哪裡可以學油條製作方法長沙油條培訓
Ⅰ 湖南哪裡有學油條 想學做正宗油條去哪裡學技術
建議你到學校學習
有的學校有創業指導的，比如說我們
不用擔心畢業後，自己開店無處下手
Ⅱ 油條在什麼地方可以學，油條培訓多少錢
油條是中國人最喜愛的傳統早點麵食之一，投入小，消費頻次高，創業更簡單，小區回學校商圈都答能開。油條培訓，一般學習時間3-5天，美味學院製作的無礬油條，是一種油條的新技術配方，成品外酥里嫩，健康美味。學習油條技術，搭配其他早餐產品一起學習，學多送多，更能提高客單價，創業利潤高。
Ⅲ 長沙哪裡學油條做法好
網上學
用料
普通麵粉 500G
雞蛋 1顆
鹽 8G
小蘇打 4G
無鋁泡打粉 4G
植物油 15G
水 （常溫） 275G
自製蓬鬆酥脆大油條的做法
所有材料混合。揉成光滑柔軟的面團。這沒手法。小時候我們看媽媽怎麼揉的。就怎麼揉。為什麼沾手。因為你沒揉好。水分充分被面團吸收自然就不沾揉了。面團揉好後像耳垂一樣軟。再有麵粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒進去。保留大約20G左右。揉面的時候觀察狀態看要不要加進去。總之這團面是非常柔軟。你要是扣水扣到最後面團是好揉了。一揉就成團。但是非常干硬。那你還是別炸了。出來肯定是棍子。
面團收圓放到盆里，上面抹少許油（防粘）然後蓋上保鮮膜靜置。冷藏靜置一晚。天氣熱冷藏。天氣冷放外面也無妨。
這部的目的是為了鬆弛麵筋。讓面團更具有延展性。後期炸和擀的都好膨脹好擀開。鬆弛一晚不是什麼硬性規定。這是為了剛好可以第二天早上操作。你要晚上吃那你就下午揉啊。鬆弛幾個小時也無妨啊。這沒啥好糾結的吧。這不是發面。不會變大。不會不會！！鬆弛太短效果肯定沒有鬆弛幾小時的好！
第二天早上將面團取出。分成兩份。案板上撒粉擀開，在擀的時候是邊抻邊擀。先抻長後，在擀。不用擀的太寬。盡量抻長點。因為太寬的話。等會下鍋炸的時候要拉長。鍋子可沒那麼大哦。下鍋要不直了。
粘手怎麼辦。粘板怎麼辦。粘擀麵棍 怎麼辦。怎麼辦怎麼辦。我不是說了嗎。撒粉防粘啊。你倒是給我撒啊。
但是別抹油。抹油了後面兩條在一起容易粘不牢。下鍋就分開了。
之後切成條。至於切多寬其實刀拿在手裡就知道了，自己目測。差不多就成。切的時候面會縮。就像圖片上一樣了。
兩個放在一起，用筷子在中間壓一壓。之後就可以炸了。油溫要高。可以用一點面試試。下鍋後要馬上浮起來才可以。
捏住面條的兩頭，拉長，記住哦。兩頭捏緊點，下鍋後會膨開，不捏緊點的話下鍋要松開的，不好看了哦。
油條下鍋後要不停的翻動。這樣才能快速的膨開。受熱均勻。炸到金黃色就可以了。多炸幾次就順手了。
炸太黑了怎麼辦。都黑了還不熟怎麼辦。你火開小點啊。油溫太高了感覺不到嗎。油條要崩潰了的！
這個方子面團醒好後不會太黏手的。案板撒少許粉就可以了，不要抹油。不然油條無法黏在一起。下鍋就變兩根了呢。
切開一個看看內部。漂亮的大孔洞。這樣的油條。。才好吃哦
這來張近點的。完成，開吃啦。大家都試試看吧。非常棒哦。
Ⅳ 長沙油條培訓 學做炸油條哪裡技術好
其實你可以看看現在你喜歡什麼。現在的川菜和西點都是不錯的選擇，你學出來了就業容易。工資也是不錯的。你可以看看的。
Ⅳ 長沙油條培訓油條做法 油條哪兒有學
用料
主料
烹飪技巧
也可以直接食用，我的感覺面團也要二次發酵！
Ⅵ 正宗油條做法 學習做油條什麼地方有教
學習做油條的地方：當地烹飪廚師學校、網上搜一下、給炸油條小吃攤打工，偷專學，偷看。
油條製作方法：屬
准備用料：麵粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。
1、麵粉和鹽混合，酵母，小蘇打和溫水混合均勻，攪拌入麵粉中。
Ⅶ 學油條技術要多少錢，長沙哪裡有油條培訓
油條做法
1奶粉＋來白糖＋酵自母粉用溫水190ml攪拌均勻。
2麵粉放盆中。
3先將酵母水倒入麵粉中揉成面團，然後再加食用油繼續揉。
4揉好後發酵一個小時。
5面團發至兩倍大。
6鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團再次揉勻。（最好將水分次揉進面里）
7蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天發面的，當天發也可以，只要時間充足就可以。）
8案板上抹油，手上也要抹油，將面團在案板上按壓成長方形。
9刀上也抹油，將大面片切成小條。
10兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。
11油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。
12炸好的油條，好吃軟柔
Ⅷ 油條培訓，湖南哪裡可以學油條，長沙哪裡有學油條的
油條的做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，餳二十分鍾；
2、將面團抹油揉勻，再餳二十分鍾，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀態；
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大；
4、將面團擀成0.5厘米厚的片，餳十五分鍾，
5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
Ⅸ 我想學做油條請問哪裡可以學到
油條做法
1奶粉＋抄白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
2麵粉放盆中。
3先將酵母水倒入麵粉中揉成面團，然後再加食用油繼續揉。
4揉好後發酵一個小時。
5面團發至兩倍大。
6鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團再次揉勻。（最好將水分次揉進面里）
7蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天發面的，當天發也可以，只要時間充足就可以。）
8案板上抹油，手上也要抹油，將面團在案板上按壓成長方形。
9刀上也抹油，將大面片切成小條。
10兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。
11油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。
12炸好的油條，好吃軟柔