店長如何培訓員工

⑴ 棋牌店長如何和員工培訓

1、新員工崗前培訓禮儀
2、新員工崗前培訓服務內容
3、新員工崗前培訓素質
4、建立新員工與客戶間問題反饋以及員工的考核

⑵ 如何做好店長培訓管理

店長培訓是針對儲備店長、新任店長、正副店長、門店經理、區域督導、營運經理、中層管理人員、新任店長、重點培養的企業骨乾等渴望提升系統門店經營管理水平的人士。下面，我們從三個問題入手，來闡述做好店長培訓的意義、目標任務和主要內容。

一、為什麼要對店長進行培訓？因為店長身兼數職，既是總部政策的傳達者，又是組織員工的領導者；既是店鋪經營的管理者，又是品牌形象的維護者；既是商業情報的收集者，又是各項活動的組織者；既是處理問題的調解者，又是全店形象的代表者。上要對總部負責，執行總部的各項決策和經營目標，下要對員工負責，激發管理團隊和員工的工作激情，保障員工的合理利益，中間又要組織好經營管理，統籌處理好各種矛盾和問題，讓門店銷售額和業績蒸蒸日上。實現自己的工作價值，實現門店的經營利潤，這就是作為一個店長的基本目標。

二、店長培訓的主要目標任務是什麼？加強對店長的培訓管理，主要是培養店長以下四個方面的能力和職業素質。一是培養負責任、懂經營、善管理，能夠行使店長的行政權力，為企業持續創造利潤的店長，這裡面有一點最重要，就是時刻牢記開店的目的：「盈利才是硬道理！」；二是培養熟練掌握門店業務運營模塊，把握門店業務領域主要專業技能，具備優秀的專家權威的店長；三是培養店長管理權威塑造能力，掌握高效率門店領導與管理的方法，迅速提升員工效率，具備卓越執行能力的店長；四是培養門店品牌理念，學會品牌宣傳與塑造的有效方法，加強VIP客戶管理，用優質服務塑造品牌，贏得忠誠顧客，確保門店持續經營的店長。五是培養學會銷售數據的管理與分析，了解庫存積壓對生意的危害；掌握貨品在門店快速流轉銷售策略的店長。六是培養具備現代企業健康價值觀、正確的人生態度和優秀的職業品格，能夠為企業鍛造優秀團隊和良好組織氛圍，並能支持店面運營與管理文化蛻變的店長。

最終目的就是培養一個由「銷售型店長」到「管理型店長」再到「經營型店長」三級跳的金牌店長，成為門店經營管理與績效改善的高手。

三、店長培訓的主要內容是什麼？從以上可以看出，店長位置的重要性。因此，加強店長培訓也就是顯得格外重要。在加強店長培訓方面，我們可以藉助日事清管理系統來起到很好的培訓管理效果，日事清具有先進的時間管理和效率管理理念，通過規劃工作、執行任務、回顧總結的PDCA核心理念，打造高效的工作方式，幫助打通店長培訓管理中的所有環節。

一是角色定位培訓。一個門店就是一個獨立的個體，那麼店長就是門店的最高指揮官，擔負著整個門店經營管理和團隊管理的重大責任。如果沒有很好的角色定位，把自己當成一個執行者，那就大錯特錯，會犯原則性的錯誤。因此，店長肩負重要責任，必須做好四個角色：營利的負責者、門店的管理者、團隊的領導者、文化的傳播者。

二、經營理念培訓。商場如戰場，在商場上拼搏，就一定要有相對完善的作戰計劃，不能打無准備的仗。經營理念是一個成功的店鋪或商家不可或缺的因素，這就一個成功的企業一定要擁有自己的企業文化，擁有自己文化的企業才可能成功。所以，想獲得成功，就一定要先培養店長的經營理念。比如：「盡力做到最好」這個理念，並不是說起來這么簡單，要真正的落到實處，必須用心，能真正站在顧客的角度想問題，才能獲得顧客的青睞和宣傳。

三、經營管理培訓。一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升，所以要培訓店長的經營能力，如何才能夠贏利。比如通過調查顧客的購買單價，為今後收集、采購商品或進行變價做一個數據參考；通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時，店長必須要掌握營業額，要懂得營業額是顯現於外的，而毛利額，純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。

四是團隊管理培訓。人都是生存在集體之中，企業只是一個宏觀的概念，而員工往往更重視身邊的微觀環境，而且從人力資源管理的角度看，微觀的人力資源管理是宏觀人力資源管理的基層支撐力量，是直接產生生產力的。因此，用人，就不得不處理好小環境。一個店面的運營和成長，也要靠團隊的力量來完成。作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領大家，以主人翁的態度，嚴謹的工作作風，塑造良性競爭的工作氛圍。

