民間的關於茶的故事300

『壹』 功夫茶的來歷作文300字

在潮汕飲食文化中，工夫茶可以同潮州菜比肩齊名。許多外地人，是在潮州菜桌上見識了潮州工夫茶的。不管是因為口味不合而淺嘗輒止，還是津津有味地慢品細呷，這一小盞釅香的熱茶，總會給你留下深深的印象。不過，飯桌上的工夫茶，並沒有給你潮汕工夫茶的全貌。潮州工夫茶在中國茶藝之林一枝秀出，在於它的用器精細，沖飲程式講究，能夠將烏龍茶釅香的特色，淋漓盡致地顯示出來。工夫茶是潮汕人最喜好的飲品。在潮汕，幾乎家家戶戶都備有一副白瓷釉下彩工夫茶具：茶鼓上，四隻晶瑩的小瓷杯，一個白瓷蓋甌或者一柄紫砂陶壺。在裝飾豪華的客廳里，不失其精美；豆棚下蓮缸邊，配上一張小木桌，幾只竹椅頭，更顯得雅素。或家人閑聚，或賓客登門，沏上一泡雪片，殷勤一聲「食茶」，一種親切融洽的感覺，便漫上心頭。潮州工夫茶中，充滿著敬愛和諧的文化精神。
潮州人的這種工夫茶俗是如何形成的呢？
一、工夫茶名稱的來歷
工夫茶的名稱，至遲在清代雍正年間就已經出現在文獻上。一開始，工夫茶是武夷岩茶的一種品牌，舉凡岩茶中製作精良者，都叫做工夫茶。
雍正十二年（1734），做過福建崇安縣令的陸廷燦在他所著的《續茶經》中，引用《隨見錄》，就說：
武夷茶在山上者為岩茶，水邊者為洲茶。岩茶為上，洲茶次之。岩茶北 山者為上，南山者次之。兩山又以所產之岩為名，其最佳者，名曰「工夫茶 」。工夫之上，又有「小種」，則以樹為名，每株不過數兩，不可多得。
乾隆十八年（1753），劉靖的《片刻餘閑集》也談到：
岩茶中最高者曰老樹小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫花香， 次則名（草頭名）香......
岩茶何以名「工夫茶」？《續茶經》引用康熙五十六年（1717）王草堂的《茶說》，比較詳細地記載了武夷岩茶的製作過程，並與綠茶的製作比較：
茶采後，以竹筐勻鋪，架於風日中，名曰曬青。候其青色漸收，然後再 加炒焙。陽羨（山 介）片，只蒸不炒，火焙以成；松羅龍井，皆炒而不焙， 故其色純。獨武夷炒而兼焙，烹出之時，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙 色。茶采而攤，攤而?，香氣發越即炒，過時，不及皆不可。既炒既焙，復 撿去其中老葉枝蒂，使之一色。釋超全詩雲，「如梅斯馥蘭斯馨」，「心閑 手敏工夫細」，形容殆盡矣。
陽羨（山 介）片，松羅龍井，都是綠茶的名品。陽羨茶出江蘇宜興，（山 介）片即羅（山 介）茶，出浙江長興，屬於蒸青類，製作時將採下的茶葉蒸過，碾焙而成。松羅茶出安徽休寧，龍井茶出浙江杭州，屬於炒青類，製作時先把茶葉用鐵鍋殺青，經反復揉炒而成。武夷岩茶是一種半發酵茶，它的製作過程，要經過攤、?、炒、烘、撿幾道工序，其中最關鍵的工藝是?。攤就是搖青，在室內將曬過的茶葉反復搖動，茶葉就在這個過程輕微發酵，葉邊帶紅，有香氣發出。這時，便可以入鍋炒，邊炒邊揉，最後用焙籠烘乾，就成了毛茶。再經過撿擇重焙，才成為可以銷售的「熟茶」。可見，武夷岩茶的製作，要比綠茶多好幾道工序。故爾，釋超全用「心閑手敏工夫細」來形容它。工夫茶的名稱，或即由於它的製作精良而起。工夫茶製作的精良，在光緒十二年（1886）郭柏蒼所著的《閩產錄異》卷一中有更為詳細的記述：
還有一種就名（草頭名）柯擇嫩芽，以指頭入鍋逐葉卷之，火候不精則 色黝而味焦，即泉漳台澎人所稱工夫茶。
武夷岩茶在明代已經成為名茶，17世紀初期開始遠銷歐洲，深受歡迎。清初，西洋番舶年年前來采購，岩茶供不應求，閩南茶工遂仿照岩茶工藝製作，世稱「溪茶」。曾經任過鄭成功幕僚的閩人阮（曰 文）的《安溪茶歌》，就寫到此事。潮州制茶仿效岩茶工藝，大約敢在這個時候。大約到嘉慶時，這類半發酵茶在市場上統稱烏龍茶，或者仍然沿用工夫茶的舊稱，以「工夫名種」為名。
清代乾隆嘉慶以來，閩台粵東的茶人在飲茶的實踐中，摸索出一種能夠充分顯示烏龍茶類釅香特色的小壺小杯、熱湯厚味的品飲形式，謂之「食工夫茶」。於是，工夫茶也就慢慢地由茶名演變為烏龍茶的一種品飲程式的指稱。
希望可以幫到你，好運喲

