油酥燒餅培訓
1. 想去學特油酥燒餅吃多少錢 正規油酥燒餅小吃培訓學校
經常看一個燒餅攤位前排一個長隊，然後就突然對燒餅燃起了興趣，回家自主研發油酥燒餅，味道棒極啦！分享給大家，願美味飄進千家萬戶～
步驟閱讀
2. 千層餅怎麼做 金絲餅做法 油酥燒餅培訓
千層餅怎麼做
材料
麵糊：雞蛋60克，細砂糖20克，低筋麵粉60克，黃油10克，牛奶180毫升
夾心：鮮奶油300毫升（可適當加入果汁調味），香蕉（也可選自己喜歡的水果）
做法
1、將雞蛋打散加入細砂糖混合後，再加入低筋麵粉，攪拌均勻。
2、將黃油放入平底鍋中加熱至融化，倒入麵糊中攪拌均勻。
3、將牛奶一點一點加入麵糊中混合，然後用過濾器過濾。
4、用廚房紙巾在平底鍋中抹上薄薄得一層油，倒入約30毫升麵糊，迅速搖晃鍋，讓麵糊均勻散開。
5、等到一面煎好了，翻另一面約煎5秒，放在網架上晾。
6、打發鮮奶油，（如果要加入果汁，先把果汁煮至濃稠，再加入打發至6分的奶油中繼續打發）將奶油打發至8分發。
7、先放一張餅，然後抹上奶油，再放餅，抹奶油……如此重復，直至所有的餅都疊起來。（可以在抹奶油的同時放上切成薄片的水果，可不放），放入冰箱冷藏1個小時。
8、將千層餅切下一塊，擺上香蕉片，最後在香蕉上淋上煉奶。美味的牛奶千層餅就完成了！！！
3. 我想學習油酥燒餅技術 哪裡教做油酥燒餅培訓教的好
燒餅的做法挺多的，油酥燒餅屬於其中的種，可以去培訓學習。多學幾種
4. 正宗油酥燒餅培訓多少學費
油酥燒餅做法：
1.3克普通麵粉放入碗中加2克鹽。
2.加入2克孜然粉
3.2克十三香粉拌專勻
4.鍋中放3勺食用油燒屬熱澆入麵粉中
5.用勺子拌勻
6.麵粉用加1克小蘇打用溫水和軟點醒30分鍾
7.用擀麵杖擀薄薄的，抹上酥油麵
8.從一邊卷緊，抻拉著卷
9.揪出數個面擠
10.兩邊捏合揉圓，抹上淡鹽水
11.熟芝麻放入碗中，淡鹽水備齊
12.拿起抹好淡鹽水的一面粘上芝麻
13.放面板上用手輕輕按圓
14.放入預熱的餅鐺上，先烙芝麻一面，芝麻固定在翻過烙沒芝麻一面，烙至兩面微黃
15.入烤箱160度中層，上下火烤8一10分鍾
16.芝麻油酥燒餅好了
5. 去什麼地方學油酥燒餅的做法培訓油酥燒餅學習
油酥燒餅的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
油酥燒餅的製作材料：主料：發酵面團3杯,酥油2湯匙,油10湯匙,雞蛋黃3個,白芝麻1杯 燙面材料： 麵粉2杯,熱水3/4杯,鹽1/2茶匙 油酥材料： 油1/4杯,麵粉3/4杯 教您油酥燒餅怎麼做，如何做油酥燒餅才好吃 1. 烤爐開350F。 2. 油酥：1/4杯油燒熱，關小火。 下3/4杯麵粉翻炒約5分鍾，直到麵粉呈花生醬色。
3. 燙面：1/2茶匙鹽放入2杯麵粉。 把3/4杯開水慢慢倒入麵粉，邊倒邊用筷子攪拌。 待稍涼，把麵粉揉成表面光滑的面團。 蓋上濕毛巾醒30分鍾。 4. 工作台撒滿麵粉，把燙面和發酵面團放在一起揉搓均勻。 5. 把面團擀成長方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油，再撒滿油酥。 6. 把面團左邊，右邊，上邊，下邊各向中間折1/3，一共9層。 把面團擀薄。 7. 從一邊開始卷面團，捲成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒，分10份。 8. 燒餅：
==〉1. 把白芝麻平鋪在盤底。
==〉2. 用筷子把蛋黃液攪勻。
==〉3. 把每份面團開口處用手捏合。 兩只手同時握住面團，把面團捏細。
==〉4. 雙手捏住一份面團兩端，像擰麻花一樣向相反方向擰，邊擰邊往中間合隴，形成一個中間厚，邊緣薄的粗矮園筒。 用手把面團按扁。
==〉5. 把面餅表面刷蛋黃液，把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。 用手壓面餅表面把芝麻壓實。
==〉6. 把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。 用手把芝麻壓實。
==〉7. 把爐子開得比中火稍大一點。 燒熱鍋，撒一湯匙油，把面餅兩面煎黃。 9. 把燒餅放入烤爐，每面烤15分鍾。 提示：1. 酥油在超市烘烤材料部分購買，也可以用豬油代替。2. 如果面團太大，第5步驟到第8步驟可以分兩次進行。 3. 建議每次在盤里放少量芝麻，保證每個燒餅有一定份量的芝麻。 4. 用油煎一下使燒餅皮酥脆，烤燒餅的時候也減少水分流失。 5. 燒餅外表酥脆，口感很像北京燒餅。6. 油酥味道不夠突出，下次可以多加一倍。 7. 餅有點淡，下次要多加鹽。 8. 餅有點厚。 這次是3杯發酵面團∶2杯燙面，下次試2杯發酵面團∶3杯燙面。 9. 做得小一點，12個餅可能更好。
6. 燒餅技術培訓班，油酥燒餅學習班費用多少
想要學習油酥燒餅的話可以到廚師學校學習，有老師當面教授的話可以學到很多專業的技能的
7. 鄭州那裡有油酥燒餅培訓學校
到店裡學一般店主不會全教給你，也就是留一手吧，核心料包什麼的必須買他內的，實際上你也就是容學個操作流程，核心技術還是沒有掌握。==悠悠香小吃培訓學校==教的油酥燒餅 不錯，油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。