微生物檢驗員培訓
發布時間: 2020-11-30 16:33:57
1. 微生物培訓基可以吃么
是培養基,不是培訓基。
從原理上說,微生物培養基是可以吃的,而且比大多數食物都要好。微生物培養基的配比中,有牛肉膏、蛋白腖、酵母浸膏、葡萄糖、氯化鈉等,有些還會添加一些維生素和微量元素等,而且各種營養素配比合適,除了沒有脂肪外(絕大多數微生物培養基中不添加脂肪),人體所需要的營養素基本都有。所以,單純從營養價值上說,微生物培養基的營養價值是非常高的,微生物培養基是可以吃的。
但好像沒有人去吃它們。
2. 怎麼做醫師,葯師,微生物檢驗人員和管理人員培訓方案
主要看你培訓什麼,只要把培訓內容有條理整理即可。
3. 食品檢驗工需要培訓什麼課程
1、食品檢驗基礎知識;
2、食品安全國家標准:
(1)食品檢驗(理化):GB 5009.2-GB 5009.7 食品的相對密度的測定、水分的測定、灰分的測定、蛋白質的測定、脂肪的測定、還原糖的測定等;
(2)食品檢驗(微生物學): GB4789.2-GB4789.3菌落總數的測定、大腸菌群計數等;
3、實驗室食品檢驗實操培訓:
(1)常用分析儀器的操作:阿貝折射儀、電熱恆溫乾燥箱、天平、酸度計、電導率儀和分光光度計等;
(2)分析方法實操:滴定分析法、分光光度計法等。
4、不同種類食品檢測項目(如糧食加工品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍產品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶葉及相關產品、酒類、蛋製品、炒貨食品及堅果食品、蔬菜製品、水果製品、可可及焙烤咖啡產品、澱粉及澱粉製品、食糖、糕點、豆製品、水產製品、蜂產品等)。
如果有興趣報考食品檢驗員,可考慮廣電質量學院。
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