『貳』 關於採茶的一段話(不少於300字)

今天抄下起了傾盆大雨，因為是周末上午，爸爸，我和媽媽到鄉下婆婆家，從城裡到婆婆家大概兩個小時。
中午，我和媽媽還有爸爸去婆婆家的山上採茶。看到綠油油的茶葉，真想快點把它摘下來，放到杯子里泡茶喝。我想，新茶葉如果做好，放到杯子里泡茶喝，味道一定美極了。我看到媽媽和伯伯在茶樹邊上站好，先把鮮嫩的小茶芽採下來，一片、兩片、三片，約一個小時，飛滿了一籃。然後我們提著勝利的果實回了家。接著就開始做茶葉了。先用清水洗凈茶葉，再用開水浸泡，等茶葉泡熟後，又開始搓揉，我也加入了她們做茶的行列。一會兒，一片片舒張的葉子捲起來。做完這道工序後，再把水擠干，放到鍋里烘乾，茶葉就形成了，今天真是太開心了。

『叄』 茶的簡介300字

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年回代了，但是大致的時代是答有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

『肆』 佛手茶的故事300字作文

我的新朋友 昨天下午，一位奶奶的朋友來我家看奶奶，還帶上了她的孫女，內叫李天一，就這樣，容李天一成為了我的新朋友。 李天一梳著一個大辮子，圓圓的臉蛋，一雙猶如秋日潭水般清澈明亮的大眼睛，一張櫻桃小嘴，兩個大耳朵，一副佛像。 李天一善良熱情。我在寫作業的時候，鋼筆不好使了，我就使勁地甩了甩，甩了一地都是鋼筆水，我一看，急忙拿抹布擦了起來，李天一看見了，還幫著我擦，擦乾凈之後，我對她說:「謝謝你。」她說:「沒關系，對了，我這兒有一支鋼筆，特別好使，借給你用吧。」我心裡充滿了對她的感激，和她成為了好朋友。 我們一起玩跳繩，我先跳，我拿起跳繩，一搖，使勁的往上蹦，跳了幾十個就累得上氣不接下氣，到李天一跳了，只見她雙手握著跳繩，雙手一搖，雙腳輕輕一蹦，緊接著，...

『伍』 我和龍井茶的故事作文300字

我和茶的故事
我的家鄉在杭州，這里有聞名中外的龍井茶。身為茶都的主人，我對茶還很不了解，於是，跟著家人一起去探尋茶的奧秘。
我第一想到的是去一趟龍井山上的中國茶博物館。在博物館里，我知道了茶是被一位叫神農第一個發現可以飲用的，後來茶聖陸羽又寫了一部鼎鼎有名的茶經。在博物館里，我們還認識了各種各樣的茶葉，有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶……它們有不同的產地和不同的功效，有的可以治病，有的只是作為飲品。
為了更好的了解茶葉，我又來到了綠油油的茶園。茶農們背著用竹子做的篾正忙著採摘珍貴的「明前茶」。我迫不及待地走上前去，問了一位茶農阿姨：「茶要摘什麼樣子的呢？」「要摘有兩片葉子一個芯的茶葉，我們叫它兩葉一芯。」阿姨笑容滿面地回答著。於是，我走到一叢茶樹前，照著阿姨教的方法，小心翼翼地開始采兩葉一芯的茶葉。我采了很久，才采了一小捧。我終於知道了，泡一杯茶很省力，一芽一芽地采卻很吃力。要知道，要有多少個新芽才能泡出一杯香氣撲鼻的茶呀。
回到家，我以為採好的茶就可以直接泡水喝了，沒想到還要經過炒制。我耐心的等待外婆幫我把采來的茶葉炒制好後，趕緊泡上一杯，哇，真香啊！茶葉在水裡翻滾，好似水杯里起了「龍卷風」，茶葉一根根豎了起來，喝到了水，慢慢張開了兩片嫩葉。我急不可待地吹了吹，喝上一口，只覺得一點點苦，逐漸變成了一點點甘甜。我也喜歡上了茶的味道。
茶水的味道彌漫在房間里，我彷彿又嗅到了茶園清新的氣息，看到了茶農收獲的辛勤和喜悅；茶葉輕浮水面，仿如綠舟，載我入茶經中，與陸羽在茶的歷史中領略茶文化的歷史變遷；茶入口，余香盈喉，作為茶都的小主人，我又該如何續寫茶人的新篇章呢？