五是商品管理培訓。主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便，不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等，同時，還需要了解產品庫存的狀況，每天銷售的狀況，顧客退貨的數量及種類，哪些商品銷售的比較好，哪些商品不太受顧客青睞，還有來貨的時間，這些都需要店長瞭然於胸，才能形成一種全局觀。同時，還要做好銷售技巧的培訓，一個擁有良好銷售技巧的店長，對外可以招攬更多的顧客，對內可以作為員工效仿的榜樣。

六是員工管理的培訓。員工管理是店長的管理的精髓，是現代管理中一個很重要的方面，店長需要忠實的顧客，需要銷售的業績，更需要忠實的，最佳的，真正屬於自己的員工，沒有好的員工所謂的品牌、質量、名店、銷售等都無從談起。店長應盡快接受現代管理的新理念，提高自己的管理水平，做一個有現代管理意識的店長。現代管理的最基本的定義是：「凡是經過別人的努力而獲得效果的措施，就是管理」，「管理之道就是「借力」。其宗旨是要使自己的每個員工各得其所，各盡其才。最大限度地發揮每個人的才能，並使每個人的才能朝著有利於達到公司的目標的方向發展。打造一個良好的團隊並做這個團隊的領袖是每一個成功店長的追求。

⑶ 店長如何提高自己的培訓能力

優秀店長應具備的素質
從戰略角度講，連鎖企業在中國能否取得成功取決三個重要因素：一是開店的速度和質量。速度是指在中國目前的競爭環境下，國際零售巨頭紛紛搶灘中國，通過「跑馬佔地」瓜分中國零售市場。國際零售理論認為，零售業發展的基礎是地點、地點，還是地點(location,location,and location)，必須通過連鎖規摸獲得企業的競爭優勢。目前，公司制定的低成本擴展戰略就是為了適應這種競爭環境的需要。開店質量是指每一個店的正確選址和正確的店面面積。零售業的基礎是地點，除了指規模外，還包括正確的選址和單店規模。如果選址錯誤，面積過小或過大，再能乾的店長也很難獲得預期的利潤，結局就是關掉了之。第二個因素指商品采購，能否獲得顧客最需要的各類商品是很關鍵的，所以，采購部對我們而言，其實質就是銷售部。最後一個因素，就是店長，也是最關鍵因素。因為我門都看到同樣一個店，不同的店長管理，該店的經營效果是有很大差異的。所以，店長的能力和素質是我們事業取得成功的保證。我們在高速擴張的同時，只有做到我們所開的絕大多數的單店是盈利的才能夠取得最後的勝利，而達到這一點，就依靠店長的出色經營管理才能。
1、做正確事
著名管理大師彼得。杜拉克提出真正的領導者核心職責是堅持做正確的事。對於一個店長而言，也是如此，就是具備把握方向和大局的能力，不被眼前利益所誘惑。首先，必須具備識別什麼是店內最正確的事，找到後並堅持去做。評價正確的標準是在你帶領員工做了某些工作後可以產生如下的結果：在長期范圍內，保持店內純收益達到或超過預期目標;在總體成本費用相對低的前提下，質量和標准不斷提升;員工能力成熟、士氣高昂，保持高生產力水平等指標。比如以最近公司正在抓工時控制為例：作為店長在接受公司這樣的政策後，正確的做法是：首先，思考公司推行這項政策的原因是什麼?工時控制的根本目的是提高人均生產率，從而提升單店的贏利能力和競爭力。其次，需要考慮工時控制對店裡員工帶來的好處和負面的影響是什麼?對經理和主管的好處是學會用最少的人力做出最大的價值;對員工的好處是通過高效率的工作獲得出色的能力與豐富的經驗，提升個人的市場價值;負面的影響是員工認為資金緊張，要省錢，要裁員，要降低工資。第三，店長需要與經理和員工進行有效的溝通，強調工時控制對他們的好處和利益，打消他們的顧慮。第四，店長與經理和員工一起分析和尋找工時控制的解決辦法，包括：員工的能力是否勝任;工作方法是否簡單高效;人員是否存在浪費;工作積極性是否飽滿;溝通是否有效;各崗位間是否存在不同時間段的勞動量不同;設備、資源是否影響效率;制度、規范是否合理等都是影響生產率，根據以上因素找到有針對性的解決的辦法，自然會全面提升人均生產率，達到工時控制的根本目的。
如果，把工時控制的注意力僅放在裁員和降薪上，那麼會導致員工士氣下降，人員流失而不能及時替補，員工素質降低，沒有充足的「老人」開新店等現象，這樣的結果與工時控制的目的是背道而馳的。如果在你帶領員工用盡各種辦法，仍然無法實現公司的控制指標時，作為店長需要有責任向公司陳述理由，提出更合理的指標。總之，正確的事是符合長遠目標，符合公司和員工的利益的。
2、經營意識
傳統上店長是一線的運作經理，主要負責標準的貫徹執行，但這不是一個完成意義上的店長，店長需要主抓經營，要對整個店的利潤、銷售負主要責任。一切有利於利潤、銷售的做法都是可以嘗試的。店長是對一個店的經營業績負最後的責任。對此，店長是沒有退路的，必須想辦法帶領員工不斷走向成功。
3、創新能力：
零售業不是一個普通的行業，是隨時可以產生「英雄業績」的行業。在宜家最先採用組裝家居的銷售模式，最後成為一種流行的家居銷售模式存在。要創造英雄業績，就必須依靠創新意識和創新能力。尤其在銷售方面，要勇於和熱衷於通過嘗試各種創新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。店長需要在店內鼓勵全體員工參與創新活動，為員工創造一個能夠創新的環境和氛圍，只有全體員工的智慧得到創造性發揮，才能夠實現店內的經營目標。對於任何想法，只有用實踐去證明它的合理性，而不能輕易說「不」。

