衡水無礬油條培訓

⑴ 學無礬油條要多少錢，到哪裡去學

無礬油條做法
配方：麵粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氫鈉50克、雞蛋0.5斤、黃油（奶油或內起酥油）、白糖20-60克、鹽容70-100克、常溫水5.7斤。工藝：麵粉、泡多源干拌勻。將雞蛋、鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和面水中攪拌溶解，再加入麵粉及黃油和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鍾，揉捶一次，再次醒發10分鍾，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵8-12小時。然後取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至酥脆。

⑵ 無礬鹼香酥大油條培訓哪裡有，怎麼培訓的

油條
主料麵粉500克
輔料鹽6克 小蘇打6克 膨鬆劑7克 乾酵母1克 水260克 食用油200克
油條的做法
1.主料：版麵粉500克
2.輔料：鹽，小權蘇打，膨鬆劑，乾酵母，水
3.倒入輔料溶解，加入麵粉反復搓均成面團，二小時後即可
4.准備好鍋，氣灶，不綉鋼盆，木板長1.2米寬0.2米，切刀，圓玻璃瓶，快子0.5米1雙，0.2米1個，食用油3000克，實際用200克
5.准備好面團反復拉到1.2米長
6.把面塊切36條，取2條面條，面對面用小快子中間下壓
7.待油溫燒至八成熱，壓好面條二拇指和食指抓二頭拉至0.35米放入油鍋，反復翻炸到金黃色出鍋
烹飪技巧1：准備好，主料，輔料，工具。
2發好麵粉二小時後可用。
3取面團拉開，切斷，待油溫燒至八成熱，拉麵條下鍋炸至金黃色出鍋。

⑶ 學放心油條 無礬油條在哪裡學 技術好的

當今是信息時代，網路工程的大幅度創新也帶動了IT行業，所以學IT是有絕對的前途的，內不過IT中也包含了容很多分類的行業，所以必須根據自己的自身需求找到一門適合自己的，其次尋找一個好的培訓學校也是非常重要，差的培訓機構進去了就等於是在浪費時間，根本學不了什麼知識！！！

⑷ 學做正宗無礬油條在哪裡學好點

你好，網上真正實用無礬油條配方不多，只有這個配方做出來的油條膨內松個大，外容酥脆內松軟、涼了不發硬的無礬油條配方：麵粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氫鈉50克、雞蛋0.5斤、黃油（奶油或起酥油）、白糖20-60克、鹽70-100克、常溫水5.7斤。工藝：麵粉、泡多源干拌勻。將雞蛋、鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和面水中攪拌溶解，再加入麵粉及黃油和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鍾，揉捶一次，再次醒發10分鍾，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵8-12小時。然後取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至酥脆。

⑸ 小孟哥油條培訓究竟如何想學做油條。

小孟哥水平高，還是無礬油條，色澤金黃，很好看，而且透明收費，配比公開。

⑹ 哪裡有油條培訓的 太原無礬油條技術學

食品培訓學校吧

⑺ 空心無明礬油條培訓班/油條怎麼做

無礬油條是將來的油條發展趨勢，外酥脆內松軟無礬油條配方：麵粉9.5斤、泡多源150克、碳酸氫鈉50克、糯米粉或黃豆粉0.5斤、黃油（奶油或起酥油）、白糖20-60克、鹽70-100克、常溫水6.1斤。工藝：麵粉、糯米粉（或黃豆粉）、泡多源干拌勻。將鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和面水中攪拌溶解，再加入麵粉及黃油和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鍾，揉捶一次，再次醒發10分鍾，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵6-8小時。然後取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至酥脆。

⑻ 油條在什麼地方可以學，油條培訓多少錢

油條是中國人最喜愛的傳統早點麵食之一，投入小，消費頻次高，創業更簡單，小區回學校商圈都答能開。油條培訓，一般學習時間3-5天，美味學院製作的無礬油條，是一種油條的新技術配方，成品外酥里嫩，健康美味。學習油條技術，搭配其他早餐產品一起學習，學多送多，更能提高客單價，創業利潤高。