『陸』 關於茶葉的品牌故事，故事性要強。300字到600字之間

鐵觀音屬烏龍茶系，是介於紅茶與綠茶之間的半發酵特種茶。明末清初烏回龍茶採制工藝的誕生，是答對我國傳統制茶工藝的一次重大革新。長和茶業原來就系出名門，其家族的制茶歷史可以追溯到康熙年間。長和先祖張河清早在公元1683年（康熙二十二年）就創建了「長和茶莊」，在安溪聲名遠播。同年，施琅收復台灣，張河清聞訊提筆疾書「長年祈安安天下民生之所願，和平共享享太平盛世乃眾望」置於長和茶莊正門處，以示天下一統、萬民安居樂業之願。為表赤誠，張河清親攜精製珍藏鎮店之寶「御藏」茗茶八兩，跋山涉水，橫渡台海，獻於施琅，以賀台灣歸復。
長和還原這樣一段品牌歷史之後，馬上從無以數計的鐵觀音品牌中脫穎而出，成為鐵觀音歷史內涵與品味的典範代表，由此在安溪鐵觀音企業中引發了一場跟風潮。一些中小茶企紛紛開始對品牌文化和歷史進行探究，並以此進行營銷推廣和品牌宣傳，以期讓消費者認可自己的「世家」地位，獲取更多的品牌內涵提升和消費共鳴。更有甚者竟然出現了虛假炮製「世家」故事的現象

『柒』 關於茶的作文三百

我喜歡檸檬茶，淡淡茶氣里飄盪著清純，幽香。每次坐在那隻玻璃杯前，都意味著又有一次心靈放風，精神回歸大自然。

當你明白一顆水晶比一塊玻璃值錢時，你已經悲慘地長大了。長大代表什麼？長大意味著你不會再在冬天裡看著窗子問爸爸，「為什麼玻璃也會流淚呢？」這種童稚的目光一去不復返，取而代之的是父子之間無形的「代溝」。
原因，我無法解釋。可我明白，爸爸常常在外，偶爾團聚也只是一個儀式。當兒時天真的話語不再有交流價值，我也跳躍式地進入霧季，成為下巴迎來第一批「胡」家移民的一個男孩。面對餐桌前唇槍舌戰的氣氛，結果就是我吐著火葯氣調頭，然後房間的門一聲「砰」――我是失敗的。
我不知道為什麼與父親無法找到共同語言，相反與同學在一起卻是愉快的。我們坐在寢室里拚命嗑瓜子，搶點心，你搶我奪，你幽我默。有時候一句話可以笑破肚皮――這是讓人留戀的。
就像墨水與紙需要鋼筆作中介一樣，世界需要溝通。其實溝通是可以沖破時間與空間的束縛的，就如手捧《唐詩三百首》與李白對酌，與王唯共游田園也如翻開《宋詞三百首箋注》與李清照同乘蘭舟，與王安石共擔心靈的疲憊正像花草樹木也要打開葉兒上的窗戶與空氣陽光交流，也像用心靈給外星人寫一封長信。
常常讓我想到《相約禮拜二》里的莫里，在他生命垂危的時候依舊要保持每個星期二與他的學生談心的習慣。這是否證明了它的重要性？那是一種瀟灑的人生理念、心靈的不朽契約、義字里的黑洞――逼我崇拜。
據說「代溝」一詞出自美國，我不想考究。但是它在中國更實用。直到哪天爸爸與我交談時才明白：它只需要用心靈里小小指尖輕輕一劃就破了。
他說：「也許是我對不起你，那麼孩子，你應該原涼我，畢竟我是第一次當爸爸呀！」
我笑了，欣慰地笑。我想：「我也是第一次當兒子呀！」
呵呵，坐在同一座沙發上，我們都笑了……
我又坐到了那隻玻璃杯前，嗅著淡淡的檸檬茶氣。不管茶杯的另一邊是父母還是朋友，手裡是書籍還是吉他。我都會常常到這只茶杯邊深深呼吸，因為茶氣里飄盪著清綠、攜帶著溝通的無限。畢竟，大自然的氣味是甘純的。
空氣里飄盪著淡淡的檸檬茶氣……

