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酒店禮儀禮貌培訓資料

發布時間: 2021-01-04 23:04:03

A. 酒店接待禮儀需要注意哪些細節

一、要注意儀表儀容。服務人員服裝要整潔統一,上崗服務應一律穿著工作服,衣服、褲子要熨平,保持應有的線條,配戴好自己的名牌。男服務員要經常理發、修面,女服務員可適當化妝(淡妝)。

二、要文明禮貌。熟悉運用各種敬語(如同志、大爺、大娘、先生、女士、太太、小姐等稱呼)和禮貌用語(如「早安」、「歡迎光臨」、「您貴姓」、「請稍等片刻」、「對不起」、「謝謝」等)。對客人的詢問要耐心傾聽,用親切、誠懇的語言,簡練明確地回答客人提出的問題。不與客人做無謂的攀談。

三、要微笑服務。微笑是服務人員在服務中必須具備的表情,目的是讓客人有個親切熱情的感覺,所以服務人員上崗必須堅持微笑。微笑時要自然、大方,出自內心,形成習慣。

四、要態度熱情。凡遇到客人需要服務時,都應該積極主動,熱情誠懇地進行服務。客人委託的事要及時辦妥,凡已經承諾的問題,都應該按時解決。

五、要尊重客人。服務人員必須尊重客人的信仰、風俗習慣、生活愛好,不做客人忌諱的事,不傷害客人的自尊心。特別是對穿奇裝異服、舉止特殊、相貌奇特的賓客,不圍觀,不譏笑,不評論,不竊竊私語,不歧視,不模仿取笑。對賓客所帶的孩子不嬉逗。 六、要遵守紀律。在工作時間,服務人員不應聚在一起聊天,也不應在客人活動場所坐著休息,不擅離職守,不東游西竄,不看書報雜志,不做私活,不會私客,不接受客人禮物,不故意刁難客人,不準借整理房間之名翻閱客人衣服、抽屜。不看客人文件、書報、雜志書信等材料,不談論機密事項等等。總之要尊重自己的人格和國格。

