酒店管理專業教育

❶ 學酒店管理專業有哪些優勢

酒店管理就業前景還是不錯的，現在緊缺的是技能型人才，而不是純屬理論類，所以學習酒店管理，一定要找對技術型學校學習酒店管理專業。目的是日後更好的就業，學校開設酒店管理專業，為企業定向培養，畢業是直接就業
畢業生可在旅遊行政管理部門、行業 協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業 景區、會展等單位從事行業管理、科 研教學、導游、人力資源培訓等工作。

❷ 有哪些給學酒店管理專業的人的建議

首先，酒店這個行當，經驗比學歷重要，學習能力強 比 經驗重要。
只要是做酒店的人，大家在這點應該是有共識的。無論是民間的傳說或者身邊的案例，很多學歷不高的酒店人，憑著經驗的積累，做到了酒店的高層。 尤其是在酒店發展的早期，大多數人都沒有接受過正規的酒店教育（當年也沒有），很多都是國企酒店出身，一步一步往上爬的（當然，當年在酒店上班堪比在百貨大樓賣東西，都是需要找關系和門路才能進去的。）他們憑著動則幾十年的經驗和圓滑的處事，以及早期酒店高層人才市場的匱乏，這些人中很多也都進入了國際聯號酒店，擔任著管理層乃至GM。
似乎看著學歷沒啥作用，但是很多時候 學歷的高低 和 能力 的高低，有一定的「強相關」。 我不敢說 本科的 員工就 一定比 專科的 員工 工作能力強，我只能說 大部分 本科的 員工 的 學習能力 可能要比 專科的 員工強。 學習能力 在酒店行業太重要了，學習怎麼做事，學習怎麼做人，學習 外語，學習 先進的 服務理念和管理理念，學習 全是英文的 操作系統。。。。
所以 如果將來想做酒店管理，我建議 還是需要 去 追尋更高 層次的學歷，來鍛煉自己的學習能力，開闊自己的眼界，優雅而又有禮貌的去服務別人，而不是為了一個暫時的包吃住的飯碗。 君不見 喜達屋的 錢大大，或者 華住的 季 都聲稱 在培養 下一代經理人，培養 年輕人。 但是這些年輕人 有幾個不是 名牌高校畢業，又有多少沒有海外經驗？ 所以 知識儲備，學習能力 這些 軟實力 都是需要時間去 考驗的。
當然如果一不小心，一路學到博士，那麼 現在酒店管理的博士，似乎非常吃香（因為國內開設 酒店管理的 博士點 很少），有朋友 魔都某高校 酒管 博士 畢業，某地方大學 作為人才引進，還給安排 購房資金。（現在博士進高校已經很少有這樣的待遇了，作為青年教師，能進編制就已經是非常滿足了。）
其次，國外學習 經驗 是絕對的 加分項
由於本人也是留學生來的，所以我簡單介紹一下 我 周圍的情況。
我是在美國學的酒店，碩士。 身邊的小夥伴分類兩類：
1. 拿獎學金考出來的童鞋。2. 家裡開酒店的童鞋。
我們專業的紈絝子弟們 要比 其他 的商科專業 少很多。（我說的是美國的酒店管理系，且我自己經歷的情況，肯定存在樣本偏差） 可能是我們專業 需要實操的比較多， 比較累，沒有金融高大上，沒有會計 容易留美，所以二代們不願意過來。
但是無論是留學狗還是富二代，大家都知道酒店工作經驗很重要，所以 基本上 所有人在度過半年的過渡期之後，都開始陸續在 酒店崗位工作。 也由於 學校的 reputation 比較高，alumni 的力量很強大，所以 大家只要願意工作的，都會起碼找到一份國際聯號酒店的 enter level的活。（這一點如果寫在簡歷里，對於以後的工作 是非常有優勢的。） 很多同學，兩年碩士畢業，都升職到了 manager level, 因為美國的酒店員工，很多也都是高中畢業，所以學歷優勢，學習能力的優勢 很容易在工作中體現。 如果想做咨詢的童鞋，也都是積極參加各種 social活動，認識業內大牛，套取refer，然後再混點 酒店 operation 經驗，為以後進入 咨詢公司打基礎。
所以出國讀書結束以後的出路，要麼 讀個 美國的博士，將來為成為faculty，professor努力。 要麼 留在美國 做點專業相關的工作。 要麼滾回國內 繼承家族 酒店， 要麼 憑著幾年的 酒店 實習經驗，回國內找個管培項目，然後繼續往上爬，或者 找個咨詢公司呆著，最差 回國也能進個 國際連鎖，找一份 餓不死的活。
很多人 都 看著最後那些 不得已 回國 做酒店的人，覺著 2年 或者 4年的 留學鍍金 白混了，然後 不建議 身邊的人留學。 但是 我身邊的情況 似乎 沒有那麼糟糕：
1、 國外的留學經驗，給了你不一樣的眼界。
2、會給你帶來很多的高質人脈資源。
3、國外的工作經驗，讓你有了一塊幾乎可以撬開任何國內酒店大門的 求職法寶。
4、國內學酒店的孩子，畢業還不一定干酒店呢，更何況國外留學的？
5、品酒，西餐，咖啡，各種裝逼技能的學習，讓你起碼能回國找個妹子。
6、眾多的獎學金資源，也許你根本不需要花錢，更何況國外酒店實習的工資要比國內靠譜的多。
出國留學學酒店當然也有很多缺點：
1、在美國同業相比，收入偏低，留在美國的可能性很低。
2、和周圍學CS,EE的同學聊起來，大家都覺著你的專業 沒有絲毫的技術含量。
所以如果出國留學的話，能夠學習STEM類的，就別學酒店了，沒啥技術含量，如果學了酒店了，也別太過於失望。
最後，海外的求學背景和工作背景 會成為未來酒店高層以及酒店高端專業人士的 重要指標 之一。（請勿忽視 高層 和 高端 兩個字）
固然國內非常多的酒店高層，都沒有留學背景或者海外酒店工作經驗。但是 海外的求職經驗 會給你的酒店職業生涯 加分不少， 尤其是 現在的酒店行業 國際化 非常快， 一個擁有國際視野的 酒店管理者，會在工作的過程中，擁有很多優勢，這種情況 在國際聯號酒店中會尤為突出。 英語好，和有海外背景 有時候 也是兩個概念，尤其是 需要深層次 交流的時候。 更何況現在「高大上」一些的咨詢公司，新入職的員工擁有海外背景，已經基本成為了標配。
不要說國際化發達的未來，就是過去的十幾年中，為何 錢進 成為了 第一位進入在國際酒店集團擔任高級職務的中國人，為何 「攜程四君子」 能夠創業成功，打造出 如家，華住，7天 這些酒店業商業奇跡， 很多時候 很多事情，有偶然也有必然。