『捌』 急需一篇關於茶的論文 大約300字左右

這里有3篇文章。1篇英文，2篇中文，不知你想要那種

一杯茶的聯想
也許是受爸爸的影響，我十分喜歡喝茶，每天一杯茶已成了我的嗜好。一天早晨在家寫字，總覺得少了點什麼東西，心裡怪怪的,噢！原來少了一杯茶。我抓起一小撮茶葉撒在杯中，倒入開水，茶水看起來如翡翠一般的綠，是那麼自然，清澈透明。一股清淡的茶香隨著裊裊輕煙頓時漫開來，有茶的清苦，又有茶的苦香。
我端起杯，如酒般輕抿一口，剛入口，一種苦中帶澀的味道，然而不一會兒，口內生津，有一種說不出的清香甘甜發自肺腑，知道自己真的喝到妙處了,想起「茶香入心也醉人」的詩句，真是苦盡甘來呀！看著這杯茶，我不禁想起人生的道路。
人生就像一杯茶，剛開始時是坎坷不平的，就像這茶的清苦之味，許多人會因此而放棄。的確，人生的道路上充滿著荊棘和壕溝，但這壕溝不是不可逾越的，這荊棘也不是不可斬斷的。張海迪說過：「人生有100次挫折和失敗，就該有101次的奮斗和追求。」當你努力克服了這些困難，光明的大道就在眼前。
人生的道路是這樣，學習上不也是這樣嗎？在學習中充滿著艱難困苦，要付出許多辛勤的汗水，「十年寒窗苦。」的確，學習的道路是漫長而艱辛的，只有努力之後才會成功，苦盡甘來，正如喝茶一樣，清苦之後便是它的芳香。
我又喝了一口茶，一入嘴還是那樣的苦，但之後便是其芳香，真的好香，但這香味也只有敢於嘗「苦」的人才能體會到。這是怎樣的香？是苦盡甘來的香，是努力後成功的香。
人生和學習就是這些不同的味道，從甜到苦，從苦到甜。
清茶醉人，清茶催人。

Chinese tea culture（中國茶文化-英文版）

China is the hometown of tea, tea, tea has several thousand years of history, pructs blend of the main varieties are green tea, black tea, Oolong tea, Huacha, white tea, yellow tea. Tea with fitness, the rule of the disease of drug efficacy, the rich enjoy the fun, can cultivate sentiments. Tea, is China's personal guests of the elegant entertainment and social activities, sitting teahouses, tea party are Chinese social groups tea activities. Chinese tea in the world renowned, came to Japan in the Tang Dynasty, a Japanese tea ceremony.

Chinese tea drinking began. Salt to boil the tea water, in accord with nature, Ya-drink taste for tea taste of the inherent lies mood, this is the tea of the characteristics of Chinese tea. The same quality of tea, such as different water, tea brewing technology different or mixed, bubble tea to have different results. China since ancient times was very particular about the tea brewing, and has accumulated rich experience. Bubble village, to understand the characteristics of various types of tea, the brew master of science technology, so that the inherent quality of tea can be fully demonstrated.

Chinese tea, pay attention to a "goods". "Tea" is not only the identification of the pros and cons of tea, Shen Si with an unparalleled sense of taste and the taste of tea Italy. In his busy schele of the counter; Nongcha a pot, of the Optional Yajing, Zizhenziyin, can eliminate fatigue, Si Yi Di trouble, be inspired, can also slow Chuo fine drink, to the enjoyment of the United States so that the spiritual world of sublimation To the lofty realm of art. Tea by the general environment of buildings, gardens, domestic furniture, tea wares, and other factors component. Tea requirements quiet, clean, comfortable, clean. China's world-renowned gardens, scenic landscapes is Bukeshengshu. Use of the natural landscape or garden, Erection teahouse, let people rest, Interest scene

有人喜歡飲茶，看到鵝黃夾碧綠，品出苦澀透著清香，讓人神清氣爽，感慨萬千。立意：一杯茶，品人生沉浮。 平常心，造萬千世界。也可以根據這個來寫。
覺得好的話加分哦！
再給你一篇文章作參考吧
一壺茶水憶江南