B. 酒店迎賓禮儀的基本知識

[男職員]
男職員在儀表方面應注意以下事項:
[女職員]
女職員在儀表方面應注意以下事項:
工作時保持自身良好的儀態:
工作中大家應注意自己的儀態,它不但是自我尊重和尊重他人的表現,也能反映出一位平安員工的工作態度和責任感。
[站姿]
說明:正確的站姿是抬頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿並攏直立、腳尖分呈V字型、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起,放在腹前或腹後。
晨會要求:除保持正確的站姿外,男職員兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起放在背後;女職員雙腿並攏,腳尖分呈V字型,雙手合起放於腹前。
常用禮節
握手:
握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。你知道握手的基本禮儀知識嗎?握手時,伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方並面帶微笑。
鞠躬
鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節。鞠躬時應從心底發出對對方表示感謝、尊重的意念,從而體現於行動,給對方留下誠意、真實的印象。
問候
早晨上班時,大家見面應相互問好!
一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。
酒店員工早晨見面時互相問候「早晨好!」、「早上好!」等(上 午10點鍾前)
因公外出應向部內或室內的其他人打招。
在公司或外出時遇見客人,應面帶微笑主動上前打招呼
下班時也應相互打招呼後再離開
如「明天見」、「再見」、「Bye-Bye」
文明用語
客人來訪或遇到陌生人時,我們應使用文明禮貌語言。
[基本用語]
「您好」或「你好」
初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鍾以前)可使用「早上好」、「您早」等,其他時間使用「您好」或「你好」。
「歡迎光臨」或「您好」
前台接待人員見到客人來訪時使用。
「對不起,請問……」
向客人等候時使用,態度要溫和且有禮貌。
「讓您久等了」
無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意。
「麻煩您,請您……」
如需讓客人登記或辦理其他手續時,應使用此語。
「不好意思,打擾一下……」
當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用,要注意語氣和緩, 音量要輕。
「謝謝」或「非常感謝」
對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝。
「再見」或「歡迎下次再來」
客人告辭或離開平安時使用。
[常用語言]
在日常工作中,大家是否留意使用以下語言了呢?
1、請 2、對不起3、麻煩您 4、勞駕5、打擾了
6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐
11、X經理或主任2、貴公司13、XX的父親或母親(稱他人父母)
14、您好 15、歡迎 16、請問… 17、哪一位
18、請稍等(候) 19、抱歉… 20、沒關系21、不客氣
22、見到您(你)很高興23請指教24、有勞您了25、請多關照
26、拜託 27、非常感謝(謝謝)28、再見(再會)
電話禮儀
接電話的四個基本原則
1、電話鈴響在3聲之內接起。
2、電話機旁准備好紙筆進行記錄。
3、確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。
4、告知對方自己的姓名。
順序基本用語注意事項:
1.拿起電話聽筒,並告知自己的姓名「您好,酒店╳╳部╳╳╳」(直線)「您好╳╳部╳╳╳」(內線)如上午10點以前可使用「早上好」
電話鈴響應聲以上時「讓您久等了,我是╳╳部╳╳╳」 電話鈴響3聲之內接起
在電話機旁准備好記錄用的紙筆
接電話時,不使用「喂—」回答
音量適度,不要過高
告知對方自己的姓名
2.確認對方「╳先生,您好!」
「感謝您的關照」等必須對對方進行確認
如是客人要表達感謝之意
3.聽取對方來電用意「是」、「好的」、「清楚」、「明白」等回答 必要時應進行記錄.談話時不要離題
4.進行確認「請您再重復一遍」、「那麼明天在╳╳,9點鍾見。」等等確認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人
