珠海麵包培訓
發布時間: 2021-01-04 20:34:19
⑴ 珠海拱北那裡可學做蛋糕和麵包的
到《港麥軒西餅來連鎖》去學源吧,網路上有他們的聯系方式。
西點、麵包、蛋糕、裱花,一個月包教會,如認為未能掌握好,可免費繼續學習直到熟練為止。
教學模式:
全程師傅陪同,以生產實操的學習模式,學習過程就是實習過程,按照本公司各家門店的訂貨量直接生產產品,保證達到所有的產品都能按質按量的熟練生產。
三大優點:
1.避免了大型連鎖工廠學徒僅能在流水線上操作,不能接觸核心 技術,不能轉換部門,實質上是廉價工人的問題,要知道企業是不必高薪聘請師傅去做簡單的流水線工作的,每個部門只要配備相應的領班和技術主管就可以了。
2.避免了在小型門店工場里只能給師傅打下手當雜工的問題,因為領薪就必須要付出相應的勞動,師傅也沒有義務和責任去教導,師傅也要為他的薪資付出相等的勞動和品質,所以要耗時一兩年,靠平常耳沾目染的能吸收多少就是多少,況且店主也不會把他真金白銀采購來的原材料交給一個新手去試產。
3.避免了培訓班以理論為主,為了節省材料,實習以製作少量並且每種產品只製作一次,達不到門店批量生產的要求和熟練度,學習後也不能勝任門店生產工作,必須還要從頭來過的。
⑵ 小麥之家日式麵包店, 珠海現在有幾家
不知道有多少家,但是在海灣花園下面就有一家,挺好吃滴。
⑶ 珠海哪裡有好的麵包烘焙培訓學校
珠海的麵包烘焙培訓學校還是不少的,建議選擇專業的培訓學校。學習西點要內注意以下幾點:1、要容做好時間方面的安排,很多朋友每天的時間排得滿滿的,既要參加西點學習,還要做家務,照顧孩子,有的還要上班,這個時候,一定要合理安排好時間,不要讓自己太累,這樣對自己的學習也是不利的,因為精力不夠,是學習不好的。
2、西點學習的時候,一定要做到理論和實踐相結合,每學會一種技能的時候,都要配合大量的練習,這樣才能真正掌握好技術要點,做出了的食物口味才會越來越好。在練習的時候,可以多讓老師和同學們品嘗,讓他們評價,多多提意見,這樣能夠讓自己很快的進步。
3、在選擇西點學習培訓班的時候,可以就近選擇,這樣一方面能夠節省時間,另一方面可以隨時向裡面的老師請教,這樣學的既好,又快,當然,一定要學習正規的培訓機構。
從1993年至今,王森學校共出版技術書籍約300本,且多本獲得獎項,成為烘焙西點愛好者們學習路上的引路燈,至今,王森學校仍保證每年有新書出版,而且經常實地探訪國外同行,把國外先進的技術結合中國實情,為大家傳授更多先進的技術。
⑷ 珠海哪個麵包蛋糕店最好
聽他們說
香之豬還不錯哦,呵呵
網路一下:ZH5156
⑸ 珠海哪裡有學麵包的地方
做麵包和做蛋糕。
你是想學習的話,我自己見到在牛津街有個手工坊有教這個的項目。
只要你知道灣仔沙,在電腦城旁邊就是牛津街了。
可以動手去烤的。
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