⑷ 作為餐飲店長該如何培訓員工提高對客服務銷售意識及責任心

張戴金老師課程責任勝於能力，相信可以幫助你。
這是個要負責的新時代，這個時代不是逃避責任，而是要擁抱責任!
1、用「工作動力」驅動自我責任心
2、用「付出精神」驅動自我責任心
3、用「職業忠誠」驅動自我責任心
4、用「感恩擔當」驅動自我責任心

⑸ 店長如何培訓員工

培訓工作其實很來簡單，記著幾個源要點：
首先，思想觀念輸入為先，你得讓接受培訓的人明白為什麼要培訓，培訓對他們對團隊對公司的好處，受眾願意接受才是最重要的，不然，再厲害的角去培訓也白搭！
其次，整理好你的培訓計劃、內容、和步驟，理論為輔，實操實踐、與員工多互動為主；記著，不要對著培訓資料去培訓，之前要記在你的腦海里——憑你的記憶和經驗去講解——因為你牛逼，人家覺得有榜樣有學習對象才會有學習熱度；
最後，要考核，別講完了示範完了真的一切就完了，得追蹤，成績好的獎，差的罰。你懂得~~~
辛苦一個個字敲上去的，希望對你有幫助！！！

⑹ 如何做個店長如何做一個管理者如何管理好員工

店長作為門店的主角，首先要認識到自己的角色定位，才會明確自己的工作范圍和職責。

店長要起到承上啟下的作用。對員工，店長是公司的代表，應處處維護公司的利益。對公司，店長是員工的代表，應承擔起所有員工的責任，不能遇到問題就推託，應該明確員工的工作沒有做好就是店長的責任；店長是門店最高指揮官同時也是門店的興奮劑和調和劑。店長除合理安排員工工作的同時，還應不斷的鼓勵員工，鼓舞士氣，使員工能精神飽滿的迎接每一天的工作，對於員工間的小矛盾，店長應起到調和作用，不要讓員工之間產生出敵對情緒，使門店工作得以順暢；店長是導購員的協助者、指導者。在繁忙時，店長應協助導購員，平時應多關心導購員，在業務上對導購員多指導，以提升導購員的銷售業績；店長是門店員工的培訓者。店長首先加強自我學習意識，並把自己學習到的知識不斷傳授給員工，提升員工整體素質。

店長在門店必須樹立個人權威，孫子曰："將而能君不御者勝"。首先將軍要有才能，領先的專業技能是樹立個人權威的基礎。在很多時候員工不服店長的管理是因為店長的專業技能不強。店長拿的是門店最高的薪水，如果店長的理貨能力、商品陳列水平、造貨的把控不及員工，管理員工時就會很無力；如果店長的銷售能力不強於導購，跟導購說銷售技巧時就很難讓人接受；如果店長的協調能力不強，跟員工說補位安排時就難以讓人心悅誠服……；因此，店長必須具備強於員工的專業技能，特別是在綜合能力方面，否則就難以服眾。

