重慶怪味面培訓
Ⅰ 重慶味道的小面,去哪裡學
可以去煮打哥重慶小面看看,5月份重慶晨報連續報道。
Ⅱ 重慶小面10大培訓機構
您好,推薦味頂記重慶小面,擔擔面、酸辣粉等特色粉面小吃技術都有,希望能幫到你。
Ⅲ 重慶小面培訓哪家教的比較正宗
一,清點自己的魄力和耐力
開面館的生意說大不大,說小也不小。少在幾萬多則幾十萬的投資,運作起來的程序不會比辦廠少。要走出門學技術,搞定消費人群,精準麵食定價,原材料進夠和管理等等,必須具備魄力,不可小看也不能懼怕。優柔寡斷,裹腳不前的心態倒不如不開;開面館一年360天,天天都是現門路,沒有耐力也不行。清點好自己的幾斤幾兩,有的放矢,邁開第一步。
二,摸清當地人飲食習慣
重慶小面培訓講求的是麻辣特色,沒有麻辣的小面就改了姓,不能根據重慶小面精華演變出人們喜歡的各種口味,在大多數地方都是行不通。歸納一句話,必須因地制宜,要對口味進行微調整,比如重慶麻辣風在教學員時,特別增加了一個培訓內容——學員本地化味道調整,由學員指出正宗重慶小面味道的需調整之處,師傅進行逐個調整,直到學員滿意為止。
三,小面要好吃不貴品種口味多樣化
自古就有眾口難調,百人就有百個味的說法。隨著生活水平的提高,現代人的需求早已不是吃飽的時代了,人們在講求美味的同時,還講求藝術,健身,口味和品種的多樣化,如果你的小面還老是那幾種暗淡無光色,一兩種口味,牛肉、肥腸就在小面基礎上加幾塊肉,那誰會經常來吃呢。重慶麻辣風的八種美味和幾百種麵食經常換新花樣,人家就是去吃他的,你會有回頭客嗎?
四,防備多次收費誤入陷阱
學小面技術遭遇多次收費已經不是新鮮事了。不少學員考察一個小面技術只看錶面,對於重慶小面培訓和重慶小面加盟其本質的區別全然不知。什麼加盟,培訓,實體店,後續服務,有哪些支持呀等等時髦詞語一串串,很容易被那些不良商家忽悠,教技術一點一點地吊胃口,有的還迫使學員自己主動多次交費;給師傅買酒買煙,請吃大餐的時常發生。重慶麻辣風嚴禁任何中途收費方式,拒絕師傅接收任何學員饋贈的物品。
Ⅳ 重慶小面培訓哪家強
培訓的都不咋地吧 建議去找知名的店學習
Ⅳ 重慶小面有實體店培訓的嗎
我跟你說這個你就找一家這樣的面館兒然後你到里邊兒去打工去幾個月就學會了還培訓啥了
Ⅵ 你們只培訓重慶小面還是有很多類,重慶小面培訓需多少學費
關於種類:
重慶小面遠近聞名,在小面教學中屬於經典必學面條。但是只有這一個品種是不夠的,專業的小面培訓往往有各種臊子面,如肥腸面、牛肉麵、酸菜肉絲、泡椒肉絲、泡椒雞雜面、炸醬面等,根據你想學的品種可以增減!
關於學費:學費受各地物價影響,學費也不同,還有看你需要學習幾個品種,實體店和學校培訓價格也有差異,一般來說,學費在幾千元左右。
Ⅶ 重慶小面培訓哪家正宗
重慶小面很多地方都有,培訓一般幾百塊,正宗不正宗需要自己去品嘗,不過也不要一味的追求正宗,只要味道符合當地就行