翻糖裱花課程價格

① 裱花和翻糖有啥區別

裱花蛋糕一般用豆沙或者奶油，好吃又好看，製作周期短，屬於熱賣品。翻糖蛋糕存放時間久，可塑造性強，多適用在各種慶祝宴會上，製作周期長，價格貴。

② 為什麼感覺蛋糕店很少賣翻糖蛋糕

說起翻糖蛋糕，大家第一印象是什麼呢？是價格昂貴，是造型精美，還是中看不中吃呢？我想大多數朋友可能一說起翻糖，腦子里浮現的差不多就是這幾個形容詞吧～

3、食用方式不同

常見的生日蛋糕我就不多說啦～

翻糖蛋糕由於外表基本都有一層糖皮，上面還有很多造型裝飾，大家注意哦，這些裝飾雖說「能吃」，但是往往都是不吃的，一來翻糖定型之後會變得很硬並不好吃，二來這些造型也並不是拿來吃的，而是可以拿下來保存留作紀念的。而包裹蛋糕的那一層糖皮，實際上非常甜，通常也不建議食用，咱們只吃中間的蛋糕就好。

③ 韓式裱花和翻糖蛋糕的區別，哪個好，哪個難度大

翻糖蛋糕是比較原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大。
韓國裱花蛋糕是在基礎裱花衍生出來的一種裱花形式，以玫瑰等為主，裝飾出各種不同的造型。

④ 學裱花蛋糕容易還是翻糖蛋糕容易

翻糖蛋糕是一種工藝性比較強的蛋糕，相比而言，過程復雜，耗時，製作成內品都較為精美，容一般都是大型的那種，是個性與藝術的結合，比較貴，而韓式裱花就是源於韓國，是裱花蛋糕一種，相比傳統裱花，一般用豆沙製作,更加立體，造型華麗，枝繁葉茂，各種花型都可做，兩者相比而言，味道比翻糖蛋糕好吃些

⑤ 韓式裱花和翻糖有什麼不同

翻糖的工藝程序都是比裱花多的，一般培訓院校的短期課程都是包含裱花的，但是翻糖要中長期課程才會教，因為學起來也很需要時間的，感興趣想學習的話，建議還是去專業正規的院校進行系統的學習為好。

⑥ 韓式裱花和翻糖蛋糕，選一個學。哪個比較好

正宗韓式裱花是用韓式希拉姆蛋糕，翻糖是重油蛋糕，保證蛋糕體能承受重量。

⑦ 裱花+蛋糕+麵包++翻糖++的區別

軟糖蛋糕是可塑的，很逼真，慕斯比軟糖好吃

⑧ 韓式裱花好學還是翻糖蛋糕

韓式裱花的手法要多加練習上手比較快，口感也很好，翻糖做出來的花更能保存花型更自然

⑨ 裱花和翻糖有什麼區別

裱花一般都是大方的奶油，然後做出造型翻糖的話一般都是用糖來做造型。

⑩ 你好，我現在正在糾結於學裱花還是翻糖，你能給我個建議嗎

翻糖是比較藝術的蛋糕，是能展現蛋糕師的創造力的，在很多場合，尤其是商業上都是 很受歡迎的，所以還是很有前途的