調酒課程北京
㈠ 北京學調酒
您好,很高興能幫到你。
做調酒師入門其實沒有這么困難,首先你要報一個正規的調酒學校,按正規的課程走一遍,取得調酒師的資格證,完了如果覺得自己還想提高,可以再找一個專門的師傅將你的技術進一步提升,這里就要涉及到一個問題了,你是喜歡做英式調酒還是花式(美式)調酒,英式調酒就是很正統的調酒方式,沒有任何花哨的成分在裡面。反過來,花式就是類似於雜技一樣的,以炫目的動作去吸引人的眼光,但二者調出的酒品是沒有區別的,這樣,就看你的選擇了,如果你天生身手敏捷,又愛出風頭,就去做花式,如果天賦差點,就去做英式。相信我,雖然花式調酒的技術可以通過艱苦的訓練去勤能補拙,但是有天賦很重要,我的同事,有的雖然經過了很多年的刻苦練習,但依舊很多動作完成不了,這就是天賦,也就是天生的敏捷性的個體差異。。。。所以,結合你自身的條件,選好你要做的,做到專業!!
至於調酒師的前景問題,很多人說調酒師在中國不賺錢,或者是很賺錢,這都是很片面的,賺錢與否和太多因素有關,比如你自身的技術是否過硬,還有就是環境因素,你所在的是一個有雞尾酒文化的酒吧經常有老外頻繁光顧,或是你在的只是一個早已落伍的迪廳進來的客人只會叫兩瓶水貨芝華士都會直接影響你的收入等等
總得來說,調酒師是一個年輕的職業,在中國的發展歷程是年輕的,並且要求調酒師也是年輕的,雖然在國外都是越老的調酒師越有水平,但是在中國,你不會遇到一個年過不惑之年還在做調酒師的人。。。這是國情所決定的,因為我們到現在都沒能完全的去理解一種文化,一種生活方式,所以,在中國,調酒師做到一定階段但是還不想放棄酒吧這一行就有三個出路可以選擇,要麼做管理,比如酒吧經理,要麼就是繼續深造,比如考品酒師或侍酒師,第三就是依靠自己多年做酒吧的經驗和技術,拉上三五好友,共同投資一個酒吧,走自己的創業之路。
所以,怎麼選擇還是在你,你記著一句話:「沒有不行的路,只有不行的人」如果你自己是精英,你還怕你沒有出路?其他人做這行做不下去是他們的問題,並不代表你!!!!
很高興為你解答問題
㈡ 北京去哪學花式調酒
樓上說的也太絕對點了吧。「千萬別去什麼狗屁學校,都是騙人的... 」現專在大多數調酒學校是騙人屬的,但是不要一竿子打翻一船的人,好的誠信的學校還是有的,只要用心就會發現。比如說成都的地平線學校就是一個非常不錯的調酒學校,師資硬體都是全國頂尖,為業內培養了許多優秀的調酒師,並且很誠信,他們收生有標准,是處於對學生負責,如果不符合者他們拒收。這樣誠信的學校哪裡去找,估計全國都再也找不到這樣誠信的學校了。
㈢ 北京哪裡有學調酒的
北京外事服務職抄業高中
目前初級、中級和高級培訓已經由職業院校承擔,技師培訓仍是由北京市旅遊局統一舉辦
目前很多培訓學校往往都開設調酒師職業班,也就是把初級和中級兩個級別貫穿起來教學。教學時間一般也是1個月,只是課程更濃縮。收費上反而比較低,通常在500元到800元之間。
如果已經取得中級認證,希望學習花式調酒,成本會更高一些。初級班學習時間大約為一個月,學費1500元到1800元,中級班為兩個月,學費為1600元到2000元。和普通調酒師班一樣,花式也有捆綁式培訓,初中級加起來,學費大約在3000元左右。至於高級花式調酒師,目前北京老牌培訓機構都尚未開展。所有投入加起來,要成為一名比較優秀的花式調酒師,投入大約在11000元到15000元之間。調酒分為英式調酒和花式調酒,其中英式調酒相對簡單,也適合初學者學習。
㈣ 在北京哪裡能夠學調酒
北京有很多
你還是去多考察一下
我以前在學校學過廚師 但不是那會事
開始沒基版礎是很難聽懂的權 有很多學校的廣告作的很好
可以的真的是太少了 我想我們也差不多
要是找個師傅學還快一些 在說也是一對一的教 還可以理論實踐相結合
㈤ 我想學習調酒,北京那裡有比較好的調酒師培訓學校呀
您是想學調抄酒還是想學花式調酒?