個人魅力是樹立個人威信的最堅實的利器。作為店長，先要律己，方能律人。如果自己經常遲到，就無法批評員工遲到；如果自己經常談論上級的好壞，就無法批評員工在背後說同事的壞話；如果自己從不拿抹布和拖把，就無法批評員工的衛生搞不好；如果自己工作懶散，就無法批評員工工作態度不好……；所以作為店長，要做到遵守規章制度的領先，做到對公司忠誠的領先，做到工作積極性的領先……做到事事領先。

敢於面對和承擔責任。店長首先要把門店當自己的店來管理、經營，遇到困難和挫折不躲避，遇到問題不推諉，要在公司和顧客面前有承擔員工錯誤的勇氣，真誠關心員工，讓員工感動。

認真開好每一次早晚例會，總結昨日工作情況時，盡可能的表揚和鼓勵員工，並宣布當日工作計劃和重點。計劃要細分到個人，細分到時間段。每天的早晚例會可以讓員工之間增加情感，提高團隊精神，其中，晨會要嚴肅，讓員工們緊張，注意聆聽當日的工作重點，晚會要輕松，讓勞累一天的員工回家時有一個愉快的好心情。

總之，對於一家門店而言，不是僅僅擁有一名優秀的店長就能作出好業績來，而是這名優秀的店長能夠用他優秀的管理方式去管理一個團隊，讓員工提高工作激情，讓團隊提升凝聚力，讓工作提升執行力

⑺ 作為零售店店長，如何培訓店員

店員培訓，你可以以下面的三個層次進行培訓：

1、基礎理念培訓：企業文化、職業回素養
2、基答本崗位技能培訓（比如基本銷售技巧、服務與客戶投訴處理技巧、團隊協作技巧、溝通技巧、商務禮儀等）
3、專業崗位技能培訓（你自己的店，你首先要能自己回答出來，你對員工在工作中的具體要求是什麼？即通過工作-任務-技能分析確定店員的應知應會技能和標准，再以此為內容對店員進行培訓。這樣你的培訓針對性才會有。功夫在卦外，需要你自己先想清楚，而不是泛泛的問大家）

⑻ 美容院店長怎麼培訓員工，改變員工的思維和配合度

用人技巧一：觀察、培養

什麼員工適合做什麼事，哪些人應該在什麼崗位，這些都需要店長通過觀察，才能發現員工的特點與優勢，並根據個人意願做出合適的安排。對於她們的潛能，或者發展意向，店長也可以根據美容院的發展情況，給予一定培養。

用人技巧二：包容、提醒

金無赤足人無完人，再優秀的員工多少都有她的缺點，在不涉及大原則、大方向的情況下，店長並不能因為她的一些小問題而否定她整個人。只有包容，並給予善意的提醒，讓她成長起來。

用人技巧三：贊美、建議

良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。恰當的贊美會讓員工變得更自信、更努力、更向上，也是讓員工迅速成長的方法之一。當員工進步到一定程度的時候，有些以前沒有的問題，或曾經的小問題，都可能會慢慢凸顯，這個時候需要多給予建議和引導，讓員工更加成熟。