5.結束語 「清楚了」、「請放心……」、「我一定轉達」、「謝謝」、「再見」等
6.放回電話聽簡 等對方放下電話後再輕輕放回電話機上
重點
1、認真做好記錄
2、使用禮貌語言
3、講電話時要簡潔、明了
4、注意聽取時間、地點、事由和數字等重要詞語
5、電話中應避免使用對方不能理解的專業術語或簡略語
6、注意講話語速不宜過快
7、打錯電話要有禮貌地回答,讓對方重新確認電話號碼
電話的撥打:
順序基本用語注意事項
1.准備 確認撥打電話對方的姓名、電話號碼
准備好要講的內容、說話的順序和所需要的資料、文件等
明確通話所要達的目的
2.問候、告知自己的姓名「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」。一定要報出自己的姓名.講話時要有禮貌
3.確認電話對象「請問╳╳部的╳╳╳先生在嗎?」、「麻煩您,我要打╳╳╳先生。」、「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」 必須要確認電話的對方.如與要找的人接通電話後,應重新問候
4.電話內容「今天打電話是想向您咨詢一下關於╳╳事……」 應先將想要說的結果告訴對方如是比較復雜的事情,請對方做記錄
時間、地點、數字等進行准確的傳達說完後可總結所說內容的要點
5.結束語「謝謝」、「麻煩您了」、「那就拜託您了」等等 語氣誠懇、態度和藹
6.放回電話聽筒等對方放下電話後再輕輕放回電話機上
重點
1、要考慮打電話的時間(對方此時是否有時間或者方便)
2、注意確認對方的電話號碼、單位、姓名,以避免打錯電話
3、准備好所需要用到的資料、文件等
4、講話的內容要有次序,簡潔、明了
5、注意通話時間,不宜過長
6、要使用禮貌語言
7、外界的雜音或私語不能傳入電話內
8、避免私人電話
註:講電話時,如果發生掉線、中斷等情況,應由打電話方重新 撥打。
客人接待的一般程序
1、客人來訪時
使用語言
「您好!」 「早上好!」 「歡迎光臨」等
處理方式
馬上起立.目視對方,面帶微笑,握手或行鞠躬禮
2、詢問客人姓名
使用語言
「請問您是……」 「請問您貴姓?找哪一位?」等
處理方式
必須確認來訪者的姓名如接收客人的名片,應重復您是×公司先生」
3、事由處理
使用語言
在場時:對客人說「請稍候」
不在時:
「對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找其他人或需要留言?」等
處理方式
盡快聯系客人要尋找的人
如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,並做好記錄
4、引路
使用語言
「請您到會議室稍候,××先生馬上就來。」
「這邊請」等
處理方式
在客人的左前方2、3步前引路,讓客人走在路的中央
5、送茶水
使用語言
「請」 「請慢用」等
處理方式
保持茶具清潔
擺放時要輕
行禮後退出
6、送客
使用語言
「歡迎下次再來」
「再見」或「再會」
「非常感謝」等
處理方式
表達出對客人的尊敬和感激之情
道別時,招手或行鞠躬禮
7、看見被訪問人後,應起立(初次見面,遞上名片)問候。
8、如遇到被訪問人的上司,應主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始。
9、會談盡可能在預約時間內結束。
10、告辭時,要與被訪問人打招呼道別。
11、會談時,要注意談話或發言不要聲音過大。
辦公室禮節應用
在公司的辦公場所,接待客人、洽談業務時,有許多場合需要用到下列禮儀,如果大家能掌握了解它,會使你的工作變得更加自如順利,客戶也產生賓至如歸的感覺。
引路
1、在走廊引路時
A、應走在客人左前方的2、3步處。
B、引路人走在走廊的左側,讓客人走在路中央。
C、要與客人的步伐保持一致。
D、引路時要注意客人,適當地做些介紹。
2、在樓梯間引路時
讓客人走在正方向(右側),引路人走在左側。
3、途中要注意引導提醒客人
拐彎或有樓梯台階的地方應使用手勢,並提醒客人「這邊請」或「注意樓梯」等。
開門次序
1、向外開門時
A、先敲門,打開門後把住門把手,站在門旁,對客人說「請進」並施禮。
B、進入房間後,用右手將門輕輕關上。
C、請客人入坐,安靜退出。此時可用「請稍候「等語言。
2、向內開門時
A、敲門後,自己先進入房間。
B、側身,把住門把手,對客人說「請進」並施禮。
C、輕輕關上門後,請客人入坐後,安靜退出。
搭乘電梯
1、電梯沒有其他人的情況
A、在客人之前進入電梯按住「開」的按鈕,此時請客人再進入電梯。
B、如到大廳時,按住「開」的按鈕,請客人先下。
