四川軍屯鍋魁培訓費用

① 鍋盔技術培訓/學軍屯鍋盔哪家好

就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜內館就知道了。容學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

② 軍屯鍋盔去成都哪裡學好啊，要學多長時間，學費多少錢啊。

如果說文化程度不是很高，最好還是學一個涉及不到多少知識的純技術，回這樣學起來要好學一些，畢竟答如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師，就是一個純技術，不需要學其他文化，只需要每天練習就行。人家說，有人的地方就有廚師，因為人人都要吃飯，看現在川菜這么熱門就知道了。

③ 哪裡可以學正宗軍屯鍋魁

學習正宗軍屯鍋盔，就去四川省彭州市軍樂鎮，這里是軍屯鍋盔的發源地，軍屯鍋盔絕對是最正宗的。

軍樂鎮十字口有兩家鍋盔店，長期招收學員，周記、馬記鍋盔是鍋盔節的分別是金獎銀獎得主，至於具體學習費用，這個就只有你過去面談了。學成後，軍樂鎮往彭州縣城方向的第一個紅綠燈處，有專門打制鍋盔車的店面。

下面推薦兩個乘車路線：

一、成都——五塊石客運站——彭州客運站——110路公交車——軍樂鎮河壩十字口；

二、成都——成都東站客運站——彭州客運站——110路公交車——軍樂鎮河壩十字口；

④ 正宗軍屯鍋魁製作培訓哪裡有

可以去軍屯鍋盔的發源地四川成都彭州軍樂鎮問，那裡很多鍋盔店都招學員的。

⑤ 彭州軍屯鍋盔技術培訓，專業學四川鍋盔技術哪家好

如果說文化程度不是很高，最好還是學一個涉及不到多少知識的純技術，這內樣學起來要好學一些，畢竟容如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師，就是一個純技術，不需要學其他文化，只需要每天練習就行。人家說，有人的地方就有廚師，因為人人都要吃飯，看現在川菜這么熱門就知道了。

⑥ 軍屯鍋盔在彭州學要多少錢

雖然已離開軍屯幾十年，但對那裡的鍋魁我是知根知底的。所謂軍屯鍋，是這些年才喊出來的。我就是那裡的人，市場之前買馬鍋魁、周祿全、萬萬、軍軍等打的鍋魁當飯吃時，只知是鍋魁。在前面加「軍屯」地名之說是聞所未聞。真正的鍋魁是無肉的蔥油椒鹽千層餅，又大又白又香。主料足夠二兩麵粉。當時用大米二兩換一個是兩分錢，用二兩糧票買一個是六分，成人一般吃兩個就完全夠了。成都小吃書上說的那個掌門人肖XX，原來只是在天天到店裡擔潲水幫助掃掃地的四大隊X隊的農民。
現在到處都在賣的「軍屯鍋魁」，實際上都是與軍屯八桿子打不著邊的非城鎮戶口的農民整的，不少人連彭縣人都不是，更不用說與死去若干年的馬鍋魁和而今仍在原鋪經營此生意的周祿全師父在手藝上有何學習，借鑒和傳承了，純粹只用了一個是中國人都能寫出的「軍屯」二字招攬買主而已。雖然我小時常把吃鍋魁當午飯，現在見到「軍屯」的地名往往激起我的思鄉之情，但一因確認「軍屯鍋魁」攤主根本沒見過，沒吃過真正的軍屯鍋魁，二因攤上擺的鍋魁既是想當然做的所謂酥肉餅，又最多隻有一兩面做的，所以我是從不照顧他們的。雖然而今仍在打鍋魁的唯一的正宗傳人周祿全也與時俱進地打起了跟社會上差不多的酥肉鍋魁，但相比而言，還是要正宗一點。要買，就從彭縣北門上彭什公路走十四華里（原老路里程）進軍屯鎮靠左行二十多米就到了。價格大概是2元。去早點，據說該鋪每天早上十點就打烊停止營業了。

⑦ 學軍屯鍋魁技術到哪裡一般學多久

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在專5000-7000之間
3、這屬要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快

⑧ 成都軍屯鍋盔技術培訓哪家好

可以考慮去學廚師，現在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業，非常好就業。版
當廚師好權處很多，基本不愁就業問題，以後還能自己開店做老闆，看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。
只要有人，開個川菜店生意肯定是很好的。

⑨ 軍屯鍋魁技術怎麼培訓軍屯鍋魁的做法以及配方

先用刀背將牛肉兩面輕輕拍松，並將牛肉橫逆肉紋（切時以切斷纖維的方向來橫切）切成半手指粗細 2 inch大的牛柳，用5 分之一茶匙的梳打粉，開三匙水溶化於小碗中, 倒入牛肉條中用手捉至牛肉全吸干梳打水份為止，再打一個蛋清入牛肉條中用手捉至牛肉全吸蛋清為止, 加生抽、紹酒，也用手捉至牛肉全吸干為止，最後慢慢加生粉也用手捉至粘手為止，再加二茶匙生油用生粉是讓肉滑，過油後有口感與裹住調味料，而加生油是腌牛肉時讓油包裹住調味料與生粉不外瀉更入味，放入冰箱腌制2-3 小時以上