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月餅有什麼故事

發布時間: 2021-01-08 04:00:32

㈠ 誰知道月餅的由來有沒有什麼歷史故事

一、源於唐朝

據說,唐明皇在八月中秋當天做了個夢,夢到了自己夜遊月宮,看到專了月宮匾上寫著屬「廣寒清虛之府」,於是在夢醒了之後,便心生頓悟,要求手下設壇祭月,以此來祈求月神的庇護保佑。而既然是祭月,那當然肯定要有供品,因為祭拜的是月亮,所以貢品也以月為形,之後,慢慢的便有了月餅這種食物的出現。

二、源於宋朝

相傳在北宋時期,當時的人們,每到中秋花好月圓之夜,就會登樓登山賞月,以更好地觀賞月亮。當月亮升起來的時候,人們就會擺上各種供品進行祭月,供品的樣式比較多,其中以月餅最為常見。

三、源於元朝

據說,當時的起義農民為了避免起義信息被泄露,特意將秘密地將信息塞在特製的大餅里,通過互贈大餅的方式來交換、傳遞信息。他們約定,待中秋月亮最圓亮的時候,共同揭竿起義。後來,人們為了紀念這一偉大的壯舉,便漸漸形成了製作月餅,相互贈送月餅,吃月餅的習俗。

㈡ 中秋節為什麼要吃月餅,有什麼故事么

據說復,唐朝時,唐高祖李淵(也有制說是唐太宗李世民)為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功,並於八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。

有個壞人趁後羿不在家時,想把仙丹偷走。嫦娥為了保護仙丹,一口吞了下去。馬上,她便身輕如燕,飛了起來。

她捨不得後羿,於是住到了離地面最近的月亮里。月亮上只有一隻小兔子陪著嫦娥。人們知道後,都在院子里擺上水果、餅干,祈求後羿和嫦娥早日團圓,也祈求家人平安喜樂。以後年年如此,中秋節賞月、拜月的習慣就流傳了下來。

㈢ 月餅的故事50字

溯源

古代月餅被作為祭品於中秋節所食,現已成為中秋節食品和禮品。中秋節吃月餅的習俗出現於唐朝中期,根據《洛中見聞》,唐僖宗曾在中秋節當日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。北宋之時,該種餅被稱為「宮餅」,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。

蘇東坡的《留別廉守》曾經提及:「小餅如嚼月,中有酥和飴」,當中的「小餅」也即是月餅。

「月餅」一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花餅一類的餅形食物,後來才演變成圓形,寓意團圓美好。

明代田汝成《西湖游覽記》提及:「八月十五謂之中秋,民間以月餅相饋,取團圓之意。」,可見月餅於當時流行於民間。清代已有詳細記述月餅製作方法的書籍。清楊光輔寫道:「月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜」。

元朝末年,統治腐朽,朱元璋聯合各路反抗力量相約中秋舉事,但朝廷搜查得很嚴,傳遞消息不便。於是軍師劉伯溫想出計策,命令屬下把藏有「八月十五殺韃子」的紙條藏在餅子中,再派人分頭傳送到各地起義軍中。到了中秋那天,各路起義軍一齊響應。

後來朱元璋奪取天下,適逢中秋佳節,便把當年起兵時以秘密傳遞信息的月餅,作為節令糕點賞賜群臣。後來經明、清兩代傳承,中秋吃月餅現已成為中國節日文化的一部分。


月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。

月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

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品嘗與存放

由於月餅是高鹽分、高脂肪和高膽固醇的食物,即使是冰皮月餅也含有高糖分,所以食用要適量。患有循環系統、消化系統疾病的人士,更應避免進食過量而加重病情。

傳統月餅保質期約為1個月,如果月餅包裝已經開啟,就要放入4攝氏度的冰箱冷藏。

冰皮月餅由於未經烘烤,所以由製造、運輸到零售點,都要保持冷藏。消費者在購買後,應盡快放入零下18攝氏度的冰箱保存,並應只在進食前才開啟月餅的包裝袋。在進食前約兩小時,可把月餅移到4攝氏度的冰箱(例如雙門冰箱的下層),令月餅略為軟化以便切開。

當冰皮月餅解凍後便要盡快食用,在室溫下擺放超過兩小時後便應棄置,也不應把已經解凍的冰皮月餅反復冷藏。

㈣ 月餅的由來(傳說)

中秋節起源於上古時代,普及於漢代,定型於唐朝初年,盛行於宋朝以後。中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節,是古老的「祭月節」。中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。

據考證,最初「祭月節」是定在干支歷二十四節氣「秋分」這天,不過由於這天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月,後來就將「祭月節」由「秋分」調至農歷八月十五日。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古時代我國一些地方古人對「月神」的一種崇拜活動。



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月餅寓意團圓,也應該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。

因為月圓餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。廣東部分地方有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有「男不圓月,女不祭灶」的俗諺。

在少數民族中,同樣盛行祭月的風習。江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣,南京人中秋愛吃月餅外,必吃舞火龍金陵名菜桂花鴨。四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。


㈤ 中秋月餅起源於什麼時候,有什麼故事

月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞回月與月餅答結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
月餅起義
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。
軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應。
很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」,作為節令糕點賞賜群臣。此後,「月餅」製作越發精細,品種更多。之後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

㈥ 月餅的來歷與典故(簡短)

來歷:中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。

月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

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相關事件

2016年9月13日,浙江省杭州市蕭山區第二中等職業學校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西紅柿炒月餅。幾分鍾內被學生搶購一空。

2017年6月20日,國家質檢總局、國家標准委聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標准,為公共服務領域英文譯寫提供了規范、准確、權威的參照,適用於全國范圍。月餅的英文正式翻譯為:Moon Cake。

2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定月餅標准英文名為Moon Cake。

【我的中秋我的節·月餅簡史】月餅兩字源於楊貴妃?

月餅從何而來?這樣的問題總能在民間找到大量傳說。

有說法認為中秋月餅源於「嫦娥奔月」,並在遠古時代就有;也有傳說稱「月餅」二字拜楊貴妃所賜;還有一說將八月十五吃月餅的習俗與反抗元代統治者暴政聯系在一起;更有說法將月餅的產生時間延後至清代乾隆帝下江南之時。

事實上,稍作考據便可看出,這些說法雖然生動有趣,卻無法找到史料佐證,很難說是歷史上的真實事件。

從可見的史籍看,較早有關「月餅」一詞的記載,見於南宋吳自牧的《夢梁錄》。而將月餅和中秋節聯系起來,到明代才有明確記載。

「大號月餅」自古有之

明代《帝京景物略》中指出,月餅為中秋節「祭月」所用,「其祭果餅必圓,分瓜必牙錯瓣刻之,如蓮花……(月)餅有徑二尺者」。

可見明代的月餅已與我們今天所見的月餅大略相同,而且還出現了「徑二尺」的大號月餅。明代一尺大約有三十多厘米,當時已經做出了直徑超過六十厘米的月餅。

㈦ 月餅的由來(短故事)

中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當版時俗稱「小餅」和「權月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。

月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。

月餅一詞,在現存文獻,最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。

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