基本上您要學花式調酒必須先學如何切水果盤,酒類基礎知識等一系列課程,都是些理論知識。
如果您是要學花式調酒,那就必須先學完上面的課程,再另外報一個花式調酒班。
建議直接找家酒吧跟師傅學。
本人幾年前考了個中級調酒師資格證,所以熟悉相關流程。本人不是北京人,也不是在北京學的調酒師,但據我所知網上可以直接查到北京教授調酒知識的學校。您自己在網路上搜索一下即可。
㈥ 北京調酒培訓
北京大城市,調酒培訓可多了,我也是在北京,但覺得費用高,最後選擇離北京不遠的石家莊聞達調酒培訓,性價比高,覺得學下來很值。
㈦ 北京哪學調酒最好
北京不清楚,樓上推薦的地平線調酒培訓到是挺不錯的,非常出名。
㈧ 北京哪裡可以學調酒求地址。
仔細看完這個,應該對你找學校有幫助的。
新編一步一步教你識別爛學校
網上看到的,中國的10大缺德行業,第一位就是教育(做學校的、帶徒弟的各種教育)。調酒學校,中國9成以上都是騙子。同時有9成以上是瞎貓。必須,全國選擇,否則別夢想好學校。
現今中國學調酒,必須選擇大城市,並且調酒發達的大城市。普通地市州都是扯淡,區縣和縣級市更扯淡,且不說那種小地方的老師你覺得他的水平怎麼樣,那種小地方連酒吧酒店都沒幾個,你到哪裡去找教學資源,又到哪裡去找實習找工作,
在北京上海廣州,學費低於1w就不用去了,學不到什麼東西,其他城市,低於5、6千就別去了,學不到東西。學費沒收夠,東西當然給不夠。
經常看到有些學校慶五一特價酬賓、慶國慶特價酬賓、校慶特價酬賓等等。除了剛剛創校或者創專業的時候為了保證人氣可以實施一定限度的價格優惠,做為學校,不應該在其它任何時候以任何名義這樣特價促銷那樣特價促銷的搞,一會這樣特價促銷一會那樣特價促銷這是赤裸裸的做生意的搞法,這樣的學校表示很商業化,做什麼事都會很商業化,一心只為了賺錢,甚至就是騙子學校一個。即使是剛剛創校或者創專業的時候為了保證人氣可以實施一定限度的價格優惠,這也是需要保證一定限度的,最低6折,低到6折以下那就有鬼,商業化,甚至就是騙子學校一個。
有興趣可以試試跟對方講價,凡是可以講價的學校立即排除,這種學校表示很商業化,做什麼事都會很商業化,一心只為了賺錢,甚至就是騙子學校一個。
不要迷戀小班,小班教學通常都是垃圾學校招不到學生,總共就只有那麼幾、十幾個人,轉過來忽悠你小班教學保證質量。其實小班教學不但保證不了質量,質量還特別的差。小班教學的成本是大班教學成本的幾倍,你如果繳納和大班教學一樣的費用,那麼就只能學到大班教學幾分之一的東西,因為你繳的錢就只夠學這么多。如果你想學得和大班教學一樣多,那麼你就必須繳幾倍於大班教學的費用。前面說北上廣最少1w,其他城市最少5、6千僅僅正對大班教學說的。
不要迷戀一對一教學,一對一教學是比小班還要小班的教學,你覺得可靠嗎可能嗎?和小班教學一樣,一對一的教學,如果不是學校垃圾得不成樣子,招得學生連小班都開不起只能一對一,那就必然受成本的限制,教學質量比起小班都還要差很多,你要知道小班教學質量已經很差了。話說我所見過的一對一教學的宣傳全是騙子宣傳,當然,宣傳一對一教瓶子是可以的,因為瓶子這個東西,老師教1分鍾,你練1個小時都可以,但是宣傳一對一教瓶子可以不等於宣傳一對一教學可以,瓶子只是教學的一部分。
不要覺得學生少的學校學得好,這跟小班教學一個道理。反過來你應該知道,學生少表示學校差。
