培訓做粥
1. 去哪個餐飲培訓學校學五穀雜糧粥技術好 做養生粥生意
有時間可以來學校好好的學習一下,選擇專業的餐飲學校就可以學習得到。
養生粥源自中國千年傳統文化,自古以來,就備受歷代養生家的重視,是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富,更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍,都會變得親切溫暖,讓人百食不厭。
如地瓜粥、胡蘿卜粥,含有較多胡蘿卜素和礦物質,減肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有豐富的維生素C和膳食纖維,美容又護膚;皮蛋粥和肉絲粥,含有較多的蛋白質,健身又養生;
2. 正宗中山豬雜粥培訓,豬雜粥怎樣做
豬雜粥
做法一:
原料:
豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克、大米適量、油條1根
輔料:
薑片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許
做法:
1、豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用,油條切段,豬肉、豬肝、豬腰切丁備用,大米淘洗干凈。
2、取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾,放入豬肚、粉腸及薑片、蔥絲煮約1小時至軟後撈起瀝干,粉腸切段、豬肚切細條狀備用。
3、大米加水燒開後,改用小火慢煲。放入鹽及其餘材料(油條除外)煮開後,食前加入油條段、香菜、蔥花即可。
3. 營養粥技術培訓,哪裡有教營養粥技術的,學習怎麼做營養粥
在中國四千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字,最早見於周書:黃帝始烹谷為粥。
中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作葯用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意(倉公)用「火齊粥」治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助葯力,便是有力例證。
進入中古時期,粥的功能更是將「食用」、「葯用」高度融合,進入了帶有人文色彩的「養生」層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜飢甚,吳子野勸食白粥,雲能推陳致新,利膈益胃。粥既快美,粥後一覺,妙不可言。南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首:「世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
陸游也極力推薦食粥養生,認為能延年益壽,並專做一首著名的《食粥詩》,詩中也道:世人個個血長年,不司長年在目前。我的宛丘平易法,只將食粥致神仙。
可見,粥與中國人的關系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
濟南美味園是專業的技術培訓公司,我們公司是您小本創業的好地方,公司有經驗豐富的技術老師手把手的教授您營養粥技術,我們提供了專門的操作間供您實踐操作,學習技術我們就贈送您技術,我們保證讓您學習到正宗的技術,回家就可以自己放心的開店,不讓您多花一分冤枉錢,山東濟南美味園真誠等待您的加入。
4. 我想學習好粥道的熬粥技術,還有熬粥用的鍋,哪裡能學習或者培訓
做份粥還要去被培訓啊。在家研究嘗試嘗試就可以的,有個性才能有生意。
5. 怎麼做粥好吃 在哪裡可以培訓做早餐的
工具/原料
電飯煲 水 沙拉油
方法/步驟
1
浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。版這樣做的好處1:熬起權粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。
2
開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3
火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4
攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時,開始不停地攪動,一直持續約10分鍾,到呈酥稠狀出鍋為止。
5
點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6. 我想開個粥店,想學如何熬粥 專業培訓營養粥
開店不是小事,建議不要稀里糊塗學個技術就著急忙慌的開店。尤其是粥店,建議選擇一家靠譜的公司。現在餐飲行業的坑太多,如何分辨靠不靠譜呢?首先是看產品力,也就是粥,比如一粥七天這個品牌,光粥品就有幾十種,還有各種麵食、小菜,這樣就可以了嗎?不,一粥七天後續還會持續為加盟商推出新技術,新產品,以及如何改良現有產品,保障了產品力的同時,避免了粥店回頭客的流失。再者就是看後期扶持,現在很多餐飲公司打著各種後期扶持政策的幌子,其實在你簽完合同之後,就會把你一腳踢開,根本不會管你店面死活,而一粥七天,總公司會有專門的團隊,幫助各地區加盟商制定線上線下店鋪經營策略,責任到人,可以說是盡心盡力,總的來說,這個品牌還是很靠譜的
7. 想學習砂鍋粥的做法,去哪裡培訓,學費多少錢
正宗砂鍋粥的做法:
蝦仁砂鍋粥
主料:蝦仁250克,大米1碗。
輔料:水適量,鹽適量,薑片三片,黃酒5克,芹菜末適量。
製作過程:
1、蝦仁去蝦線洗凈。
12、出鍋。盛入碗里,即可食用。
8. 哪裡可以學做早餐粥,早餐粥培訓
學早餐可以說是非常有眼光了,畢竟現在很多人都忙於工作,早上來不及自己動手做早餐,所以,早餐店裡往往都是非常熱鬧的。但是想開早餐店的話,最重要的都還是技術,學早餐技術的話最好還是到專業的學校去學習學習