太原烤麵筋培訓

㈠ 我是剛做烤麵筋串的，在培訓班時師傅說醒面時間是三到五小時。我一般醒兩個半到三小時，但我關注各位的交

我在家就算放在溫溫的烤箱（150度開20-30秒後關掉）也要醒1.5-2小時以上。放3個小時更好操作。

㈡ 烤麵筋怎麼做培訓班學費多少

學習這個去學校裡面學習比較的好，不同的學校費用都是不一樣的，學習的話一定要選擇有名氣的學校來進行學習，這樣會比較的好。

㈢ 學烤麵筋需要幾天啊，去哪裡學習

以後左右，視個人情況情況決定
學烤麵筋或是其他類燒烤，一定要去專業的品牌廚師烹飪學校
味道正宗，學習有保障的。

㈣ 烤麵筋培訓一般多少錢

不要去培訓，浪費錢，還不如去燒烤店裡做學徒，直接學收益更好。

㈤ 太原哪裡有教學烤麵筋竄的

這個的話。你去麥烤麵筋的那裡。你告訴我想掏錢學你這技術。他們一般就會告訴你的，這沒有技術含量。你多練幾次就會了

㈥ 哪教烤麵筋正宗技術 烤麵筋培訓多少錢

教烤麵筋技術的很多的，最好找個不太遠的地方
這樣您路途的時間成本會降低一些

㈦ 太原哪裡學烤麵筋

你好，太原山西烤麵筋，旺財

㈧ 烤麵筋哪裡教做 我想學習做烤麵筋去哪好

烤麵筋的做法
主料
麵粉：適量
鹽：適量
自製的辣椒油一小碗
1、和面；內盆里倒水一公斤容，加適量鹽攪拌均勻。然後一點一點往水裡盆里加麵筋粉，一直揉，直到成一個面團為止，這時用手向外拉扯看是否筋道，有彈性。

2、切麵筋條；將醒好的麵筋放到塑料菜板或不銹鋼盤子里，不要往木板上放，會粘在上面的，然後用手壓成面餅，用刀切成細條狀，寬度合適就可以了。

3、纏麵筋；用兩根筷子，夾住麵筋一頭纏繞4-5圈做成8cm兩頭長中間粗的蠶蛹狀，然後用收揉勻纏繞在外部的麵筋，使它更結實，讓麵筋融為一體。

4、煮麵筋；准備一口鍋，將水燒開後改小火，然後從麵筋串中抽取其中一根筷子後放入鍋中煮一直到麵筋浮起來，再抽掉另外一隻筷子，然後再煮2-3分鍾就可以撈出來了。

5、切割；煮好後放到涼水裡涼透，取一根筷子把麵筋卷穿到上面，取水果刀一邊轉圈一邊切，注意轉筷子不是人轉，割上5-6圈，割好後脫下筷子放到水裡冷著用。

6、然後放到燒烤爐上烤，拷了10分鍾後抹上辣椒油再接著烤，再烤五分鍾後灑少許鹽，等到烤的呈焦黃色時撒上孜然和芝麻就可以了，一盤香噴噴的烤麵筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。