2、電梯內有人時
無論上下都應客人、上司優先。
3、電梯內
A、先上電梯的人應靠後面站,以免妨礙他人乘電梯。
B、電梯內不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。
C、電梯內已有很多人時,後進的人應面向電梯門站立。
辦公室規定
辦公室內嚴禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。
值得注意的辦公細節
1、進入他人辦公室
必須先敲門,再進入。
已開門或沒有門的情況下,應先打招呼,如「您好」、「打擾一下」等詞語後,再進入。
2、傳話
傳話時不可交頭接耳,應使用記事便簽傳話。
傳話給客人時,不要直接說出來,而是應將事情要點轉告客人,由客人與待傳話者直接聯系。
退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。
3、會談中途上司到來的情況
必須起立,將上司介紹給客人。
向上司簡單匯報一下會談的內容,然後重新開始會談。
辦公秩序
1、上班前的准備
上班前應充分計算時間,以保證准時出勤,作為一名社會人,一名酒店員工,應以文明行為出現於社會、公司。
如有可能發生缺勤、遲到等現象時,應提前跟上級聯系(最好提前一天)。
計劃當天的工作內容。
2、工作時間
(1)在辦公室
不要私下議論、竊竊私語。
辦公台上應保持清潔和辦公用品的整齊。
以飽滿的工作態度投入到一天的工作中。
離開座位時,將去處、時間及辦事內容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應將機密文件、票據、現金和貴重物品存放好)。
離開座位時,將辦公檯面整理好,椅子放回辦公台下。
(2)在走廊、樓梯、電梯間
走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背。
有急事也不要跑步,可快步行走。
按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。
遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。
在電梯內為客人提供正確引導。
3、午餐
午餐時間為————。
不得提前下班就餐。
在食堂內,要禮讓,排隊有秩序。
飯菜不浪費,注意節約。
用餐後,保持座位清潔。
4、在洗手間、茶水間、休息室
上班前、午餐後等人多的時間,注意不要影響他人,要相互禮讓。
洗面台使用後,應保持清潔。
不要忘記關閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發現沒有關閉的水龍頭,應主動關好。
注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛生環境。
5、下班
下班前將下一天待處理工作記錄下來,以方便第二天工作。
整理好辦公台上的物品、文件(機密文件、票據和貴重物品要存放好)
離開公司後,每個人都要記住自己是一位酒店員工,出去的一言一行,代表著酒店的形象。
建立良好的人際關系
同事出有因之間建立良好的人際關系,是正常、順利工作的基本保證,因此,我們需要注意以下幾點:
1、遵時守約
一個不遵時守約的人,往往不被他人所信任。
2、尊重上級和老同事
與上級和老同事講話時,應有分寸,不可過分隨意。
3、公私分明
上班時嚴禁私人電話,也不可將公共財物據為已有或帶回家中使用。
4、加強溝通、交流
工作要積極主動,同事之間要互通有無、相互配合。
5、不迴避責任
犯錯誤時,應主動承認,積極改正,不可迴避責任,相互推諉。
6、態度認真
過失往往是由於准備、思考不充分而引起的,如有難以把握的地方應對其再次確認檢查。
如何做一名被上級信賴的部下
1、把握上、下級的關系
公司的正常運轉是通過上傳下達、令行禁止維持的,上下級要保持正常的領導與被領導關系。
2、不明之處應聽從上級指示
在工作中如遇到不能處理、難以判斷的事情,應主動向上級匯報聽從指示。
3、不與上級爭辯
上級布置工作時,應採取謙虛的態度,認真聽講。
4、聽取忠告
聽取忠告可增進彼此信賴。
5、不應背後議論他人
背後議論他人表明自身的人格低下,是可恥的行為。
發揚團隊精神
事業能夠得已順利發展,不只是靠每位員工的個人努力和奮斗,還靠的是集體力量。充分發揚團隊精神,相互配合,相互支援,對酒店的發展具有極其重要的意義。
那麼你是否做到以下幾點了呢?
問候時要熱情、真誠。
回答時要清晰、明了。
處理事情時要正確、迅速。
辦公時要公私分明。
聽取上級意見比自己的判斷更為重要。
上級布置、下達命令前應爭取主動。