很小的時候，我就學會在江南的靈氣中煮茶、品茶。在江南，家家戶戶都是愛茶的。在我眼中，茶是一樣神聖的東西，總感覺它包容著天地萬物，風雪雷雨的一切精華，汲取

的是天地間朝露晨霧的靈氣，會品茶的人應該是個很有涵養的人。而江南的一切總會折射出茶的內涵！也許，只有在江南的一點情調中才能品出最好的茶，我一直這么對自己說，

在江南茶水的風情中，它的每一杯茶水都將一點點的靈氣與蘊味融入我的體內，把天地萬物的每一滴情感都滲透到我的心中，讓我對萬物總是感悟得那般透徹！朋友曾說或許只有

在江南茶水中長大的女子才能有如此細膩的感情。

在閑暇時，我也會守著小爐靜靜煮一壺茶。我總是習慣在茶中添小半勺的蜂蜜。讓它與苦且清香的茶水一起在茶壺內沸騰著，融入彼此。待一壺茶煮好後，輕輕斟上一杯，聞一聞

，有茶的香！輕輕呷上一口，並不急著咽下去，閉上雙眼，含在口中，才可以清晰地感覺到茶水裡有一絲甘甜，還有一絲花的香……有時用七月荷葉上的露水煮茶，可以品出蓮的

脫俗——君子出淤泥而不染，濯清漣而不妖！有時用深山的泉水煮茶，可以品出自然的博大——野芳發而幽香，佳木秀而繁陰，風霜高潔，水落而石出！有時用來年的第一場雪煮

茶，可以品出天空的深遠——高處不勝寒！有時用深秋的第一場秋雨煮茶，可以品出望月的思念——醉里偶搖桂樹，人間喚作涼風！有時用江水煮茶，可以品出歷史的感慨——千

古興亡多少事，悠悠，不盡長江滾滾流……

茶·酒·白開水

喜歡喝茶，可是對茶道一無所知，對茶也知之甚少，分不出什麼是紅茶綠茶花茶，也不知道龍井碧羅春一類的茶到底有什麼不同。

最初對於茶的感覺就是苦。小時候看老爸喝茶，當然那時候那樣的條件，也沒什麼好茶，也就是袋裝的茉莉花茶，碎碎的葉子，拿開水一沖，就在杯子里上下翻動著，不一會兒水就有了秋天草葉的顏色。喝的時候總有一些不安分的葉子往嘴裡跑，還不得不吹了又吹。還有就是茶葉的味道，苦苦的，有的還有些澀，真不知道爸爸為什麼天天喝它。

後來離開了家住校，喜歡上了咖啡，那味道和茶大不相同，茶是入口雖然有些苦澀，卻給人清香淡雅的感覺，而咖啡的味道太濃，苦中透出的是甜，就好像一個人大起大落的一生，轟轟烈烈，張揚著失敗後的成功。沒過多久，我就忽然想念起爸爸的劣質的茶來，就好像懷念那平淡略有些艱難但又很快樂的日子一樣。

現在也不怎麼喝茶，但每當吃得不舒服的時候，尤其是在消化不良的時候，沖一杯濃茶喝下去，很快問題就會解決。

酒不知道該如何給它下定義，說它好也成，說它不好也成，總之是個既誘人又害人的東東。爸爸喜歡喝酒，喝過了酒臉也紅了，脖子也紅了，幸好老爸不是那種喝點酒就鬧事的人，他是那種喝完酒就喜歡睡大覺的人，老爸有一個優點就是，在外邊酒喝的不少回到家就一句話不多說、笑哈哈的主動幫我媽幹活，呵呵，簡直是打不還手罵不還口啊。
有時候看別人喝酒自己也想嘗嘗，但酒一入口，白酒，從胃到喉嚨都熱辣辣的，那辣味直沖到頭頂；啤酒，那種苦味鋪滿舌頭，又覺得喝著就是受罪了。

小時候不喜歡喝開水，以為等到它涼太費時間，就迫不及待地喝生水去了。媽媽為這罵過我很多次，可是還屢教不改，後來媽媽索性也不管我了，任我去喝涼水。從大水缸里舀出來的冰涼的水，喝了又解渴又舒服，當時我就奇怪媽媽為什麼要阻止我喝呢。後來長大了，卻漸漸地愛上了白開水，而且還要喝熱的，即使是在很熱的夏天，喝上一杯熱熱的白開水，出點汗，身上立馬舒服許多，有時候等不及喝開水，仍舊接一杯涼水喝，但不知為什麼，這幾年一喝涼水就肚子痛，沒辦法，只好喝白開水去，這時才發現媽媽多麼有先見之明。

現在有了飲水機，上面是一大桶純凈水。方便是方便了，可是總覺得少了點什麼。有一次看書說，總喝純凈水對身體不好，因為純凈水缺乏必要的礦物質，從那以後就又時常燒些白開水來喝。

想一想過去的日子，回憶起與過去有關的點點滴滴，才發現，無論在苦澀的茶里，還是在濃烈的酒里，抑或是在平淡無味的白開水裡，原來都寄託著回憶和關愛。有時候想，其實那份關心有時候像酒一樣濃，讓你受不了，但寄託其中的那份感情也會像酒一樣，久而彌篤；生活可能平淡無奇，但平淡中也有許多讓人難以忘懷的東西，一如那茶與白開水

