營養師主修課程
主幹課程：
主幹學科：基礎醫學、預防醫學。
主要課程：生物化學、醫學微生物學、免疫學、生理學、病理學、診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、營養與食品衛生學、勞動衛生學、兒少衛生學等。
它的就業前景還是可以的，要是有門路就更好了
可以從事食品監督管理、技術監督、農業、衛生監督、出入境檢驗檢疫部門，醫院、餐飲業、學校、幼兒園及食品企業從事食品分析、食品質量安全管理、營養配餐和管理等工作。還有類似賓館飯店,風味餐廳、櫃台的配餐,食品加工企業等等.
⑵ 營養學專業學些什麼課程
基礎課程：化學、人體學、生理學、生物化學、葯理學、免疫學、微生物專學、計算機應用基礎屬、臨床醫學概論、中醫學、流行病與衛生統計學、預防醫學等。
專業課程：營養學基礎、社區營養學與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學、營養實驗技術、食品衛生學、毒理學基礎、食品衛生監督與管理、保健食品、臨床營養學與實踐、特殊人群的營養、烹飪學基礎、營養分子生物學實驗、中醫食療等課程及生產實習。
⑶ 營養師都要學那幾門課程
助理營養師培訓課程內容 1、營養學基礎知識 2、人體結構與消化系統生理功能； 3、各類食物的營養價值及保健作用； 4、配餐原則，飲食搭配宜忌； 5、膳食營養平衡指南、科學烹飪方法 7、營養配餐的設計和計算方法 8、營養配餐專家咨詢系統軟體平台應用。 9、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養需求。 10、保健品的相關知識 中級營養師課程內容：（比助師級增加了中醫和葯膳、食物搭配的中醫理論，詳見網站上招生簡章） 1、營養學基礎知識 2、人體結構與消化系統生理功能； 3、各類食物的營養價值及保健作用； 4、中醫基礎與中醫養生的基本知識（增） 5、科學配餐原則，飲食搭配的宜忌； 6、膳食營養平衡指南、科學烹飪方法 8、葯膳和食療的常用方法及食譜（增） 9、營養配餐的設計和計算方法 10、營養配餐專家咨詢系統軟體平台應用。 11、如何科學選擇食物、儲存食物 12、搭配食物宜忌原則與實例； 13、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點及營養需求。 14、特殊環境和職業人群營養； 15、保健品的相關知識 高級營養師課程內容： 1、中醫營養測評； 2、綜合營養測評 3、營養食譜制定； 4、高檔宴會營養食譜 5、中醫的四診合參與八綱辯證； 6、中醫飲食調補學、中醫食療食養法則 7、中醫養生食物及食譜； 8、各類體質的中醫養生原則、食療方法、食譜推薦 9、不同季節的食療保健方法和預防疾病的養生措施 10、各類虛證的飲食調補法則與實例 ? 實用營養配餐計算與實用平台 11、各類常見食物的營養功效； 12、食物污染與中毒的預防 13、強身益壽保健食物的選擇與食療食譜； 14、與飲食有關常見疾病病人的生理特點 15、常見病人營養護理要點與方法； 16、更年期等中老年亞健康營養保健 17、特種環境和特種職業人群營養； 18、常見保健品相關知識、如何選擇保健品
⑷ 營養師都學什麼課程
要學的多了 而且營養師有學歷限制
烹飪學
營養學
最基礎了 上技校也得5年
⑸ 公共營養師的主要課程
基礎課程：無機化學、有機化學、生物化學、細胞生物學。
營養學基礎課程：基礎營養學。
營養學進階課程：臨床營養學、營養病理學、營養免疫學、營養葯理學、腫瘤營養學、自由基毒理學、營養基因組學、營養蛋白質組學。
現代醫學課程：系統解剖學、局部解剖學、生理學、病理學、生理病理學、葯理學、內科學、外科學、臨床診斷學。
傳統醫學課程：中醫基礎理論、中葯學、中醫葯膳學、中醫食療學、中醫保健學。
食品衛生學課程：食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、食品安全學。
特殊技能課程：烹飪學。
其他課程：衛生法規與監督
⑹ 高級營養師的主要課程
中醫學基礎、解剖生理學、中葯學、方劑學、病理學、葯理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫葯膳學、衛生法規與監督等。
⑺ 營養師需要學習哪些課程
人事部「營養保健師」培訓考證的申報條件是：醫院、學校、機關、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產品生產銷售機構的從業人員及其他已經從事或者有志從事營養保健職業的人員。「營養保健師」分初、中、高三個級別。初級要求中專以上學歷或者從事營養保健專業工作1年以上；中級要求大專以上學歷或從事營養保健專業工作3年以上；高級要求本科以上學歷或者從事營養保健工作5年以上。
據悉，該考證的培訓考試報名已經開始，考試合格且成績優異者，將可獲得國家《營養保健師專業人才資質證書》。「營養保健師」的全國統考時間為每年3月、6月、9月、12月。
培訓學時
級別學時面授時間學制
總計生活營養疾病營養食品技術業余班脫產班
初級營養師72學時10天9天1天一個月10天
中級營養師88學時12天9天3天兩個月12天
高級營養師104學時14天9天3天2天兩個月14天
以上不包括實訓課，必要時實訓課另加。
課程設置
級別初級營養師中級營養師高級食品企業營養師
生活營養1.基礎營養知識1.基礎營養知識1.基礎營養知識
2.不同人群營養2.不同人群營養2.不同人群營養
3.能量與運動營養學3.能量與運動營養學3.能量與運動營養學
4.營養膳食學4.營養膳食學4.營養膳食學
5.疾病營養學5.疾病營養學5.疾病營養學
疾病營養6.中醫營養學6.中醫營養學
7.臨床營養學
食品技術8.食品安全與中毒預防
9.食品工藝與質量管理管理
考核復習考試，統一試卷。
課外參觀檢測機構
結業個人小結、閱卷、簽證、總結大會、頒發證書、結業
⑻ 營養師需要學習什麼課程
你是哪裡人啊？