上海粵菜廚師培訓

㈠ 作為一名粵菜廚師上班的工作內容有什麼

粵菜分的很細，剛開始去一般是做打荷，打荷就是打雜，慢慢往上面升的，一般打荷過後會做水台，就是打理海鮮，上去還有砧板，和上什，砧板是切菜，上什是煲湯，粵菜裡面很重要的就是煲湯

㈡ 本人是做粵菜師傅二十年了,想在上海找一份一萬至一萬五的廚師工作

有沒有想過換個幾線城市發展。我給你平台。你發揮。帶股份給你

㈢ 粵菜廚師包廚

這事見仁見智

我是做粵菜的

包廚肯定有好處，也肯定有弊端

好就好在總廚的發揮上
但也要看總廚的水平

㈣ 我是一名從事餐飲業的中餐粵菜廚師，現在想考廚師證請問怎麼考

廚師證是勞動局發的，分等級的，也分中式和西式，懂技術我校都可報