『玖』 茶聖陸羽與茶的小故事300字數

喜歡喝茶的人或多或少都知道陸羽的故事，陸羽是中唐時期的人。陸羽是個棄嬰，完全不知道自專己的身世屬，甚至都不知道是誰撿到了自己。他只知道在他三歲的時候，被復州竟陵龍蓋寺的住持智積法師收養，智積法師看出他根器不凡，九歲時，就教他學習佛教經典。
陸羽的名姓都是自己取的，他卜卦得了「漸」卦，依《易經》上記載：「上九，鴻漸於陸。其羽可用為儀。吉。」
（鴻鳥逐漸登陸，它的羽毛可以做儀禮用，是很吉祥的卦。）
因此，「陸羽」是陸地上的羽毛。「陸鴻漸」則是鴻鳥逐漸登陸。從這里，說不定可以看出陸羽的用心與立志。
但是九歲的陸羽對佛法興趣不大，反倒是喜歡詩文創作，放牛的時候常在牛背上學習詩文，到了忘情的地步，時常受到責難，十三歲的時候，陸羽忍無可忍，逃離寺院。

陸羽對茶的領悟力極高，幾年之後，智積非陸羽的茶不飲。陸羽不告而別，想來對這位老師父的打擊必然很大，傳說從此「智積斷茶」，不在喝茶了。

『拾』 對茶葉的認識300字作文

品茶 我家雖然算不上嗜茶家庭,但是我家的茶葉也不少.扁平而光滑的西湖龍井；螺旋形、滿葉細毫的碧螺春；體形嬌小的武夷岩茶；綠中帶黃,黃中帶嫩的黃芽葉……今天我和姐姐又品起茶來. 我小心翼翼抓起一小撮黃芽葉,一股淡淡的葉香便彌漫在空中,我的心也變得不在浮躁,靜下來了.我把茶葉輕輕放入透明干凈的杯中,黃芽葉靜靜的躺在杯中紋絲不動,一旁的姐姐見了微微一笑的說：「喲,真像一個個聽話文靜的孩子!」我點了點頭也說：「你看,它們多麼悠閑自在.」 只聽得「嘩啦」的水聲,姐姐把滾燙的白開水緩緩倒入杯中.茶葉像一條條黃綠相間的小魚兒輕輕地搖著尾巴游上水面,是那麼活潑可愛,連我的心也跳動起來.一會兒這些小精靈又慢慢沉了下去. 茶葉片片舒展開了自己的小軀體,如同睡眼朦朧的嬰兒在伸展自己嬌小可人的身體. 少頃,杯底的茶葉顯得越發的蓬鬆.有的像柔軟的柳條；有的像輕軟的水蛇；有的像海底的水草；有的像是長長的舌頭. 白開水慢慢的由白色變成了淡淡的綠色又變成了深黃色.我聞著誘人的清香,禁不住微微抿了一口,頓時一股清香沁人心脾.喉嚨湧出淡淡的甜香,久久不散,真是齒頰留香啊! －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 品茶(1) 家裡來了親朋時第一件事總是先泡茶,有天跟朋友說起喝茶,朋友說喝茶和品茶的感覺是不一樣,並說春苦夏澀秋淡冬醇是茶味.可想而知啊,喝和品當然是不同的. 我並不懂茶道,但喝是隨意,品則是有意識的在咀嚼在回味,這是眾所周知的.懂茶的人從品味中能知是哪季的茶,銀毫毛針很淡,沖這種綠茶要熱杯,快-慢-快,就是說先用急水沖三分之一再慢沖三分之一再急沖,這樣銀針葉的下半部就能吸足水豎起來,茶水味足意緩,越品就越有味了.其實我覺得口渴時喝茶一口就下去了,品茶則要有時間和心情,好心情時什麼都是精品,壞心情時貢品也成庸物,俗話說意好水也甜就是這道理.喝茶在於品,有心才有品.品本來就是一種帶有形象的享受的詞,紅樓夢中妙玉曾說過,喝第一杯時是品,二杯是喝,三杯則成牛飲了.這世間會品茶的人有幾多?品茶在於品味品心品情品意,第一是味道,第二是心情,第三是品者間的友情,第四是品茶間的意境.獨品很愜意,但有點凄清的寂寥,一般不主張獨品,因為品如果有朋友們之間的意境,那會其樂無窮.品為眾是復數,所以得二人以上,一個人不叫品而叫思了. 由喝茶品茶讓我想到交友,泡好茶是快慢快,而交友好象應該是快慢慢,因為認識一個人容易,相識一個人難,而相知則更難,至於達到相印相契時的友情則更是鳳毛鱗角.