英國12日翻糖課程

❶ 蛋糕分為幾種 德國——黑森林蛋糕 英國——翻糖蛋糕

蛋糕分類的話，普通來市面上的自有奶油蛋糕，慕斯蛋糕，奶油霜蛋糕，淋面蛋糕，翻糖蛋糕。德國的黑森林也屬於奶油蛋糕。翻糖蛋糕是奶油霜抹面，最後用翻糖包起來的蛋糕。
蛋糕界也有很多網紅小蛋糕，杯子蛋糕，木康杯，輕乳酪啊等等吧。

❷ 翻糖蛋糕是什麼 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝各式翻糖蛋

我知道北京一家婚禮蛋糕店能做這種翻糖，一般做翻糖蛋糕要求很高的，一些專小店根本做不出來，屬我去過他家看過一樓都是翻糖婚禮蛋糕 很漂亮 這個是網址：www.weddingcake.com.cn

❸ 英國進口dab德伯翻糖色素貨號怎麼看

市場部費姐說翻糖番邦糖藝精設計製作翻糖蛋糕顆幸福糖衣炮彈 蛋糕曲奇類版產品用都英美進權口安全毒色素(絕用產色油膏類東東) 要問鬼佬底吃吃層讓恨糖衣呢答案:底吃吃月餅呢新鮮糖衣口綿軟香滑怕怕少吃點咯 糖衣延展性、塑性穩定性都比creamjelly高所糖衣更作用蛋糕

❹ 英國PME翻糖證書課程在中國有沒有學的啊

PME有三個證書課程，糖膏，糖花和糖霜課程，可以分開學，也可以連續學的。在中國有學的，英國PME總部授權認證的教室有上海的糖師師烘焙教室，他們還教別的蛋糕裝飾課程。