C. 酒店禮儀培訓資料

大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員,有義務、也有必要把講求禮儀作為維護公共秩序、遵守社會公德的一個准則,通過自律不斷地提高個人自身修養,使我們成為真正社會公德的維護者。 「賓客至上、服務至上」作為酒店的服務宗旨,它充分地反映了酒店對每位員工的期望。作為一名酒店從業人員,我們的一言一行都代表著的企業形象,對賓客能否進行優質服務直接影響到酒店的聲譽,既使有再好的產品,而對賓客服務不周,態度不佳,恐怕也會導致信譽下降,業績不振。總之,講求禮儀是酒店對每位員工的基本要求,也是體現酒店服務宗旨的具體表現。 微笑 人與人相識,第一印象往往是在前幾秒鍾形成的,而要改變它,卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源於人的儀表談吐,但更重要的是取決於他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心情的表現方式。一個對你微笑的人,必能體現出他的熱情、修養和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那麼,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢? 以下是幾種訓練微笑的方式: 儀表要求 大家清晨起床都充分計算吃早餐、上班交通所需要的時間,如果你每天早起5分鍾對自己的儀表進行檢查的話,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到輕松、愉快。 [男職員] 男職員在儀表方面應注意以下事項: [女職員] 女職員在儀表方面應注意以下事項: 工作時保持自身良好的儀態: 工作中大家應注意自己的儀態,它不但是自我尊重和尊重他人的表現,也能反映出一位平安員工的工作態度和責任感。 [站姿] 說明:正確的站姿是抬頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿並攏直立、腳尖分呈V字型、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起,放在腹前或腹後。 晨會要求:除保持正確的站姿外,男職員兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起放在背後;女職員雙腿並攏,腳尖分呈V字型,雙手合起放於腹前。 常用禮節 握手: 握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。你知道握手的基本禮儀知識嗎?握手時,伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方並面帶微笑。 鞠躬 鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節。鞠躬時應從心底發出對對方表示感謝、尊重的意念,從而體現於行動,給對方留下誠意、真實的印象。 問候 早晨上班時,大家見面應相互問好! 一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。 酒店員工早晨見面時互相問候「早晨好!」、「早上好!」等(上 午10點鍾前) 因公外出應向部內或室內的其他人打招。 在公司或外出時遇見客人,應面帶微笑主動上前打招呼 下班時也應相互打招呼後再離開 如「明天見」、「再見」、「Bye-Bye」 文明用語 客人來訪或遇到陌生人時,我們應使用文明禮貌語言。 [基本用語] 「您好」或「你好」 初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鍾以前)可使用「早上好」、「您早」等,其他時間使用「您好」或「你好」。 「歡迎光臨」或「您好」 前台接待人員見到客人來訪時使用。 「對不起,請問……」 向客人等候時使用,態度要溫和且有禮貌。 「讓您久等了」 無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意。 「麻煩您,請您……」 如需讓客人登記或辦理其他手續時,應使用此語。 「不好意思,打擾一下……」 當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用,要注意語氣和緩, 音量要輕。 「謝謝」或「非常感謝」 對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝。 「再見」或「歡迎下次再來」 客人告辭或離開平安時使用。 [常用語言] 在日常工作中,大家是否留意使用以下語言了呢? 1、請 2、對不起3、麻煩您 4、勞駕5、打擾了 6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐 11、X經理或主任2、貴公司13、XX的父親或母親(稱他人父母) 14、您好 15、歡迎 16、請問… 17、哪一位 18、請稍等(候) 19、抱歉… 20、沒關系21、不客氣 22、見到您(你)很高興23請指教24、有勞您了25、請多關照 26、拜託 27、非常感謝(謝謝)28、再見(再會) 電話禮儀 接電話的四個基本原則 1、電話鈴響在3聲之內接起。 2、電話機旁准備好紙筆進行記錄。 3、確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。 4、告知對方自己的姓名。 順序基本用語注意事項: ,並告知自己的姓名「您好,酒店╳╳部╳╳╳」(直線)「您好╳╳部╳╳╳」(內線)如上午10點以前可使用「早上好」 電話鈴響應聲以上時「讓您久等了,我是╳╳部╳╳╳」 電話鈴響3聲之內接起 在電話機旁准備好記錄用的紙筆 接電話時,不使用「喂—」回答 音量適度,不要過高 告知對方自己的姓名 「╳先生,您好!」 「感謝您的關照」等必須對對方進行確認 如是客人要表達感謝之意 「是」、「好的」、「清楚」、「明白」等回答 「請您再重復一遍」、「那麼明天在╳╳,9點鍾見。」等等確認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人 「清楚了」、「請放心……」、「我一定轉達」、「謝謝」、「再見」等 等對方放下電話後再輕輕放回電話機上 重點 1、認真做好記錄 2、使用禮貌語言 3、講電話時要簡潔、明了 4、注意聽取時間、地點、事由和數字等重要詞語 5、電話中應避免使用對方不能理解的專業術語或簡略語 6、注意講話語速不宜過快 7、打錯電話要有禮貌地回答,讓對方重新確認電話號碼 電話的撥打: 順序基本用語注意事項 確認撥打電話對方的姓名、電話號碼 准備好要講的內容、說話的順序和所需要的資料、文件等 明確通話所要達的目的 、告知自己的姓名「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」。 