交友如品茶,一個好友無啻如一杯好茶,更是人生一大快事,你想想,芸芸眾生,為什麼偏偏他就能成為你的知交好友?有人說能成夫妻不是命中註定月老牽線,而是剛好兩人的情意磁場相碰相吸於是就成了夫妻,就因為是那一瞬間的靈魂相撞,就撞出了一對姻緣,而這友情特別是異性間的友情,是不是也是某種磁場的相吸呢?「千載奇逢,無如好書良友；一生清福,只在碗茗爐煙.」現代社會家庭單位逐漸縮小,人們群體意識日漸薄弱,人際交往的疏離、恐懼、蒼白讓私慾泛濫的工商社會更是多了一層提防,心與心的貼近感覺變得陌生,想要尋求一種精神撫慰的願望自然就強烈起來.喝茶喝到最後能詳知茶質的好劣,交友也一樣,經過歲月的淘洗,金子才會從無數的沙中淘出來,怎樣的人怎樣的世界觀具有什麼樣的素質,時間長了才能了解.淘金術用於現實和網路交友我覺得很貼切,有時真是這樣的.可是往往很美好的事物,卻經不起時間的侵蝕,感嘆造物主的偉大時不禁也悲觀人性的脆弱,心堅如磐石韌蒲的人是自己命運的主宰靈魂的舵手,心若牆頭葦的人,隨風而變沒有重心,奈何? 品茶(2) 而男女間的友誼自古就讓人懷疑其純度,因為心靈相通的感覺很美,象情侶不是情侶,象友情不是友情的情愫糾纏於二人,不涉愛情卻又真有那麼一種甜絲絲的滋味,一種同性友情間絕無的那種回味.蓋棺才能定論,是不是大多純然友情都是男女間高尚情懷的給予,亦或認為把愛變為欣賞、珍惜更為重要?因為好茶易得,能品的心情難得,益友易尋,長久的情誼維系難守.恩愛夫妻間渴求天長地久,而能相互心靈撫慰的友情也祈盼能深悠長久.因為情誼太難得.長久的意義是什麼?長久就是相互無私的期待,思念,也是無怨無悔的理解信任和尊重.愛情需要用心血呵護經營保鮮,而友情的珍惜又何嘗不如是?有人說既然沙子與金都是友,分那麼清幹嘛?是不用分嗎?也許我是太挑剔了,但我決不會對沙子產生想品之心.我會讓沙子從我指縫間漏掉,把金子寶貝地捧在手心裡呵護,就如捧一杯可品的香茗,不忍一仰而盡,只想細細地慢慢的品,意遠情長,讓生命充滿情趣,讓平淡耀出虹弧,但又決不會逾越友情的度界. 劣茶好茗一如沙子和金,前者要品後者則品賞外還需要相.其實不管什麼,只要用心了都能品出物質外的東西來,那就是精神,是品的精華沉澱是升華.「文章做到極處,無有他奇,只是恰好；人品做到極處,無有他異,只是本然.」交友做到極處,無有他難,只是品心
人生如品茶 大理蒼山腳下纏繞著澄澈的洱海,在洱海遊船上,遊客能免費品嘗到當地特產,白族三道茶.穿著艷麗民族服飾的白族姑娘手托茶盤,裡面放著十幾只小巧的紫砂茶盅.旁邊的另一位姑娘,則用左手的中指和母指鉗著茶盅,其餘三指呈蘭花狀,右手圈起如鳳凰點頭,鞠著躬把茶盅遞到遊客手中,姿勢優雅而富禮儀.解說員說,這是第一道茶,名叫苦茶,喻意生活的艱辛.苦茶香濃而味苦,淺嘗一口,立如醍醐灌頂直沖腦門,真正的沁人心脾.接下來上第二道茶——甜茶,喻意生活的甜美,嘗過這盅甜茶,感覺到口頰留香提神醒腦.第三道是回味茶,香、甜、苦、麻五味具全,回味無窮,真正是茶如人生,人生如茶. 年輕時我不喝茶,只喝開水,覺得品茶的規矩太多.若用來解渴,又會被人稱作飲驢,說明我這個人是很俗的.年紀大了逐漸想到了保健,許多專家都說茶是最好的保健飲料,在國際會議上定出的六種保健飲料,中國的綠茶居然名列榜首.國外漸有以茶替代咖啡的趨勢,於是我開始有意識的喝茶,不過那不是為了高雅,而是保命.新茶的品質一般來說要優於陳茶,有「茶要新,水要活」的說法.宋代唐庚在《鬥茶記》中說：「吾聞茶不問團挎,要之貴新；水不問江井,要之貴活」,用山泉烹上一盞新上市的龍井,慢慢品嘗,其香馥郁,其味醇厚,別有一翻情趣.品茶講究一個慢字,心急不得,得捂著蓋子慢慢的燜,慢慢的品,才能真正品嘗出茶的滋味.