打一個字

材料:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,火麻油,味精
步驟:先將材料准備好。西紅柿切好版。
打雞蛋:將雞蛋打入碗中權,加入適量的鹽攪拌均勻。
小火起鍋、倒入火麻油。將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。再起鍋。倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒。加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

⑺ 介紹一下西紅柿炒雞蛋四百字

西紅柿含有豐富地胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統地功能大有裨益,因此,雞蛋是較好地健腦食品。
材料:西紅柿,雞蛋,蔥花,西紅柿配料:植物油,食鹽,食糖。西紅柿炒雞蛋
注意:西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放姜蒜的原因。
製作過程:
1.西紅柿切成塊,要大小不一,什麼形狀無所謂,青椒切成菱形小片,雞蛋打開放入碗中放入少許溫水,打勻,放入少許的鹽,怕味重的就不放鹽。
2.鍋內放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當於雞蛋雞蛋液的2/5)的油,等油熱了的時候,倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油幹了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候,再輕輕的把雞蛋用鏟子分開,不要刻意的搗爛,然後把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以後再說吧),這個時候鍋裡面應該還有一些油,加入蔥花,煸炒出味,把切好的西紅柿放入鍋內,由於西紅柿裡面含有大量的水分,會有水份析出,等到西紅柿的水沒完全出來的時候,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。

⑻ 西紅柿炒雞蛋可以填什麼成語什麼好詞什麼好句

成語:垂涎三尺

好詞:色澤鮮艷,口味宜人,爽口,開胃,深受大家內喜歡。

好句:西紅容柿炒雞蛋是老少皆宜的佳餚,西紅柿含有豐富的維生素,營養價值很高,烹調方法簡單易學。

成語釋義:涎:口水。口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。

[典故出處]當代·老舍《趙子曰》第三章:「對面坐著一個垂涎三尺的小黑白花狗,擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮。」

(8)柿子炒雞蛋打一成語擴展閱讀:

成語詳細介紹:垂涎三尺

[成語解釋]涎:口水。口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。

[典故出處]老舍《趙子曰》第三章:「對面坐著一個垂涎三尺的小黑白花狗,擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮。」

[近義詞]垂涎欲滴、饞涎欲滴

[反義詞]不屑一顧、視如敝屣

[常用程度]常用

[感情色彩]貶義詞

[語法用法]作謂語、定語;含貶義,形容見了別人東西眼紅

[成語結構]補充式

[產生年代]古代

[成語正音]涎,不能讀作「yán」。

[成語辨形]垂,不能寫作「唾」;涎,不能寫作「誕」。

[成語辨析]垂涎三尺和「垂涎欲滴」;都形容嘴饞想吃;或見著別人的東西就眼紅;垂涎三尺比「垂涎欲滴」語義重;程度深。「垂涎欲滴」多形容嘴饞想吃或眼紅。

⑼ 西紅柿炒雞蛋打一成語

我只會打一詞語,紅紅火火。

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