「請問╳╳部的╳╳╳先生在嗎?」、「麻煩您,我要打╳╳╳先生。」、「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」 ,應重新問候 「今天打電話是想向您咨詢一下關於╳╳事……」 應先將想要說的結果告訴對方如是比較復雜的事情,請對方做記錄 時間、地點、數字等進行准確的傳達說完後可總結所說內容的要點 「謝謝」、「麻煩您了」、「那就拜託您了」等等 語氣誠懇、態度和藹 重點 1、要考慮打電話的時間(對方此時是否有時間或者方便) 2、注意確認對方的電話號碼、單位、姓名,以避免打錯電話 3、准備好所需要用到的資料、文件等 4、講話的內容要有次序,簡潔、明了 5、注意通話時間,不宜過長 6、要使用禮貌語言 7、外界的雜音或私語不能傳入電話內 8、避免私人電話 註:講電話時,如果發生掉線、中斷等情況,應由打電話方重新 撥打。 客人接待的一般程序 1、客人來訪時 使用語言 「您好!」 「早上好!」 「歡迎光臨」等 處理方式 ,面帶微笑,握手或行鞠躬禮 2、詢問客人姓名 使用語言 「請問您是……」 「請問您貴姓?找哪一位?」等 處理方式 必須確認來訪者的姓名如接收客人的名片,應重復您是×公司先生」 3、事由處理 使用語言 在場時:對客人說「請稍候」 不在時: 「對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找其他人或需要留言?」等 處理方式 盡快聯系客人要尋找的人 如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,並做好記錄 4、引路 使用語言 「請您到會議室稍候,××先生馬上就來。」 「這邊請」等 處理方式 在客人的左前方2、3步前引路,讓客人走在路的中央 5、送茶水 使用語言 「請」 「請慢用」等 處理方式 保持茶具清潔 擺放時要輕 行禮後退出 6、送客 使用語言 「歡迎下次再來」 「再見」或「再會」 「非常感謝」等 處理方式 表達出對客人的尊敬和感激之情 道別時,招手或行鞠躬禮 7、看見被訪問人後,應起立(初次見面,遞上名片)問候。 8、如遇到被訪問人的上司,應主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始。 9、會談盡可能在預約時間內結束。 10、告辭時,要與被訪問人打招呼道別。 11、會談時,要注意談話或發言不要聲音過大。 辦公室禮節應用 在公司的辦公場所,接待客人、洽談業務時,有許多場合需要用到下列禮儀,如果大家能掌握了解它,會使你的工作變得更加自如順利,客戶也產生賓至如歸的感覺。 引路 1、在走廊引路時 A、應走在客人左前方的2、3步處。 B、引路人走在走廊的左側,讓客人走在路中央。 C、要與客人的步伐保持一致。 D、引路時要注意客人,適當地做些介紹。 2、在樓梯間引路時 讓客人走在正方向(右側),引路人走在左側。 3、途中要注意引導提醒客人 拐彎或有樓梯台階的地方應使用手勢,並提醒客人「這邊請」或「注意樓梯」等。 開門次序 1、向外開門時 A、先敲門,打開門後把住門把手,站在門旁,對客人說「請進」並施禮。 B、進入房間後,用右手將門輕輕關上。 C、請客人入坐,安靜退出。此時可用「請稍候「等語言。 2、向內開門時 A、敲門後,自己先進入房間。 B、側身,把住門把手,對客人說「請進」並施禮。 C、輕輕關上門後,請客人入坐後,安靜退出。 搭乘電梯 1、電梯沒有其他人的情況 A、在客人之前進入電梯按住「開」的按鈕,此時請客人再進入電梯。 B、如到大廳時,按住「開」的按鈕,請客人先下。 2、電梯內有人時 無論上下都應客人、上司優先。 3、電梯內 A、先上電梯的人應靠後面站,以免妨礙他人乘電梯。 B、電梯內不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。 C、電梯內已有很多人時,後進的人應面向電梯門站立。 辦公室規定 辦公室內嚴禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。 值得注意的辦公細節 1、進入他人辦公室 必須先敲門,再進入。 已開門或沒有門的情況下,應先打招呼,如「您好」、「打擾一下」等詞語後,再進入。 2、傳話 傳話時不可交頭接耳,應使用記事便簽傳話。 傳話給客人時,不要直接說出來,而是應將事情要點轉告客人,由客人與待傳話者直接聯系。 退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。 3、會談中途上司到來的情況 必須起立,將上司介紹給客人。 向上司簡單匯報一下會談的內容,然後重新開始會談。 辦公秩序 1、上班前的准備 上班前應充分計算時間,以保證准時出勤,作為一名社會人,一名酒店員工,應以文明行為出現於社會、公司。 如有可能發生缺勤、遲到等現象時,應提前跟上級聯系(最好提前一天)。 計劃當天的工作內容。 2、工作時間 (1)在辦公室 不要私下議論、竊竊私語。 辦公台上應保持清潔和辦公用品的整齊。 以飽滿的工作態度投入到一天的工作中。 離開座位時,將去處、時間及辦事內容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應將機密文件、票據、現金和貴重物品存放好)。 離開座位時,將辦公檯面整理好,椅子放回辦公台下。 (2)在走廊、樓梯、電梯間 走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背。 有急事也不要跑步,可快步行走。 按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。 遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。 在電梯內為客人提供正確引導。 3、午餐 午餐時間為————。 不得提前下班就餐。 在食堂內,要禮讓,排隊有秩序。 飯菜不浪費,注意節約。 用餐後,保持座位清潔。 4、在洗手間、茶水間、休息室 上班前、午餐後等人多的時間,注意不要影響他人,要相互禮讓。 洗面台使用後,應保持清潔。 不要忘記關閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發現沒有關閉的水龍頭,應主動關好。 注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛生環境。 5、下班 下班前將下一天待處理工作記錄下來,以方便第二天工作。 整理好辦公台上的

