狗羊肉火鍋培訓
⑴ 求狗肉火鍋和羊肉火鍋做法和所需材料，簡潔版，高手秒進，謝謝
狗肉火鍋自己沒做過，嫌火氣太重了。羊肉倒是經常做。配料就是1斤青蒜苗洗凈切段備用專；胡蘿卜切片用油先屬炒一遍；千張或直徑約10公分、厚約1公分的白色的泡豆腐乾1斤；大白菜或生菜隨意；超市裡買的火鍋底料和涮羊肉片3斤。這是4~6人的量。白水加底料燒開後先加進蘿卜片，部分青蒜，豆製品，再開後下肉片涮。其餘的菜逐漸加完為止。如果不用羊肉片，那麼買羊排、羊腿肉先紅燒好了再放入火鍋，其餘的步驟都一樣。
⑵ 狗肉、羊肉火鍋店廣告語
狗肉滾三滾，神仙站不穩
⑶ 正宗雷州羊狗肉火鍋培訓/羊肉火鍋怎麼做
做雷州火鍋首先要有葯材水，去腥味。
該葯材水有什麼作用呢？？
去羊狗異味，專增加屬香味。注意不能加過多，若過多則造成苦味。
山黃皮2兩，沙姜干3兩，羅漢果2隻，大茴（即八角）2兩， 桂皮3兩，甘草3兩，丁香1兩，香葉3兩，沉香3，草果半斤 。。。。。（其他的葯材屬於核心機密）
1.按照以上所示斤兩稱好葯材。
2.草果 拍扁。
3.取清水45斤，下葯材浸泡。浸泡時間須超過12小時。
4.置於明爐上小火煮開，潑去泡沫即可。
注意：在煮開的情況下，必須棄蓋令其完全冷卻情況下才可以加蓋，否則因其溫度蒸汽滴落水分而直接破壞葯材水，可以使用六次。
雷州炒醬做法程序： 本醬料作用：本資料書中炒羊肉時下的火鍋炒醬，簡稱雷州炒醬。
材料：純花生油1斤，狗肉煲醬2支，柱候醬2支，花生醬1支。。。（其他醬屬於核心機密）
調醬程序：
1.容器中下油1斤。
2.加入花生醬，攪拌至溶解。
3.加入其它材料，充分溶解攪拌均勻。
4.置於陰涼處存放。
⑷ 羊肉火鍋與狗肉火鍋哪個更好吃怎麼做才更好吃
羊肉火鍋比較好吃.在吃羊肉火鍋在放點你喜歡吃的蔬菜,這樣不但可以蔬葷結合,還可以幫你去除羊肉鱔味
求採納
⑸ 哪家的狗、羊肉火鍋好點。如味道、價格、服務…
為什麼要吃狗？它們多可憐···
別吃它們了··
還有，這里都是愛犬人的地方，你問這個問題會引起公憤的。
⑹ 誰能幫我寫一份狗肉羊肉火鍋宣傳單
首先准備文案，包括火鍋的背景啊，來歷啊什麼的，還有新店開張的優惠政策啊之類的，然內後根據文案做容宣傳單設計，這部分可以找廣告公司的人來做，價格不會太貴，200元打住了。
盡量說調料是什麼密制的，怎麼樣的不一般，然後在網上當兩張好看的圖片．
湯料就弄個表格一樣的東西 最好寫上價錢
要不很多人 都會在懷疑中
打折的事情 字一定要醒目 個人認為 不用打這么狠
免費吃肉 或 鍋底免費或 吃100 返30現金什麼的誘惑性更大
對你本身也比較有
⑺ 夢見煮狗肉火鍋和羊肉火鍋.預示著什麼
夢見煮狗肉火鍋和羊肉火鍋-解夢：
吉凶指數：92（由佛滔居士數理文化得出，專僅供參考）
夢見煮狗肉火鍋和屬羊肉火鍋：對別人的言詞、語氣有特別在意的傾向。不過這兩天與人議論卻不見得能占上風，可以忍耐的地方就忍耐一下吧。此外對文書資料的管理也要多注意，尤其是順手寫下來的紙條等如果搞丟了可就麻煩了。最好是資料一入手就盡快將它歸檔放好。火鍋等現煮的料理，GOOD！
⑻ 請問正宗雷州狗羊肉火鍋用什麼配料怎麼做
正宗雷州狗羊肉火鍋配料做法具體如下:
配料:當歸30克，羊肉1500克狗肉版1500克，精製油權1 00克，姜5克，蒜5克,蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克，鹽20克。
做法:
1、姜蒜切片，蔥切成"馬耳朵"形，當歸切成4毫米厚的片。
2、羊肉和狗肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。
3、炒鍋置火上,下油加熱，放姜蒜片、蔥炒香。
4、摻白湯，放羊肉和狗肉、味精、雞精、胡椒粉、料酒、當歸，燒沸。
5、放鹽，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鍾後起鍋入盆，上桌即可。
狗羊肉火鍋的功效如下:
1、主安五臟，補絕傷。
2、補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。
3、補胃氣,壯陽，暖腰膝,補虛勞，益氣力。
4、治敗瘡稀水不斂。
⑼ 誰知道狗肉，羊肉火鍋湯料的配方，請賜教下先謝啦
原料： 狗肉3500克。 調料： 黃酒30克、紫蘇子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉內25克、芝麻醬200克、大蒜（白皮）容100克、腐乳（紅）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、鹽40克、大蔥30克。 做法： 1、取每塊重約700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分鍾，撈出瀝凈水； 2、大鍋內放入水，將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮開，撇去浮沫，燙透後撈出洗凈雜質； 3、再將狗肉塊和紫蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可； 4、把煮好的狗肉塊撈在盆里，用手把狗肉用手撕成絲，碼在盤內； 5、取狗骨頭300克再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳； 6、芝麻醬、腐乳分別加涼開水?開，調勻成芝麻醬汁和腐乳汁； 7、麻醬汁和腐乳汁與腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、蔥絲、香醋、香油、精鹽、味精、胡椒粉等各佐料，分別裝入小碗中，供選用； 8、火鍋內放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、黃酒調料； 9、火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲； 10、吃肉時蘸自己調配好的作料，邊吃邊喝鍋內的湯即可。
⑽ 為什麼冬至要吃羊肉火鍋和狗肉火鍋
冬至是一個節氣，一算是半個節日吧，冬天很冷，冬至可算是最冷的時候，這個時候太陽直身最南，羊、狗肉性溫，可以去寒。。
過節嘛，當然首選啊……