餐飲財務管理培訓課程
財務管理是企業管理的一個重要方面,隨著我國市場經濟的深化和金融市場的健康發展,投資、融資分析等財務決策業務越來越成為企業決策的重要部分。因此本專業內容包括公司決策、財務管理、企業金融、金融工程和風險管理、證券投資和期貨與期權管理。
主幹學科:經濟學、工商管理
基礎課有:經濟學基礎、經濟數學基礎、會計學、審計學、計算機應用基礎。
專業基礎課和專業課有:財務管理學、公司理財、金融學、金融市場學、證券投資學、金融風險管理、金融工程、期貨期權與衍生證券、審計學、財務報表分析、管理會計、經濟預測與決策、計量經濟學、C語言、電子商務概論、財務管理信息系統、資產評估、投資銀行業務、保險精算、公司財務理論、風險投資、項目融資、投資分析、資產評估等。
急速通關計劃 ACCA全球私播課 大學生僱主直通車計劃 周末面授班 寒暑假沖刺班 其他課程
⑵ 餐飲部管理培訓課程
中青企業來培訓學院源
【管理課程】
1.卓越領導力 2.優秀團隊塑造
3.果斷授權 4.有效溝通
5.高效激勵 6.人力資源開發與管理
7.目標管理與績效考核 8.做好中層
9.企業主管激勵之六脈神劍
10.高績效營銷團隊建設
11.精英員工的選育用留
12.用文化打造百年企業的軟實力
13.從思維創新到營銷創新
14.績效是企業的生存之道
可以登錄網站找到對應的大綱,應該能夠幫到你。
⑶ 財務培訓課程有哪些
財務管理是企業管理的一個重要方面,隨著我國市場經濟的深化和金融內市場的健康發展,投資、容融資分析等財務決策業務越來越成為企業決策的重要部分。因此本專業內容包括公司決策、財務管理、企業金融、金融工程和風險管理、證券投資和期貨與期權管理。
主幹學科:經濟學、工商管理
基礎課有:經濟學基礎、經濟數學基礎、會計學、審計學、計算機應用基礎。
專業基礎課和專業課有:財務管理學、公司理財、金融學、金融市場學、證券投資學、金融風險管理、金融工程、期貨期權與衍生證券、審計學、財務報表分析、管理會計、經濟預測與決策、計量經濟學、C語言、電子商務概論、財務管理信息系統、資產評估、投資銀行業務、保險精算、公司財務理論、風險投資、項目融資、投資分析、資產評估等。
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⑷ 餐飲管理培訓課程內容
第一、餐飲店全員都應具有主動服務意識
餐飲是服務行業體現集中的地方,特別是現在消費升級,消費人群層次改變,更加需要我們的服務人員加強主動服務。
所謂的主動服務就是在消費者提出需求之前就做到了這一點,這樣才能讓消費者體會到被尊重,被重視的感覺,品牌的美譽度和餐廳的口碑就是從此時開始形成。但要做到主動服務並不是一件簡單的事情,這背後出了成本的投入,更需要主動服務意識的引導和激勵。
一般的餐廳一線員工都是在客人提出要求之後才提供相應的服務;如果要想在顧客提出要求之前就主動服務,那麼就需要管理人員時刻去監督和提醒,而這首先必須要求管理人員具備這種主動服務意識,只有這樣才能夠從上而下的落實到每位員工身上,只有每個員工都具備了這種主動服務的意識,餐廳的服務才會上升到一個新的台階。
第二、餐飲店全員都應具有營銷意識
全員營銷意識,就是餐廳每一個人都有時刻推介餐廳,推介餐廳特色產品的思想和具體行動。一線員工不一定具備營銷理念,但是管理者必須具備全員營銷意識,營銷不僅僅是服務好客戶上門之前,而且更要服務好上門消費的客戶。
畢竟餐廳營銷人員的力量是有限的,但是如果餐廳的每個員工都具備營銷意識,那麼這將會凝聚成一股強大的力量。要想實現這一點,管理人員必須要先要做到一點,只有這樣才能夠將這種意識落實到每個員工身上。
第三、餐飲店全員都應具有團隊合作意識
單打獨斗的時代已經過去了,品牌要長遠發展,必須擁有一支強大而高效的團隊;餐飲作為服務行業,依然屬於人力資源密集型行業,餐飲店的日常經營管理是嚴重依賴團隊協同來完成的。
當一個顧客進店就餐時,在整個消費的過程中,從進店到用餐結束再到結賬離開,這個過程從迎接的咨客到點菜的服務員,再到傳菜的服務生,埋單的收銀員,處處了體現了餐廳的服務水平和管理細膩程度,優秀的餐廳總是把每一個環節都管控的到位,總讓消費者有如沐春風之感。所以,我們在實際經營中,每個服務人員必須團結一致,而不是各自為戰,要想做到這一點,我們的管理人員必須要具備這種團隊合作意識,即使部門之間出現利益沖突,要以大局為重;只有整個餐廳利益有了,個人的利益才能得到保障。
第四、餐飲店的全員都應具有成本控制意識
勤儉節約不僅是一種美德,更是餐廳現實的效益來源,向管理要效益,向內部成本管控要效益,餐飲老闆要想不虧本就要學會算賬,節約成本!餐廳的日常經營,涉及到食材的采購,各種易耗品的損耗,因而要重視餐廳的食材的利用率、易耗品的節約等。須知,無論浪費什麼損失的都是在侵蝕餐廳利潤。因而,對於管理者而言,只有具備控製成本意識才會關注成本、控製成本。要想控制好成本,還是要靠基層員工去實施,這時候就需要管理者去向員工灌輸這種思想了,這有這樣我們才能夠最大限度的節約成本。
第五、餐飲店的全員都應具有危機意識
