鹵肉鹵雞鹵鴨培訓學費是多少

① 學鹵味 鹵肉鹵菜技術培訓 學習熟食學費多少錢

材料

豬五花肉，洋蔥半個，大蒜頭幾顆，生薑少許，蚝油，老抽，單晶冰糖10-12顆，料酒，熟專芝麻少許屬

做法

1、五花肉洗凈切成1*1CM大小的丁；洋蔥，大蒜頭切碎，姜切片備用。

2、鍋燒熱入冷油，至七成熱時，改小火，放入洋蔥頭煸成蔥酥（邊角有點發黃），撈起備用。

3、鍋里放蒜末，薑片煸出香味後，加入肉末煸至肉色變白。

4、加入蚝油，老抽、料酒和少量的水，大火燒開後改小火鹵60分鍾。

5、起鍋前加入蔥酥與冰糖，至冰糖融化即可盛出，略撒點熟芝麻即可開吃。

② 自貢鹵菜冷盤培訓多少錢 鹵菜技術培訓學費

如果說文化程度不是很高，最好還是學一個涉及不到多少知識的純技術，版這樣學起來要好學一些權，畢竟如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師，就是一個純技術，不需要學其他文化，只需要每天練習就行。人家說，有人的地方就有廚師，因為人人都要吃飯，看現在川菜這么熱門就知道了。

③ 最好最正宗的鹵肉培訓學校在哪裡

我吃過青島瑞美滋的脫脂豬頭肉，味道不錯，挺好的，建議你可以去看看

④ 澤州哪裡培訓的熟食鹵豬鹵雞鹵鴨口感好學費低

鹵鴨做法
原料：光鴨10隻，紅曲米500克，冰糖800克，紹酒克，精鹽400克，蔥姜50克，桂皮、茴香50克，腐乳汁500克。
製法：1、先將光鴨洗凈焯水撈起。
2、用一大鍋放上襯墊，先放入生薑、蔥結、香料，再放入鴨，把紅曲米水瀝入鍋內，放紹酒、醬油、精鹽、部分冰糖，加水至淹沒。先旺火燒沸，後改用文火煨約2小時左右，再加冰糖收濃起鍋。稍 冷後改刀裝盆，澆上鹵汁即可。

鹵雞的做法：
1.將活雞宰殺洗凈。再將雞小腿窩入雞腹內。
2.將花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陳皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,鹽6克,醬油10克調料放紗布包內，放清水鍋煮1小時，把雞放入浸燙，每隔10分鍾，倒出雞腹內鹵水，再放鹵水浸燙，直到雞熟為止。 鹵雞的特色：肉質細嫩，鮮美可口。

鹵豬肉 做法
原料配方 豬肉500克 醬油75毫升 精鹽50克 白糖25克 大茴香2克 甘草1克 桂皮5克 花椒2克 丁香2克 料酒5毫升 1.將豬肉去掉筋膜，洗凈，切成20厘米長、8厘米寬的肉條，入沸水鍋稍煮片刻，撈出。 2.將鍋加醬油、精鹽、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水(沒肉)，置於旺火上煮沸離火，然後放入豬肉條，浸漬1天即成。 產品特點 鮮香可口，美味油嫩，一年四季均可製作

⑤ 哪裡學鹵肉做法鹵豬蹄配料鹵雞鹵鴨培訓到匯香源鹵肉培訓

有鹵雞鹵鴨鹵肉鹵牛肉豬頭肉熟食鹵味等多種鹵味，入口香而不膩。味道鮮美利口。可以加盟我們的店無需高額的加盟費，只要支付您的學習費用。同時還可以自己命名開店，我們還將有專業人員對您進行指導，讓您的創業更加輕松更加穩定。早日實現您發家致富的夢想。 特色鹵肉培訓系列 一：鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬心、鹵豬肝、鹵大腸、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵豬尾 二：鹵雞、鹵雞爪、鹵雞頭、鹵雞胗、鹵雞腿、鹵雞翅 三：鹵水鴨、久久鴨脖、久久鴨、鹵鴨腸、鹵鴨腿 四：鹵牛肉、鹵羊肉、鹵羊蹄 新鄉市匯香源小吃培訓中心成立於2002年，我們專業致力於中原飲食文化傳播和推廣。匯香源經過各地名廚的研究和創新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業致力於小吃文化的推廣和發展。我們承諾所有項目包教包會、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業去老師指導、常年免費技術咨詢、學員享受技術升級服務。目前主要經營各類燒烤培訓、風味小吃培訓、早餐早點培訓、冷飲奶茶培訓、涼拌菜培訓、油炸食品培訓、鹵肉培訓等等近百種培訓項目。 教學方式 1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術配方，特殊的製作工藝。 2.隨到隨學，現場培訓，理論與實踐相結合，親手操作，包教包會。 3.講究職業道德，真誠傳技，誠信待人，安排食宿。 4.老牌單位，技術精湛，實力雄厚，信譽至上，長期跟蹤服務。

⑥ 鹵雞.鹵鴨鹵菜類的加盟費是多少絕味鴨加盟費多少請知情人幫解答.及用謝謝！

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⑦ 我想學正宗鹵菜技術 學習鹵雞鹵鴨需要多少費用

幾千塊就夠了

⑧ 鹵菜培訓學校那個好 學鹵菜要多少錢

這幾年鹵菜的生意真是越來越好了，很多人想開鹵肉熟食店也是很不錯的，但想做好這一塊還是來實體店比較好，實體店學的真實，有用，接地氣，學習鹵菜花不了幾個錢的，也就是四五個千就能學到好技術，還有以後的選址技巧，開店的經驗都會傳授

⑨ 鹵肉培訓，學鹵雞爪技術學費多少

鹵雞爪豬蹄，鹵料炒色