可以經常看到有學校或者學校的老師在網上發招生貼在QQ群里發招生廣告,特別多,這些學校可以不用去了。如果是學生在你學校學過的覺得你學校好,出來說你好,這叫口碑,如果其他的對你學校很了解的出來說你好,這也叫口碑,群眾的呼聲,但是,做為學校自己還有學校的老師,不好好辦學,成天上網吆喝生意,這都什麼事兒啊?這樣做的學校,要麼就是財迷學校想錢想瘋了,要麼就是垃圾學校,招不到學生,餓慌了,成天上網到處吆喝。
有兩個個方法可以簡單識別出騙子學校,這都是入門級的方法,但是,絕大多數的騙子學校會在這兩個入門級的方法之下現出原形。
方法一,你就說你的朋友學這個出來找工作干,要麼你就說你朋友男的身高160 , 要麼你就說你朋友女的 身高150 ,要麼就說你朋友 年紀27、28了,要麼就說你朋友小學學歷,任選一個就興,你看看他收不收,凡是收的都是騙子 這樣的學校 只對毛爺爺負責,,什麼人都要
方法二,你問問包不包工作 凡是保工作的都是騙子學校 不管說包工作、分配工作、安排工作、包推薦、百分百推薦、簽訂就業協議、百分百就業,換湯不換葯,都是包工作。特別說,每一個學校都只能推薦工作,推薦就是雙向選擇,結果是成功還是失敗都有可能,並且必然有些人你是推薦不出去的,像那種學得很爛的,或者人品很壞的,各種情況。你說不限次數推薦是可以的,你說終生推薦也是可以的,但是,你一旦說包推薦、百分百推薦這就是打擦邊球了,故意讓別人誤以為是包工作,真的發生糾紛時又方便自己狡辯。
過了這兩個入門級的方法如果你還有更深需要再說其他方法鑒定騙子,
要去大的正規的學校,大的正規的學校就等於品牌店、品牌櫃、品牌大廠或者大品牌手機,品質優良,有保障,小的不正規的學校就等於路邊流動小攤、夜市、私人小作坊或者雜品牌手機、山寨手機,品質不好甚至垃圾,無保障。
當你和對方負責接待咨詢聊天的QQ聊天時就可以看出一些路邊流動小攤的特徵,滿足下述任何一條你就千萬小心:1、負責接待咨詢聊天的QQ昵稱不是學校名字,而是私人網名,2、負責接待咨詢聊天的QQ用手機掛,3、負責接待咨詢聊天的老師是上課老師或者校長,他在聊天時會自然告訴你的,你也可以問,4、經常或者出現一個星期3天以上白天不登QQ
了解下酒水教室,從酒水教室也能看出路邊流動小攤的特徵,滿足下述任何一條你就千萬小心:1、沒有專用的酒水教室,或者和練功房共有1個房間,或者和其他專業教室共用,2、沒有模擬吧台,只是擺放有一張比較大的桌子,3,模擬吧台長度只有兩米左右,4、洋酒沒超過30瓶,看不到幾個杯子、盤子,看不到什麼調酒工具,5,吧台是活動的,可以隨時搬出教室。
了解下練功房,從練功房也能看出路邊流動小攤的特徵,滿足下述任何一條你就千萬小心:1、沒有專用練功房,練功房和酒水教室共用一個房間,或者根本沒有練功房,只能在室外找空地2、練功房地板的地毯很薄,玻璃瓶子掉下去肯定打爛,甚至,腳一蹬就皺起,或者已經有鄒起過的痕跡,3、練功房地板使用的是家用那種一塊一快拼起來供小孩子在上面玩的泡沫板,4、地板使用的是衛生間那種防滑防水的膠墊子,5、練功房的玻璃窗未使用防護措施,6、練功房的牆面是硬的
原本沒有想過寫健身房那種地膠(墊),有的地方叫跑道膠,但是被一個同縣問到了,這里也就帶一下,練功房地板鋪健身房那種地膠(墊),有的地方叫跑道膠是最好的配置,比鋪地毯的好很多,但是因為成本太高,中國應該很少有學校這樣裝備,所以,不用拿這個去要求中國的調酒學校,要求太高了。本來,寫這篇文章的本意不是要讓你去找出中國最好的學校,只是讓你識別一個個垃圾學校而已,要求太高了不適合。
了解下老師的配備,從老師的配備也能看出路邊流動小攤的特徵,如果學校全部老師就一個或兩個,校長、上課、接待咨詢、後勤全部1個老師或兩個老師做完,那就是路邊流動小攤了
