邯鄲板面培訓
⑴ 邯鄲那裡教蘭州拉麵，板面，油條，學費多少，電話多少，地址在那
邯鄲亞細亞學校
⑵ 板面培訓班哪個好
這些都是小吃學校辦的，根本不放心，學習還是得到實體店學習。
建議其找露一手牛肉板面歷師傅學習的，畢竟這個的味道正，而且學得簡單。
⑶ 邯鄲誰去過露一手學板面
露一手安徽板面，是安徽本地比較有名的，希望能幫助你，應該去板面發源地安徽學習才正宗。希望能給予採納。謝謝。
⑷ 牛肉板面技術培訓哪家好
現在的人越來越理智了，慢慢的都不願意去小吃培訓學校學習了，現在牛肉板面學習大部分都是去實體店學習，因為店裡可以實際操作練習
⑸ 哪家是正宗牛肉板面的培訓，多少錢
這個不來清楚，不過建議你去找自當地口碑比較好的學校看看，因為
1、口碑好的學校說明辦學質量好，能學到真技術，不然別人不會給那麼高的認可
2、口碑好的學校收費一般都比較合理，是大眾都能夠接受的學費，學得起
3、口碑好的學校教學環境、師資力量、教學設備都比較厲害
4、建議你親自去學校實地考察一番，再做決定！
⑹ 板面培訓哪裡正宗
要說板面還得是發源地的正宗，安徽太和牛肉板面那是板面的源遠，正規的板面培訓需要教授板面自和面，炒底料，板面面胚子製作，板面成品製作，整套工藝全教。
⑺ 牛肉板面技術培訓哪裡好
用料
牛油 2000
雞油 500
牛肉板面的做法
製作牛肉板面所需原材料的准備
牛油、雞油、色拉油
豬肉或者牛肉半斤、辣椒2兩、番茄醬50克、鹽自定、雞精、味精
蔥段適量、薑片適量。小料：
八角、花椒、香葉、小茴香、山楂、丁香等
大料：
桂皮、甘草、、良姜、乾薑、白芷、等
鹵油的熬制
1.首先把牛油放入鍋內，開火，融化開。
2.將已經煉制好的雞油放入鍋內，與牛油進行一個充分的融合。
融合好後，將「已經按照比例調配好的小料和蔥段，倒入鍋內，進行熬制。
熬制小料的過程中：需要注意的是：油溫不宜過高，要充分的攪拌。小料千萬不可以熬糊了！需要用小火來熬制小料。
小料熬制完成之後後，使用過濾勺將小料的碎渣，全部清除干凈。3.開始熬制大料，我們將「已經按照比例調配好的大料和薑片，倒入鍋內，進行熬制，熬制大料的過程中：需要注意的是：油溫不宜過高，要充分的攪拌，使用中小火熬制，意思就是不低於小火，不高於中火，要充分的攪拌來讓大料得到充分的熬制！
4.下面我們將已經泡好的辣椒，放入油鍋當中進行一個辣椒的熬制過程。熬制辣椒的時候選用中火，也需要不斷的攪拌，這樣才能讓辣椒得到充分的熬制，此過程只需要4分鍾。5.然後開始熬制肉，肉可以選用豬肉或者牛肉，這個過程比鹵汁的調制
1.將事先熬好的鹵油，加入到清水當中，並且對清水進行加熱。我們在調制鹵油的過程中呢。清水與鹵油的比例是5:1 ，也就是說一斤的鹵油需要5斤的清水，來調制。
等到水和鹵油已經充分的融合在一起後，加入事先准備的鹽、雞精、味精，來進行一個調味提鮮的過程。通過充分的攪拌後，改用小火熬制1小時，就可以使用了。
小貼士
因為板面的面條里邊需要添加劑本人不建議大家食用……所以各位吃貨用面條代替就可以啦
⑻ 我想學做正宗板面技術 牛肉板面培訓哪裡好
這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間版
3、這要看權你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快
⑼ 學正宗的牛肉板面到培訓班靠譜嗎哪裡學最好最正宗。
用料
主料
烹飪技巧
看似很難，其實並不難！鹵做好以後完全放涼，分成小分裝在保鮮袋裡放到冰箱的冷凍室，吃的時候拿出來用鍋蒸一下或者是微波爐微一下都可以，一次多做一些，可以冷凍保存很長時間，非常方便！