D. 酒店禮貌禮儀的培訓簡報應怎麼寫

是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。對一個人來說,禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現,對一個社會來說,禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內容。
禮儀是在人際交往中,以一定的、約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程,涉及穿著、交往、溝通、情商等內容。從個人修養的角度來看,禮儀可以說是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。
從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。我們在這里要闡述的內容包含商務禮儀和服務禮儀,我們給它起了個新名字叫職業禮儀。
儀態的美是一種綜合之美,完善的美,是身體各部分器官相互協調的整體表現,同時也包括了一個人內在素質與儀表的特點的和諧。儀表,是人的外表,一般來包括人的容貌、服飾和姿態等方面。儀容,主要是指人的容貌,是儀表的重要組成部分。儀表儀容是一個人的精神面貌、內在素質的外在體現。一個人的儀表儀容往往與其生活情調、思想修養、道德品質和文明程度密切相關。

E. 酒店儀容儀表禮儀禮節的培訓 PPT課件 誰有 提供一份

辦公室里使用傳真機的禮儀

1,使用的先後問題。當你有一份很長的傳真需要發出去時,而輪候在你之後的同事只需傳真一兩頁時,應讓他先用。
2,在公司里一般不要發私人傳真稿件。
3,如果遇到傳真紙用完時,應及時更換新傳真紙。如果遇到傳真機出故障,應及時找出原因,先處理好再離開,如不懂修理,就請別人幫忙。不要把問題留給下一個同事。
4,使用完畢後,不要忘記將你的原件拿走,否則容易丟失原稿,或走漏信息,給你自己帶來不便。

F. 酒店禮儀培訓流程酒店禮儀培訓資料

酒店禮儀培訓目標: 1、提升酒店員工的職業形象,提升酒店精神面貌 2、提升酒店員工的服務意識 3、提升酒店員工的服務技能 4、掌握星級酒店服務標准和細節 酒店禮儀培訓資料: 第一、酒店員工職業形象的培訓 1、酒店的儀容儀表規范原則 2、儀容禮儀與化妝; 3、儀容禮儀與著裝服飾; 4、儀容禮儀與基本體態 5、女性配飾的佩戴方法 6、受人尊重的溝通技巧與日常服務用語 第二、酒店員工行為舉止禮儀 1、標準的服務站姿 2、標準的服務坐姿 3、標準的服務走姿 4、標準的服務蹲姿 5、規范為客指引手勢 6、標準的助臂手勢 7、路遇顧客的禮儀 8、安全距離的把握 9、遞接東西的標准方法 10、開關門的禮儀 第三、酒店員工服務意識的培養 1、服務人員角色認知: 了解自己的工作角色 自我價值的實現 2、服務意識培養 3、服務心態培養: 壓力管理和情緒控制 陽光心態的塑造 第四、酒店員工應具備正確的服務意識 1、正確的服務意識--為誰而工作 2、換為思考服務思維——假如我是消費者 3、被動服務轉化為主動服務行動——要做的正是對方所想的 4、高效變通的服務方式——工作標準是規范但客戶滿意才是目標 5、用心去熱愛服務思想——服務不是僅僅賺一份工資 6、平和心態的的服務態度——正確處理客戶的抱怨投訴 第五、細節服務決定服務質量 1、微笑禮儀:眼神與視線、三角四邊原則、 視線空場、微笑四度 2、見面禮節:面部表情、稱謂禮儀、鞠躬點頭禮儀、安全距離 3、接待禮儀:得體的指引手勢、與客交流的手語手勢、讓敲門聲更加悅耳、電梯禮儀 4、送客禮儀:迎三送七、助臂禮儀、道別禮儀 第六、客戶接待禮儀 1、問候聲禮儀 重要的第一聲 問候的肢體語言與動作 問候的注意事項 2、介紹禮儀 自我介紹的注意事項與方法 3、為他人介紹的順序與手勢 第七、酒店前台電話服務禮儀培訓 1、電話鈴響,立即去接,鈴響3聲之內接起,如鈴響4次以上應首先向對方道歉:「對不起,讓您久等了」 2、致以簡單問候。如:「早上好」或「您好」,語氣柔和親切,並自報單位(部門)名稱或個人姓名(外線電話報酒店名稱,內線電話報部門或崗位名稱)。 3、認真傾聽對方的電話事由。如需傳呼他人,應請對方稍侯,然後輕輕放下電話,去傳呼他人。如是對方通知或詢問某事,應按對方要求1、2、3、……逐條記下,並復述或回答對方。 4、 記下或問清對方通知或留言的事由、時間、地點和姓名。並簡單復述。 5、對對方打來電話表示感謝。 6、等對方放下電話後,自己再輕輕放下。 第八、酒店員工正確處理投訴流程 1、認真聽取意見 2、真心誠意地幫助客人解決問題 3、絕不與客人爭辯 4、不損害酒店的利益 5、把將要採取的措施告訴客人並徵得客人的同意 6、把解決問題所需要的時間告訴客人 第九、酒店員工團隊精神的培養 1、員工之間的溝通技巧 2、為員工提供深造的機會 3、聽取員工的見解 4、鼓勵員工的創造力 5、團隊間的分工與合作