了解下在校學生人數,除開過年前特別少之外,如果連過年後60平常40都達不到,那你千萬小心了,這也是路邊流動小攤的特徵。特別注意,有的學校不止調酒一個專業,你只能看調酒專業的人數。
了解下課程安排,如果這個學校上調酒課的時間占不到整個上課時間的四五成,那就可以不去了,有的學校調酒課甚至只佔總上課時間1成,成天就讓你玩瓶,坑爹。。中國有9成以上都是這種只教玩瓶、基本不教調酒的雜技學校。有的地方管調酒課叫理論課或叫英式課,反正說的是一個東西。特別說,有些學校只說半天英式半天花式,你必須搞清楚到底是是每天這樣還是只是一段時間這樣。
玩瓶玩得好的人中國一抓一大把,調酒調得好的人中國沒幾個。不管你玩瓶玩得好不好,調酒垃圾的人都是沒有前途的。但是,中國很多人對調酒的認識都是錯誤的,年輕人更是新歡耍帥,所以,這些垃圾學校還是可以騙到不少的人,方法其實業很簡單,就是多搞些玩瓶的視頻發的整個網站都是,甚至打上自己學校的標記發土豆、優酷發的整個夫聯網都是,還有就是使勁吹,把玩瓶子吹上天。鼓的是他的錢包,坑的是你。
如果碰到做個網站滿網站都是玩瓶子視頻的學校,,這樣的學校基本上都是這種只教玩瓶、基本不教調酒的雜技學校,坑爹的,這樣的學校你可以排除了。如果把這些瓦瓶子視頻打上自己學校的標記發土豆、優酷發的整個夫聯網都是,一樣的,坑爹,排除。
還有更厲害的,甚至還有些學校發的視頻根本就不是自己的,而是別人的,這種學校更是坑爹,不過有些學校依然還厚臉皮在視頻上打上自己學校的標記。其它的視頻你可能辨認不出來是不是他自己的,但至少老外的視頻你應該知道那肯定不是他自己的,因為他不是老外。一不是你自己的,二不是你珍藏的,打上自己的標記到處發,只能說無恥加自己沒貨。
海有些學校的網站,全是發圖片,看著好看,但實質上這樣的學校表示沒貨,很差,這樣的學校你可以排除了。甚至還有些學校發的圖片,根本就不是自己的,而是別人的,這種學校更是坑爹,不過有些學校依然還厚臉皮在圖片上打上自己學校的標記。表示很無語,總之這些學校盡早排除。
有些學校的臉皮還忒厚,宣傳百分之80、90、100實際操作,新手很容易被迷惑,其實它只是百分之80、90、100玩瓶子而已,不但替學校節約了成本又成功忽悠了很多信手。玩瓶子的成本多低啊,上調酒的課的成本多高啊。
再了解下老師的配備,如果同一個老師玩瓶子是他教、調酒也是他教,那就自己看著辦,這種老師一般瓶子玩得好,但是調酒就不行甚至很垃圾,這種老師配備一般說來都是雜技學校。我見過的玩瓶子高手,除了極個別外基本上都是瓶子牛b、調酒垃圾。特別要小心那些全國花調冠軍、亞軍、季軍,除了極個別外基本上都是瓶子牛b、調酒垃圾。這些瓶子牛b、調酒垃圾的人,不懂的人以為他們好牛,他們也會把自己吹得多牛,其實,就那樣,沒什麼,就說全國花調冠軍、亞軍、季軍,也沒什麼,就那樣,比賽只比玩瓶子,比的不是調酒/。讓這些人教瓶子可以,讓他們教調酒等於坑爹。這些瓶子牛b、調酒垃圾的全國花調冠軍、亞軍、季軍,確實也坑了很多人,有的收徒弟,有的當老師教調酒,有的開雜技學校。
還可以了解下花式練功房的開放時間,一個好的為學生著想的學校每天練功房最少應該開放16-18個小時,保證不了長時間的練習你的玩瓶技術是不可能高的起來的。有的學校,天一黑就鎖練功房,有的,一下課就鎖,想用功都沒地方,你去能有什麼成績,自己看著辦。
