豚骨拉麵培訓

① 日式拉麵哪裡可以去學

主料
日式豚骨拉麵1份
輔料
蔬菜500克
金針菇適量回
茼蒿適量
玉米適量
香菇適量
肉類500克
肥牛1份答
牛肉適量
步驟1日式豚骨拉麵的做法大全
准備好需要的食材，在便利店買的湯達人日式豚骨拉麵，拉麵和湯料包都有了，配菜可以根據家裡現成的蔬菜和肉類進行搭配
步驟2日式豚骨拉麵的做法圖解
燒一鍋水，取出豚骨湯底包和調料包，裡面還帶了一袋壓縮小鮮肉，也一起用了
步驟3日式豚骨拉麵的家常做法
水開之後，加入豚骨湯底、調料包和蔬菜包，製作高湯底
步驟4日式豚骨拉麵的簡單做法
准備火鍋的鍋子，把蔬菜和肉類擺盤
步驟5日式豚骨拉麵怎麼吃
加入做好的日式豚骨高湯
步驟6日式豚骨拉麵怎麼做
點火，就可以吃啦！
成品圖

烹飪技巧
老公今天加班，正好只有我和孩子吃飯，這個分量的，剛好夠我們吃。順便把照片也拍給孩子外婆，外婆直接驚艷到了，說方便麵還能這樣做！誇孩子吃的真好，營養搭配棒棒噠！

② 日式豚骨拉麵加盟怎麼加盟

加盟很簡單，你只要找到這個品牌的官方渠道進去留言，等官方給您回復就後了。回但你加盟之前答要記住，創業 並沒有大家所說的這么簡單，如果你真的想創業，建議多了解幾個項目，多對品牌進行了解，提高自己開店的成功率。

③ 日本豚骨拉麵做法

豚骨拉麵做法

豚骨拉麵
材料：
五花豬肉片
蔥段（切絲）
豚骨拉麵1包（sogoB2，5包裝內）
紅生薑（微風B2有賣）容

作法：
1. 在平底鍋放入適度的油，等油熱放入五花豬肉片和蔥炒到爛
2. 以tare調味
3. 同時起鍋煮水，水滾後將拉麵放入，再把裡面附的豚骨調味包加入即可
4. 把湯面放入碗里，然後將炒好的豬肉和蔥放上
5. 加入紅生薑（紅しょうが）即完成

美味撒步：再加上一些生的青蔥絲，蔥香四溢更為開胃

原料:
拉麵120克,雜骨高湯4杯，牛小排90克，海帶芽、西蘭花各20克，干金針40克，罐頭玉米粒10克，黑胡椒8克，醬油8克。
製作方法:
1、西蘭花洗凈切小朵；干金針、海帶芽洗凈泡軟，分別入沸水中煮熟撈出；拉麵入沸水中煮至八成熟，撈出備用。
2、牛小排洗凈，撒上黑胡椒，放烤架上烤熟，取出切塊備用。
3、鍋內加高湯、醬油燒沸，下拉麵煮熟，盛入碗中，沖進煮沸的高湯，再加牛小排、海帶芽、西蘭花、金針菇、玉米粒即可。

④ 豚骨拉麵的做法 日式豚骨拉麵怎麼做 面條勁道

用料

豬大骨 2個

昆布 1片

木魚花

1大把

高麗菜 5片

手擀麵

半包

筍

少許

凍玉米粒 1小杯

海苔片和海苔絲 2片，和少許絲

雞蛋

1個

日本味增 1勺

叉燒肉片（根據我的叉燒肉做法） 幾片

日本豚骨拉麵的做法

• 把豬大骨洗後，放入一大鍋水裡，大火煮開，轉中火繼續煮

  
  

• 把湯倒入碗中，放入手擀麵，把高麗菜堆在碗一邊，把用熱水煮過的筍和玉米粒放在另一邊，然後再放入兩片海苔和少許海苔絲在上面。把蛋放入便行

⑤ 「豚骨拉麵」中的「豚骨」指的是什麼

「豚骨拉麵」中的「豚骨」指的是豬骨頭，也就是豬大骨。

」豚」在文言文與日語里是豬的意思，日本豚骨拉麵這個湯頭也就是用豬大骨和多種蔬菜，經過長時間熬制出來的湯。喜歡吃面的人都知道：湯頭就是一碗面的生命所在。

(5)豚骨拉麵培訓擴展閱讀：

「豚骨拉麵」的湯頭分「赤白」兩大系列，赤湯的味重色濃，白湯淡雅色白，喝上一口，細細品味，香濃但不油膩，鮮美但不口乾，這足以證明裡面應該沒放味精。

有趣的是，紅湯並不是想像中的放了醬油或辣油，而是象徵性地在面碗中央點了些許紅色的「料」，有點像辣椒，想問問裡面究竟放了什麼，廚師笑而不答。