❸ 酒店管理專業介紹

酒店管理專業大學大多數都是純理論教學，這種形式已經滿足不了酒店企業版對技術型人才的需權求，所以現在缺的是技術型的酒店職業經理人，所以一定要找對學校學習，學校目前開設酒店管理專業，培養職業經理人。目的是更好的就業，校企合作。
學習酒店管理，無論是想日後找工作，還是想在職業生涯發展的更好，一定要選對好的學校，才能擁有好的平台就業機會。學校開設酒店管理專業，為名企酒店定向培養。

❹ 酒店管理專業是干什麼的

酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊回缺的。在國際人才市答場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。該專業注重學生綜合素質的培養，要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

❺ 酒店管理專業能考什麼專業的研究生啊

本科酒店管理專業考研方向選擇很廣泛，可以選擇相關專業：

比如：法律(非法學)、旅遊管理、企業管理、行政管理、語文、英語、導游業務、旅行社服務與管理、餐飲服務與管理、現代酒店營銷、飯店客服管理專業等。

拓展資料：

酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。

隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。

酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展

中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

❻ 酒店管理專業好嗎

還不錯。

酒店管理專業畢業生可以從事酒店管理人員，進入管理崗位，這樣也能夠施展自己所學的酒店管理技能，提高自身能力水平。酒店管理專業畢業生也可以從事酒店商務洽談工作，對於酒店相關事務上的一系列洽談和管理工作上進行管理以及對外加強與酒店之間的聯系。

隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展，人們在物質需求得到滿足的前提下開始追求精神生活的享受，旅遊行業也因此應運而生。旅遊的六大要素——吃、住、行、游、購、娛，其中「住」就涉及酒店管理的內容。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理，以及賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

(6)酒店管理專業教育擴展閱讀：

注意事項

1、酒店/賓館經理這一職位對求職者要求較高，一般需要五年以上管理經驗，熟悉營銷、運營、市場等業務。酒店/賓館經理的薪酬可以達到10-15K/月，在深圳甚至達到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達到6-10K/月。

2、學習酒店管理從事的崗位也是不一樣的，有些同學可能從事的酒店的迎賓或者是接待人員，可能有些同學會在旅遊類的公司從事管理工作，還有一些同學會在酒店或者是會展工作，這些工作的職責都是不同的，能夠學習到的內容也不同，主要看哪個工作適合自己。

❼ 酒店管理專業課程

實際上可以說什麼都學，當然學得多少也要看你所選擇的學校，有的學校管得相對嚴的話，學的就巨多。
簡單介紹一下吧，英語是永恆的主題！！！恐怖的會有各種樣式的英語課，在大二之前足以把你累死，其次就是各種管理，還有恐怖的高數，當然既然學習酒店管理重視的是邏輯思維而不是然你永遠算題，所以高數老師會量力而行的~~最恐怖的就是各種管理和統計學。。。我們系的統計學老師他是相當的無私，據說是所有老師中最恐怖的一個。。。從來不會睜一隻眼閉一隻眼。。。。所以大家學的相當努力~~生命學概論啦，地理啦，什麼時事政治啦，健康教育啦，職業生涯規劃啦，都會在大一出現。。。。
上了大二就學的高雅一點了，老師會帶著你一邊看個小電影，以便來個影評什麼的~~比較美好。。。但是。。。掛科率高一點的要屬財務管理和微觀宏觀經濟學。。。
到了大三大四就開始了專業課的學習，想什麼酒店管理的專業書籍。。。食品安全管理。。。
其實簡單理解就是管理系

❽ 全國各省哪些學校有酒店管理專業

酒店管理是當下熱門的職業，也是很多酒店企業緊缺的專業人才，所以要選對學校學習才行，這里學校為企業定向培養，可以很好的解決就業問題，給學生很好的發展平台機會。

❾ 為什麼選擇酒店管理專業

學習酒店管理，無論是想日後找工作，還是想在職業生涯發展的更好，一定要選對好的學校，才能擁有好的平台就業機會。學校開設酒店管理專業，為名企酒店定向培養。
酒店管理專業大學大多數都是純理論教學，這種形式已經滿足不了酒店企業對技術型人才的需求，所以現在缺的是技術型的酒店職業經理人，所以一定要找對學校學習，學校目前開設酒店管理專業，培養職業經理人。目的是更好的就業，校企合作。
酒店管理專業好的學校，一定是那種可以幫助學生解決就業問題，培養成為專業的酒店管理人才的學校，所以選對學校很重要，學校開設酒店管理專業，是為企業定向培養，擁有更好的平台就業機會。

❿ 酒店管理專業都學習什麼課程

必修課如下：現代酒店管理、酒店心理、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。

選修課建議如下：大學英語、旅遊英語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

這個回答還是比較簡潔的把。

(10)酒店管理專業教育擴展閱讀：

本專業培養掌握酒店經營管理，熟悉旅行社業務，具有良好的個人素養和語言表達能力，良好的服務接待和管理能力，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。學生畢業後可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、銀行、保險等相關行業就業。

細分要求：

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；

2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；

3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；

6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能；

7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對於突發事件的處理能力等。