用人技巧四：溫情、事業

一說到留人手段，除了待遇，還經常說情感留人。當員工的收入已經到了一定程度的時候，精神層面的需求就會顯得重要一些，所以店長要用真感情去交往，把員工當成家人對待。

此外，還應該對員工個人的職業有一定規劃，讓她們不僅僅把這份工作當做工作，而是事業。

在運用這些技巧的時候，店長還有記住「己所不欲，勿施與人」，也要以身作則，給員工樹立好的形象，起正確引導作用。

⑼ 作為銷售類店長如何培養新員工

一、幫助員工樹立目標、做好職業規劃
1、引導員工制定短期、中期和長期的目標
緊緊圍繞任職資格體系和崗位職責的標准，結合市場的發展近景與遠景目標制定階段性的具有代表性的目標，細化不同階段所要做的事情，幫助員工不斷提升自身的目標追求。
2、結合公司提供的發展平台，讓員工明確自己的職業規劃
公司的任職資格體系就是對職業規劃的長期牽引，但引導員工進行職業規劃的定位一定要結合自身的情況，結合自身的性格、興趣以及專業技能方面的知識積累制定適合自己的職業規劃。
二、注重員工知識、技能、素質的提升
1、知識的積累
依據任職資格體系要求，組織並指導員工學習任職資格課程體系中要求掌握的各類知識，以學習公司下發的課程為主，其他資料輔助。並依據體系要求引導員工循序漸進的學習。
2、員工技能的培養
除組織與指導員工按部就班學習任職資格課程體系規定的技能課程外，也應注重技能的實戰練習。
2.1提升銷售技能
2.1.1 學習公司下發的《銷售網路手冊》，認識銷售流程和理念；並在部門內部組織現場模擬，對銷售過程中的每個環節進行模擬，指導員工如何做，對出現的問題及時糾正；
2.1.2 購買相關書籍或影像資料，在周末例會組織共同學習並討論，借鑒優秀的方案並明確要點,逐步培養員工具備獨立運作市場的思維和技能。
2.2 服務技能
按過程可分為：售前、售中、售後三方面技能；
按性質可分為：維修技能、差異化服務技能、超值服務技能；
2.2.1指導員工學習客戶單位的行業知識及照明標准，給客戶提供針對性的售前、售中及售後服務；
2.2.2 提升員工的維修技能，保證服務的及時性和規范性，提供相應產品的使用維護培訓和燈具管理辦法，從而提高客戶的滿意度；
2.2.3 差異化的服務以及超值服務體現在超越產品之外的服務，力所能及的幫助客戶解決問題（如產品的管理問題等）。
3、員工素質的提升
3.1 按要求組織並指導員工學習任職資格課程體系中的素質課程；
3.2 培養員工的責任心
參照公司企業文化，遵從公司的責任系統，從社會責任、家庭責任和企業責任三個方面對員工進行敦促和培養。
3.3 培養員工良好的習慣
依據公司企業文化的描述和要求，從思維習慣、學習習慣、工作習慣和生活習慣四個方面對員工進行敦促和培養。
三、提升員工的關鍵能力
1、溝通表達能力
1.1 經理要善於傾聽，多引導員工提問表達心中想法；
1.2 在服務部組織讀報或其他競技活動，鍛煉員工的溝通表達能力；
1.3 利用部門例會經理可採用現場模擬手段，鍛煉員工的隨機應變能力及溝通技巧。
2、解決問題能力
2.1 解決問題的前提是發現問題，引導員工一定要透過現象看到問題的本質；並引導員工學會運用魚骨圖、頭腦風暴法，將問題逐層分析，找到解決問題的方法；
2.2 多安排經驗交流會，令員工取其精華、相互學習，有針對性的提高員工解決問題的能力。
3、承壓能力
3.1 為員工提供講解案例的機會，增強員工的自信心及抗壓能力；
3.2 多與員工交流，幫助員工分析問題並共同解決問題，使員工感受到團隊的支持，樹立戰勝困難的信心。
4、培養員工積極向上的心態
4.1幫助員工樹立目標，用海洋王的發展歷史和美好的發展遠景勾勒員工未來的發展，為其樹立信心；
4.2 當員工面臨棘手問題缺乏信心時，幫助員工分析問題、找到症結，在團隊的幫助下使之建立自信，找到成就感和自豪感，讓員工體會到家的溫暖；
4.3 善於發現員工的優點，並引導員工發揮自身的優點投入工作。

其次作為店長，您自己先考慮下列問題：
1） 您了解下屬的性格嗎？
2）您了解下屬的工作技能嗎？
3）您清楚下屬的工作內容嗎？
4）您能正確把握下屬的工作職責嗎？
5）您的下屬清楚地了解您對他的期望嗎？
6）你的下屬清楚公司的基本規則嗎？
7）你的下屬有成為優秀員工的動力嗎？
8）你的下屬中有多少是優秀員工？
9）你准備調整自己哪些管理行為？

⑽ 我是便利店店長該如何培養員工

對管理層進行培養，對執行層進行培訓。培訓相對簡單，育人較難。

培訓是一種有組版織的知識傳遞、權技能傳遞、標准傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。目前國內培訓以技能傳遞為主，時間則側重上崗前。 為了達到統一的科學技術規范、標准化作業，通過目標規劃設定、知識和信息傳遞、技能熟練演練、作業達成評測、結果交流公告等現代信息化的流程，讓員工通過一定的教育訓練技術手段，達到預期的水平提高目標，提升戰鬥力，個人能力，工作能力的訓練都稱之為培訓！

根據便利店的規模和發展空間，制定培訓計劃。
內容可以包括：理念、心態、能力、零售專業。
方法可以有：企業培訓手冊、視頻講解、演示法、講授法、角色扮演法等。

或是專人專做，請專業人員培訓。