廣州湯粉面培訓

① 有人知道廣州味然香（潮州粉麵店）的湯底是用什麼熬出來的么

我知道 但我是「猜」的 「猜的」就不算透露商業秘密了哦~
在與文德路交界的往北京路方向內的店 有一家 是我一個朋友容開的，
看過湯底；好奇而已 。 粉魚（頭的部分）+雞殼+調味品 湯不濃時在屋裡煮豬骨湯加在外面的湯水。。。嘿嘿。我是 猜的 ~！

② 我是貴州人，目前在廣州。我們貴州人喜歡吃湯粉面，不知道廣式點心是否在我們那裡會熱賣，我們那裡的人比

只要做的口味好，吃的人也多的，現在地域區分沒有那麼嚴重