溫州麥餅培訓

Ⅰ 溫州麥餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻

溫州麥餅面復團有2種和法:
1. 雞蛋制,油,水(麵粉中間挖個洞,打入雞蛋,放油,用筷子攪拌,加水,和成面團)
2. 啤酒(啤酒代水和成面團)
無論是雞蛋,油還是啤酒都是為了使麥餅松軟.

溫州麥餅的餡料有好幾種,這里我就數3種:
1.鹹菜味的:鹹菜+肥肉
2.菜乾味的:梅菜乾或芥菜乾+肥肉(梅菜乾的比芥菜乾的好吃.)
3.和甜味的:白糖(麵皮上刷上油放上白糖,一般是做給小孩吃的! )」

Ⅱ 本人想學溫州的豬臟粉

長人餛飩，矮人松糕，八字橋松糕，燈盞糕，豬油糕，雙炊糕，敲魚，平陽炒粉干，豬臟粉，燒餅，米面，魚丸湯，江蟹生，鴨舌，馬蹄樺、，陡門頭燈盞糕，馬蹄松，白蛇燒餅 ，五味香糕，山楂糕，芝腳糖，荷花酥，福壽糕，麻巧，溫州松糖，象生雪梨，薄餅，膠凍，溫州牛肉焙片，溫州高粱肉，縣前頭湯圓，強能魚丸，麻糍，楠溪江麥餅等.。。。

Ⅲ 溫州市區哪裡的麥餅好吃啊~地址具體點~

黨校對面的那家早搬走了，那家是早幾年的時候被人推薦的，那會還開得很大。推薦我專們家屬常吃的一家麥餅店，也在那邊附近的，在飛霞南路朝陽大樓的對面。以天橋地下為起點（飛霞南路這邊的樓梯，電腦市場對面，靠東方大廈的那排），面朝飛霞南路，然後向左手邊直接拐進去，直走到底，到T字路口了就向右走幾步就能看到了，一家小店，開了有10幾年了。還有一家口味偏淡點的，在蒲鞋市車站附近，民豐超市那邊的。

Ⅳ 溫州市區哪家的永嘉麥餅最好吃

大家都是說王大媽的麥餅好吃,可是我並不覺得,在市區的話我覺得一般路邊買的就挺不專錯了屬,以前飛霞路南站電腦市場這邊的車站的麥餅我覺得很好吃的.你不防去試試,看看合不合你的口味,推薦去登選坊買簿餅吃.那個味道和麥餅差不多,但是比麥餅要簿的多了,可以看到梅乾菜,哇那個味道真贊!

Ⅳ 溫嶺麥餅的做法步驟圖，溫嶺麥餅怎麼做好吃

食材明細抄
梅菜乾
適量襲
五花肉
適量
蝦皮
適量
蔥
適量
鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
料酒
適量
其他
口味
其他
工藝
一小時
耗時
普通
難度
溫州麥餅的做法步驟
溫州麥餅的做法步驟：1 1梅菜乾洗凈，鍋加熱改小火，梅菜乾炒干，備用。
蔥切好備用。
熟蝦皮洗凈，控干，備用。
五花肉切丁。
將所有材料混合放入調料拌勻。
溫州麥餅的做法步驟：2 2和面。面團可以偏軟點，已不拈手為標准。
溫州麥餅的做法步驟：3 3取一塊面團,擀成圓形,中間厚，邊薄。
溫州麥餅的做法步驟：4 4在中間放餡料。
溫州麥餅的做法步驟：5 5收口.像下面一樣。
溫州麥餅的做法步驟：6 6再擀成圓形的餅.(出學者餡料少放點,這樣不容易漏餡.)。
溫州麥餅的做法步驟：7 7鍋燒熱改小火(不用放油)，放入餅，煎至2面焦黃。
溫州麥餅的做法步驟：8 8曬曬我家25個月的寶貝做的甜麥餅。

Ⅵ 溫州麥餅用美的電烙餅機選擇什麼功能

像做麥餅油電餅機的話是可以選擇直接的功能鍵就可以了，選擇直接的普通的按鍵就可以了，要看你上面有什麼功能普通的。煎餅就可以了。