「生於憂患,死於安樂」,這是每個行業都應思考的問題,而對於餐飲管理人員而言,尤為重要。因為餐飲競爭激烈,更新迭代更快。所以每個人都需要時刻具備危機意識,做到居安思危。甚至顧客一個小小的投訴不能夠及時處理好也將會給餐廳帶來危機。從宏觀角度上去分析,即使目前店內生意都比較好,也需要做到未雨綢繆,一旦出現同行競爭有迅速的應對之策。只有具備了這種危機意識才會想到在未來如何面對競爭的局面,在變幻迅速的餐飲行業永立不敗之地。
⑸ 財務管理專業主要學習哪些課程
財務管理是企抄業管理的一襲個重要方面,隨著我國市場經濟的深化和金融市場的健康發展,投資、融資分析等財務決策業務越來越成為企業決策的重要部分。因此本專業內容包括公司決策、財務管理、企業金融、金融工程和風險管理、證券投資和期貨與期權管理。
主幹學科:經濟學、工商管理
基礎課有:經濟學基礎、經濟數學基礎、會計學、審計學、計算機應用基礎。
專業基礎課和專業課有:財務管理學、公司理財、金融學、金融市場學、證券投資學、金融風險管理、金融工程、期貨期權與衍生證券、審計學、財務報表分析、管理會計、經濟預測與決策、計量經濟學、C語言、電子商務概論、財務管理信息系統、資產評估、投資銀行業務、保險精算、公司財務理論、風險投資、項目融資、投資分析、資產評估等。
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⑹ 酒店管理專業的課程主要有哪些
主要課程:管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。另外酒店管理專業還包括實訓教學,實訓教學包括如下幾個項目:
1、項目教學實踐。項目化教學模式是青島職業技術學院旅遊、酒店專業在借鑒荷蘭INHOLLAD應用科技大學基礎上,通過本土化實踐形成的教學模式。
2、禮儀訓練 (一般包括形體禮儀訓練、日常交際禮儀訓練、化妝訓練等等)
3、酒店一線部門核心訓練環節(一般包括前台、餐廳和客房相關技能的訓練)
4、酒店英語口語訓練
5、會展模擬實踐
(6)餐飲財務管理培訓課程擴展閱讀
就業方向:
學生畢業後可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。
培養目標:培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。
⑺ 財務管理培訓課程有哪些
主修課程:政治經濟學、西方經濟學、財政學、國際經濟學、貨幣銀行學、國際金融管理、證券投資學、保險學、商業銀行業務管理、中央銀行業務、投資銀行理論與實務等。望採納!!!
⑻ 財務管理專業的具體課程。要很詳細很詳細。謝謝~
專業必修課:包括財務管理、國際財務管理、成本管理學、投資學、計算機財務管理;
公共基礎課:這是各高校財務管理專業學生必須學習的課程,主要包括政治、體育、外語、計算機基礎、數學、軍事訓練、自然科學、人文素質等課。
專業選修課:包括專業英語、資產評估、商業銀行經營管理、金融工程學、資本運營、稅法。
專業基礎課:主要課程科目有西方經濟學、會計學、財政學、貨幣銀行學、管理學、經濟法、統計學、管理信息系統、市場營銷、財務分析等。這些課程要求學生掌握本學科的基礎理論、基礎知識和基本技能。
跨學科課:為擴展財務管理學學生知識面而設的跨專業的課程。主要包括審計學、計算機會計、會計理論專題、國際金融、財會職業道德專題、環境會計專題、會計制度設計、租賃會計、管理會計、人力資源會計專題等課程。
急速通關計劃 ACCA全球私播課 大學生僱主直通車計劃 周末面授班 寒暑假沖刺班 其他課程
⑼ 餐飲企業管理培訓課程
學習心理學專家研究指出:「閱讀的信息,我們能記得百分之十,聽到的信息,我們能記得百分之二十,但所經歷過的事,我們卻能記得百分之八十。」當全球企業界的教育培訓機構力圖尋找一種效果持久的培訓方式時,人本領導力體驗式學習(Experiential Learning)以其獨特的魅力和效果持久的優勢照亮了渴求者的眼睛。體驗式學習的最終目的是開啟學習者的所有潛能,並讓他們將這些潛能運用到實際的工作當中,實現個人績效的最優化。教練技術的體驗式學習更注重向內學習,達到知行合一的效果,我們通常把傳統教育比喻成「觀摩游泳」,將體驗式學習比喻成「自己游泳」。傳統教育及體驗式學習是相輔相成的,傳統教育會通過教師,講解哪種泳式要求怎樣的正確姿勢,並讓你觀摩其他優秀運動員是怎麼樣游泳的,它的學習主體是在外面,但是無論講解及觀摩如何的精細,學習者都必須通過親身體驗才能夠掌握游泳的技術。而體驗式學習就是讓你自己下水游泳,並在游泳中與教練及同伴不斷溝通、總結、摸索自己的盲點及能游得最快的姿勢,他的學習主體是自己,而池邊的教練只是一面鏡子,為你的表現不斷做出回饋及鼓勵。
這是體驗的里程,一改傳統說教、方法、技能或填鴨教學,也不同於MBA教學的企業案例分析,而是通過一系列的活動去行動(參與)→發現(體驗)→聯系(現實)選擇(模式)→再行動(突破),從而發現自己在企業乃至日常生活中思維、溝通、管理、領導藝術等范疇的固有習慣模式,再聯系現實工作事業生活,做出選擇去有效行動,從而創造更佳成就。