不要動不動就說沒錢實地考察,完全沒有必要,實地考察要很多錢,誰有那麼多錢全國到處跑阿。再,實地考察你看得是硬體,硬體再好的騙子也是騙子,其他垃圾那麼硬體再好也是垃圾。所以,先確定是不是騙子,先用我寫的看下垃不垃圾。確定了不是騙子,沒有覺得垃圾,再去實地考察,。如果明知是騙子或者和垃圾你還去實地考察,。那就是腦子進水了。
其實,想要找個好學校很簡單,你手裡有多少個學校待選,你就拿我寫的一點一點去對照,行不行立即妮就知道了。或者,通過網路可以找到很多學校,你就拿我寫的一點一點去對照,哪些學校好立即妮就知道了。
各位垃圾學校,如果這篇文章觸犯到你們什麼利益,想罵的就來罵吧。
我不明白,有些人,為什麼只知道問我這個學校好不好那個學校怎麼樣,我給他教這個方法教那個方法,讓他去識別,他都不願意用我叫的方法自己去對照對照,直接就去垃圾學校報道到。如果人懶到這種程度,誰都沒有辦法了,你是應該去垃圾學校的。
有銅線說我寫的太多,我再三考慮,精簡了4點處來,就先拿這4點最基本的去識別垃圾學校吧,過了再說其他,這4點都過不了那其他也就不用了。這4點,可以淘汰很多垃圾學校。
1、可以經常看到有學校或者學校的老師在網上發招生貼在QQ群里發招生廣告,特別多,這些學校可以不用去了。如果是學生在你學校學過的覺得你學校好,出來說你好,這叫口碑,如果其他的對你學校很了解的出來說你好,這也叫口碑,群眾的呼聲,但是,做為學校自己還有學校的老師,不好好辦學,成天上網吆喝生意,這都什麼事兒啊?這樣做的學校,要麼就是財迷學校想錢想瘋了,要麼就是垃圾學校,招不到學生,餓慌了,成天上網到處吆喝。
2、你就說你的朋友學這個出來找工作干,要麼你就說你朋友男的 身高160 , 要麼你就說你朋友女的 身高150 ,要麼就說你朋友 年紀27、28了,要麼就說你朋友小學學歷,任選一個就興,你看看他收不收,凡是收的都是騙子 這樣的學校 只對毛爺爺負責,,什麼人都要
3、你問問包不包工作 凡是保工作的都是騙子學校 不管說包工作、分配工作、安排工作、包推薦、百分百推薦、簽訂就業協議、百分百就業,換湯不換葯,都是包工作。特別說,每一個學校都只能推薦工作,推薦就是雙向選擇,結果是成功還是失敗都有可能,並且必然有些人你是推薦不出去的,像那種學得很爛的,或者人品很壞的,各種情況。你說不限次數推薦是可以的,你說終生推薦也是可以的,但是,你一旦說包推薦、百分百推薦這就是打擦邊球了,故意讓別人誤以為是包工作,真的發生糾紛時又方便自己狡辯。
4、了解下課程安排,如果這個學校上調酒課的時間占不到整個上課時間的四五成,那就可以不去了,有的學校調酒課甚至只佔總上課時間1成,成天就讓你玩瓶,坑爹。。中國有9成以上都是這種只教玩瓶、基本不教調酒的雜技學校。有的地方管調酒課叫理論課或叫英式課,反正說的是一個東西。特別說,有些學校只說半天英式半天花式,你必須搞清楚到底是是每天這樣還是只是一段時間這樣。
附,了解下花式練功房的開放時間,一個好的為學生著想的學校每天練功房最少應該開放16-18個小時,保證不了長時間的練習你的玩瓶技術是不可能高的起來的。有的學校,天一黑就鎖練功房,有的,一下課就鎖,想用功都沒地方,你去能有什麼成績,自己看著辦。
不要動不動就說沒錢實地考察,完全沒有必要,實地考察要很多錢,誰有那麼多錢全國到處跑阿。再,實地考察你看得是硬體,硬體再好的騙子也是騙子,其他垃圾那麼硬體再好也是垃圾。所以,先確定是不是騙子,先用我寫的看下垃不垃圾。確定了不是騙子,沒有覺得垃圾,再去實地考察,。如果明知是騙子或者和垃圾你還去實地考察,。那就是腦子進水了。
㈨ 我想學調酒,北京有沒有什麼好的調酒學教,大家介紹一下啊。。。謝謝
有啊,我給你推薦啊。還有折扣。