茶樓吧員培訓

1. 如何做好茶館員工培訓

茶館員工培訓，要從新員工進店就開始抓。而且應常抓不懈，應根據企業發展的不同階段，有區別、有重點、有針對性地進行培訓。
茶藝人員培訓，通常包括三個基本方面。一是專業知識；二是專業基礎知識；三是相關公共知識。茶館營業初期，員工培訓的重點有以下10個方面。
1、規章制度。包括茶藝服務流程、獎懲條例、茶單、促銷提成辦法等，都要求在理解的基礎上背熟。
2、茶藝服務技能。包括主要消費茶類的泡飲方法，儀容儀表常識，待人接物基本知識，茶館設備使用方法等。
3、促銷方法。如開單促銷法、買單促銷法、記憶促銷法等。
4、心理承受能力。重點是培養良好的心態與人格魅力。
5、應變能力。主要培養寵辱不驚、不卑不亢的意識與技巧。包括應對客人 「挑理兒」的辦法。
6、責任感與上進心。這方面，服務行業的員工特別要加強培養。
7、茶葉與茶具基礎知識。特別是生產與消費的新知識。
8、茶文化發展簡史與茶文化交流史。這方面內容，要有所了解。
9、消費心理。據觀察分析，一些茶館經營業績欠佳，吃虧就吃在不了解消費者心理上。
10、親和力。這是維系客戶的法寶。
因此，很有必要加強這些方面的培訓，幫助員工了解、分析消費者的心思與習慣，以便有針對性地安排項目、搞好服務接待工作。

2. 如何茶樓培訓

茶樓環境很好 但也比較貴 不過肯出錢的話坐多久都沒問題 推薦 秀玉 天上人間 這兩個地專方 還有金花下面的屬茶樓 都很不錯的 我經常看到裡面有人打牌下棋什麼的 （秀玉在貿易大樓那一塊 ）

3. 應聘茶樓吧員需要注意什麼

要服裝穿著得體，不要給他們一種很靦腆的感覺

4. 從事茶樓服務員能學泡茶技巧這些嗎

可以啊！

5. 茶樓服務員需要那些知識技能。

1、 參與制定茶樓各項服務標准、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執行；
2、 當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人交代服務員給予特殊的關注，必要時親自參加與重要客人的接待工作。

6. 茶藝培訓班，時間短的

上面那位仁兄說的很詳細，也很具體。
天晟茶藝培訓學校以10天的短期茶藝培訓出名版。
10天是個速成班，權先讓你知道茶是怎麼來的，進而進行教學。
別看只有10天的時間，但是他們的課程是包羅萬象的。
不只是教茶藝，而且也教茶葉品質的鑒別，茶葉的審評，茶葉的加工，茶葉的沖泡技巧，茶葉店的裝潢、規劃、經營管理模式，這些都是很實用的。
很適合你這種工作的人員了。

7. 請問成都哪裡的酒店茶樓管理培訓班比較好

自己進修的話去四川省旅遊學校，有經理班和總經理班，開年就會有新班，前後辦了幾十期了，地點在火車南站，有國家認可的證書；

如果是單位培訓可以找酒店培訓公司；

8. 關於茶吧的知識，干過有經驗並經營好的人進一下。

回答1、最好一樓賣茶，二樓做茶室
2、聘請服務員最好選取有氣質的女孩，有經過茶藝培訓的優先，要有一名全能型的主管，熟悉茶樓開張到營業的全部過程。
3、開張應該注意的是：所有裝修完成、所有員工經培訓可以上崗、具備所有開張的用具、擺放多一些植物、准備好開張的活動，最重要的一點就是要散去所有的裝修氣味。
4、裝修的用品可以到附近的建材市場購買，古香古色的傢俱大部分可以要定做，一定要提前量好尺寸，因為定做需要一定的時間。
5、裝修投入資金一定要提前計劃，風格要簡約、大氣，以紅棕色為主，配以少許金色或綠色，顏色不要太多，配以古色古香簡潔的燈，燈光一定不要過亮或過暗，燈的數量要請燈光師在裝修前考慮進去，傢具以木或藤為主，最後進去的裝飾物就是植物了，越多植物越好，一些精緻的小擺件也是必不可少的。
6、茶館分為兩個班，早班9點—18點，晚班17：30—凌晨1點，早班與中班中間的半小時為交接班時間，每天18點鍾早、晚班會議，如果為了節省人手，可以再加個中班人員。
7、營業時間一般都要到晚上12點，後面一個小時要打掃衛生，如果12點以後還有客人的話，那麼按照客人需要還要是延長營業時間的，不過一般茶館里沒有麻將，營業時間不需要很晚；早上即使沒有客人也要9點開張，因為早上主要是打掃衛生，人手可以不需要太多，一、二樓的人員可以隨時調整。
8、最好去一些比較知名的茶館多看看，坐在那裡呆一整天，留意別人的操作細節，無需加盟。請一位專業的茶館管理人員，培訓新員工。
9、本人不了解沈陽，建議你在網上查一下，或是問一下熟人。
10、茶館主要需要的用具：燒水的電磁爐或是隨水泡（電茶水壺），所有茶具（蓋碗、公道杯、茶隔、聞香杯、品茗杯、茶盤、茶道組、茶刀、賞茶盒，綠茶懷，花茶杯，花茶壺套組，水盂，茶巾），紫砂壺，托盤，茶點碟（要復古的有特色的），煙灰盅，糕點可以從外面買現成的，一般不用調酒的專用具，如果有賣酒只賣一些普通的就可以了，冰點有沒有都可以。
11、老闆的責任就是善於觀察，及時發現經營問題，隨意性的在茶館里交些朋友，保持聯系，穩定客戶。
12、設備的話要看茶館的定位。
13、上面說了，簡約、大氣、古色古香。
14、如果一個人經營可以的話，最好不要合夥。
15、冬天應該算是淡季，如果經營的好的話也生意很好。
16、飲品一般要固定地點送貨就行，糕點一定要自己去試吃才行，定時更換，客人一般都喜歡新口味的食品。
17、瑞和堂

9. 茶樓吧員主要做哪些事

差不多的.