年輕人沒有這般功夫,也沒有這個耐心,所以不大容易品出茶中情趣.品茶猶如人生,工作中追求快節奏,為的是生活中的緩慢享受,工作中的忙碌為的是生活中的悠閑.一張一弛,文武之道,這是我們老祖宗總結出來的生活經驗. 茶貴乎新,這是對一般的綠茶而言,雲南的普洱茶卻是越陳越好.新制的普洱茶要放上十幾年,乃至幾十年,經過緩慢的「後發酵」,才能去除茶中的雜味、澀味,而留下陳香、桂香、樟香、蘭香.名貴的普洱茶有的已經珍藏了七八十年,人們將這些積淀著歲月時光的普洱茶餅稱為「能喝的古董」,現在已經有不少人像收藏古玩一樣收藏著普洱茶餅,把它當作一種藝術品投資了.但它畢竟不像瓷器那樣能放上千年,所以投資普洱茶是需要冒較大風險的. 人們在浮光掠影的忙碌人生中似乎發現到普洱茶緩慢的經受時光洗禮的一分從容,一分優雅,一分安寧.品嘗普洱茶似乎是在重溫那段浸泡在茶中的緩緩流過的時光,感受那屏蔽在摩天大廈之外的山野氣息.人生應該有忙有閑,林語堂說：「能閑世人之所忙者,方能忙世人之所閑.人莫樂於閑,非無所事事之謂也.閑能讀書、能游名勝、能交益友、能飲酒、能著書.天下之樂莫大於是.」普洱茶似乎天生就是為忙碌人生准備的悠閑飲品.茶要慢慢的喝,生活也要一點一點的過,這樣才能品味出人生的滋味.人生如品茶,這道理也只有經過人生的煎熬才能有所領悟.
人生境界 隨著年齡漸長,經歷的世事漸多,對人生的感悟越來越深.總覺得人來在這個世界上有太多的無奈,也有太多需要追求的東西,總是把自己放入累人的忙碌追尋之中,結果往往事與願違.人生在世,或為生計為名利勞碌奔波,或為忠義為愛情追逐探尋,但最終化為黃土一抔,除卻大德大奸之人留下是非功過予後人評說,多數生靈則隨時光流逝而湮沒無聞.總而言之,人世一遭,無論舟車勞頓還是安步徜徉,無非是人生的一種境界而已. 談到「境界」,突然聯想到宋代的詞人蔣捷,他的一首《聽雨》,無論在內容上,還是在韻律上都應該是經典之作.「少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳.壯年聽雨客舟中,江闊雲低斷雁叫西風.而今聽雨僧廬下,鬢已星星也,悲歡離合總無情,一任階前點滴到天明.」蔣捷的這首詞就那麼幾十個字,三次聽雨,概括了人的一生境界：青春的張揚和激情、中年的奔波與流落、晚年的凄苦與無奈,道盡了人生的悲歡離合,情仇愛恨.特別是最後僧廬下聽雨,以「一任」兩個字,把人生的悲哀和無奈寫到了無法言說的極致. 人生的境界如此美麗,正如花朵、虹及星辰.這種境界其實只屬於敏感的心靈.它是一種存在,但更多的是一種體驗,猶如月光、花香和清新的空氣,侵染、彌漫在人生的旅途中.人生的悲歡離合永遠是主題曲,人生的恩怨情仇永遠是主旋律.只因有遺憾,我們才去追求完美,只因有苦難,我們才珍惜有限年華.由於有終結,我們才會更加熱愛生活,只因為有離去,才會深深地眷戀這世界.面對煙雨花落溫暖的春,面對綠葉紛披熱烈的夏,面對果實累累酣暢的秋,面對雪花覆地純凈的冬,我們懷著一種感激,去體驗那超越平凡的無極之境. 悠悠歲月中,人生只不過是匆匆過客,所有的故事都是沒有結果而結果.我們只有從容走過,無需彷徨、猶豫和茫然.也許別人是對的,但我們也沒有錯,很多事情都無法挽回,再偉大的事情最終也成雲煙,所有瘋狂之後總歸於平靜.我們唯一能做的,不忘昨天,憧憬明天,珍惜今天.對不惑之年的人來說,這個過去的昨天它是幾十年,而且一去就不復返.回頭看,它不是單單一個遙遠的回憶,而更重要的是人還要重新走進風雨,需要解決如何把握今天和明天,腳踏實地地走好每一步路,使自己的人生更加壯麗多彩.這才是人生所追求的理想境界. -