G. 客房服務員禮儀禮節的培訓資料

客房服務員禮儀禮節

客房服務員舉止要求

客房服務員必知禮節

了解客房服務中的禮節禮儀、舉止要求

掌握客房服務行為禮儀及禮節禮貌

第1節 客房服務員舉止要求
一個客房服務人員的舉止要做到合乎標准不是一朝一夕的事,
需要平時嚴格要求自己,從一點一滴做起。

—、舉止的一般要求

(1)在客人面前不要吃東西、飲酒、吸煙、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳
朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢,不要拖鞋、擼衣袖、打飽嗝、伸
懶腰、哼小調和打噴嚏、打哈欠。咳嗽時應用手帕捂住嘴,面
向一旁,避免發出聲音;

(2)遇到熟悉的客人應主動打招呼,但不要問「到哪裡去」和「吃
過飯沒有」。在走廊、過道、電梯或活動場所與外賓相遇時,應
主動禮讓;

(3)在客人面前,不要爭吵和爭論,不要高聲呼叫,搬動物品或夜
晚走路的腳步聲要輕,如意外碰到客人或踩了腳,
應立即道歉;

(4)在公共場所不要隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑。揩鼻涕時,可用
手帕掩住口鼻,用過的手帕不要打開看。

二、表情
表情是一種無聲的語言,適度的表情,可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解,給客人帶來親切和溫暖。對客房服務人員
表情的基本要求是:

(1)溫文爾雅,彬彬有禮;

(2)穩重端莊,不卑不亢;

(3)笑臉常開,和藹可親;

(4)毫不做作。

H. 如何培訓酒店員工的儀容儀表

一、員工儀容儀表具體要求

每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,每位員工都應該穿戴整潔、舉止大方。具體要求如下:

1、面部:清潔、無油膩、男士不留胡須。女士化淡妝,不得塗顏色怪異的口紅,忌濃妝艷抹,在工作時間內保持整潔妝容。

2、頭發:要修剪、梳理整齊、保持干凈,不染、不留奇異發型。

男員工頭發不超過耳際、不過領、露前額、禁止剃光頭。

女員工頭發兩側露出耳朵、正面露出前額、不擋眉毛、短發不遮面。留長發服務員應統一佩帶酒店發放的發夾。(且無碎發散落、不能有頭屑 )

3、手指:干凈、指甲勤修剪,指甲不得超過3mm,不得塗有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐時不得飲酒~不吃含刺激性氣味的食物~口中無異味。工作時間不準吃零食、潤喉糖、口香糖。

5、身體:不能有特殊體味~如狐臭、汗臭等~不用香味濃烈的香水。

6、著裝要求:

飾物:不可帶項鏈~不戴誇張飾物。

服裝:上班時應按照規范穿著公司統一定做的制服~

經理或者外出辦公事人員如需做市場調查可不穿工裝~全店著裝統一。

制服要求:干凈、整潔、無褶皺、無紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領平整無汗跡~衣袖及褲腳不得翻卷、挽起。男員工必須系領帶並朝胸垂直。

二、行為、舉止

1、站姿:應精神飽滿站立服務。應做到:收腹、挺胸、雙目平視~不能駝背、聳肩、插兜等~不能叉腰、交叉胸前~站立時不能用手撐牆壁~不能斜靠牆壁~面帶微笑。

2、坐姿:收銀員、前台接待員可以坐著工作。應做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把雙腳平行放好~不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共區域~走路要放輕腳步~不得奔跑~不能一邊走一邊大聲說話。在通道、走廊里遇到上司或顧客要禮讓~不能搶行。

三、日常禮節

鞠躬禮儀:

1、行禮距離:在距客人2-3米處,有目光交流時行禮。

2、行禮時必須微笑~沒有微笑的鞠躬禮是非常無禮。

(8)酒店禮儀禮貌培訓資料擴展閱讀:

禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。

禮儀是人們約定俗成的,對人,對己,對鬼神,對大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的,各種慣用形式和行為規范。

這里的慣用形式包括禮節和儀式,禮節一般是個人性的,並且不需要藉助其他物品就可以完成的形式,譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等;而儀式大多是集體性的,並且一般需要藉助其他物品來完成,譬如奠基儀式,下水儀式,迎賓儀式,結婚儀式,祭孔大典,等等。人類最早的禮儀是祭祀禮儀,它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。

資料來源:網路:禮儀



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