烤豬蹄培訓學校

1. 廣州學烤豬蹄怎麼做，在嘉禾望崗食為先培訓怎樣

聽一個朋友說挺不錯的首先是技術和售後有保障學得放心，教你一個做法吧
1將豬蹄清理凈雜毛剁成塊（一隻豬腳剁成4塊），洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒
2大火煮開，撇凈浮沫，盡量撇干凈。
3不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）
4煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油
6小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油
7將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出
8取一大勺麥芽糖加熱水化開，刷在豬蹄表面，刷好備用
9烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可
10烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合
11豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
也可以根據個人做出不同口味的，口味輕重都可以調整的，個人比較喜歡香辣味的。聽那個朋友說在廣州的食為先有教怎麼做的，在網上查了一下是在白雲區嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號或者3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到）有教各種小吃技術的，都有標準的配方和操作流程，學的過程中要注意什麼都告訴你的，傳授小吃全套技術，各種調料配方傳授，調料采購渠道以及開店經營問題的解答等等，而且技術好很多人都去那裡學的呢。你可以去現場了解一下的

2. 我想學烤豬蹄技術去哪裡有學 正宗烤豬蹄技術培訓

學烤豬蹄屬於短期班，一般兩天即可。學費一般不高。可以去正規辦學資質的地方學習，跟著資深教學老師後面，學習多種烤豬蹄口味，例如原味、蜜汁味、檸檬味、地獄辣味，鹵味，麻辣味，學成一般適合自主創業。

3. 烤豬蹄技術培訓哪裡有

烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食!

4. 專業學習烤豬蹄技術培訓 學烤豬蹄多少錢

1、將四隻豬蹄清洗干凈去掉雜毛，切成16塊，然後取鍋放入適量的水，加入斬回好的豬蹄，再放入生薑和黃酒答，大火煮開，撇去浮沫。
2、然後加入冷凍的老鹵湯塊，煮沸的同時清理浮沫。
3、加入適量八角、香葉、桂皮、干辣椒、五香粉、蔥蒜姜等香料。
4、煮開後加入適量的冰糖或者紅糖，放入商量的醬油。
5、大火燉1個小時以上即可。
6、將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出。
7、取一大勺麥芽糖加熱水化開，刷在豬蹄表面。
8、在烤架上刷上少許的植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可。
9、最後准備一份干碟，就可享用這美味的烤豬蹄

5. 九龍天香烤豬蹄是真的嗎他們營業執照都有,合肥也有培訓基地!

是真的，他們是專門抄教特色小吃技術的。
我家就在合肥市，元一名城。九龍天香公司就在我家旁邊。
我碰到幾個去他們九龍天香學小吃的人。天天有人去。
現在學吃的人挺多的。都想自己創業。哪天我不上班了，也想去學個小吃技術去。

6. 開一家烤豬蹄店怎麼樣

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」。 烤豬蹄項目，健康營養美味，在大家的心目中的定位是美容養顏，豐富的膠原蛋白讓現在的年輕男女，無法抗拒。
專業培訓烤豬蹄技術，烤豬蹄培訓班，烤豬蹄學費多少？學習烤豬蹄來美味學院，美味學院專注特色美食短期培訓，全國連鎖品牌，實力保障，國際化教學團隊，正宗技藝傳授，專業教室設備好保障好口味，96%動手實操，練就真技能，創就業全程指導，全方位助你開店。開設小吃培訓、餐飲培訓、西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、火鍋培訓、鹵菜培訓、燒烤培訓、面點等，多年的教學經驗以及專業的培訓團隊，讓你學習無憂，創業更好成功。
美味學院的特色烤豬蹄，經過特製的鹵水，文火慢鹵，堅硬的豬蹄，松軟開來，既保證輕松的食用，又充分保存裡面的膠原蛋白，再經過幾分鍾燒烤火的烤制，皮略焦脆，撒上各自喜愛的調料，味道更好。
烤豬蹄生意簡單，利潤高，投資少，一個烤豬蹄店鋪，可以選擇鋪面經營也可以選擇流動攤位經營，美味學院運營團隊給您定製方案。
美味學院的特色烤豬蹄課程包含
1、烤豬蹄的系統講述；
2、烤豬蹄原料的選購；
3、烤豬蹄食材的預加工；
4、烤豬蹄加工的基本標准；
5、烤豬蹄加工的工藝步驟；
6、烤豬蹄經營定價原則；
7、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理
學習時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。
一般1-3天左右即可學會，視個人情況而定。

7. 培訓烤豬蹄技術一般多少錢要學多久學烤豬蹄

一般就是去菜館當學徒和培訓兩條路了，如果有親戚朋友做這個的倒是可以去讓他們教教你，否則的話還是算了，其它師傅是很難輕易把自己的技巧、秘方什麼的傳個你的。
你可以直接搜一下網上有哪些學廚師的地方嘛，選規模大的去學的人多的，給你推薦個薪東芳，裡面有短期培訓的比較適合你，最好親自去實地考察一下，多問問去學過的人的意見，千萬千萬不要去那些小機構，給你說絕對絕對坑