石家莊擔擔面培訓

㈠ 那裡可以學做面條

說到面條，中國人應該都吃過，在北方大多數人都會做手工面，但是在回吃大米的南方就答不是那樣了，只會買面條回來吃，今天我們做給大家做一個面條，有詳細的教程，做法太簡單，看一看，回家做一做就可以會了，可以說一學就會。

㈡ 面點師證怎麼考，有什麼條件

在初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書，向人力資源管理部申請辦理即可。

職業共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。

初級要求經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。在本職業連續見習工作2年以上，本職業學徒期滿。中級要求取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

(2)石家莊擔擔面培訓擴展閱讀：

面點師的相關要求規定：

1、掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。

2、根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。

3、根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。熟練掌握各種面點的製作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標准，保證面點質量和及時供應。

㈢ 石家莊新東方烹飪學校好么，有什麼特色專業

以下是

各大專業介紹
1.大廚精英專業（兩年制）-王牌專業
技能+學歷（大專學歷 河北師范大學） 招生對象：初中及以上學歷，年齡在16周歲以上，有志於烹飪事業的青年招生對象。 培養目標：以培養技術扎實、廚藝精湛的專業型烹飪人才為目標。學生畢業後能從事星級酒店、餐廳的烹調工作及基層管理工作。 課程內容：專業知識 《烹飪工藝學》、《烹飪工藝美學》、《烹飪營養與衛生》、《中、西點基礎知識》、《餐飲管理》、 《烹飪概論》、《烹飪原料學》 實操部分 分階段系統學習烹飪基本功專業知識，通過嚴格訓練，為學員熱菜技術打下良好的基礎；八大菜系的經典名菜、宮廷菜、葯膳食療菜餚；當前現代酒店、風味特色菜、名師名菜、市場流行菜；大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；系統傳授各種精美藝術冷拼；鹵菜冷盤製作、燒烤技術、藝術拼盤、宴席冷盤組合、時尚鮮果盤；不同規模宴席菜、各種喜慶宴席菜；各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；中式、西式、南北各大流派名點；各式精品西餐技術等。 就業推薦 1、學生入學後學校免費開設素質教育和就業指導課程。 2、學生畢業考試合格後，100%推薦到星級酒店、賓館工作。 學 制：兩年制
2：烹飪全能專業—王牌專業
學 制：一年制 招生對像：有志於烹飪事業的愛好者。以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標，學生畢業後能獨立從事廚房烹調工作。 課程內容：專業基礎 烹調基礎知識、烹飪工藝美術基礎、烹飪概論、烹飪原料知識。 專業技能 鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發與制凈處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、調味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學、中式菜系、菜點裝飾。 專業綜合 熱菜烹調技術、冷盤烹調技術、中式面點製作、冷拼雕刻與展台設計、中國地方風味經典菜餚製作、高檔原料的選擇與菜餚創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養與衛生。 就業推薦 1、學生入學後學校免費開設素質教育和就業指導課程。 2、學生畢業考試合格後，100%推薦工作。 備 註： 1、模擬酒店互動式實習單位教學。 2、免費學電腦。（根據各招生階段有所調整）
3：烹飪工藝專業(中專)——王牌專業
招生對像：有志於烹飪事業的愛好者。以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標，學生畢業後能獨立從事廚房烹調工作。 課程內容：專業基礎 烹調基礎知識、烹飪工藝美術基礎、烹飪概論、烹飪原料知識。 培養目標：培養烹飪師為目標，讓學員掌握豐富的專業理論知識和實踐操作，並具有中等專業學歷的技術型、綜合型人才。課程內容專業知識《烹飪工藝學》《烹飪工藝美學》《烹飪營養與衛生》《中、西點基礎知識》《餐飲管理》《烹飪概論》《烹飪原料學》實操部分烹飪基本功：刀功、勺功，原料的初步加工；八大菜系經典名菜、宮廷名菜和葯膳食療菜；時尚經典流行菜、創新菜、民族菜、地方特色菜；大型組合整雕、泡沫雕、瓊脂雕、藝術拼盤、時尚果盤；中西式面點製作、調酒技能及燒臘技術；不同規模宴席菜和喜慶宴席菜、各種火鍋、砂缽、瓦罐、坩堝、鍋仔、煲仔、鐵板燒等。 就業推薦 1、學生入學後學院免費開設素質教育和就業指導課程。 2、學生畢業考試合格後，100%推薦工作。 學 制：兩年制 石家莊烹飪培訓學校專業基礎：《烹調基礎知識》、《烹飪工藝美術基礎》、《烹飪概論》、《烹飪原料知識》專業技能：鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發與制凈處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、調味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學、中式菜系、菜點裝飾。 專業綜合：熱菜烹調技術、冷盤烹調技術、中式面點製作、冷拼雕刻與展台設計、中國地方風味經典菜餚製作、高檔原料的選擇與菜餚創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養與衛生石家莊烹飪培訓學校就業推薦。 備 注 1、每年可享受國家1500元補助。 2、兩年費用一次交清優惠1000元。 3、發放國家承認的中專學歷證書，考全國通用的中級職業資格證書
4：經典大廚專業
招生對像：有志於烹飪事業的愛好者。以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標，學生畢業後能獨立從事廚房烹調工作。 培養目標以培養現代化餐飲行業廚師長、行政總廚為目標,具備廚房管理、餐飲管理關知識的復合型廚經典大廚專業政管理人才，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求，且具備獨立開店能力。 課程特色實行小班教學，重點培養學生的動手操作能力； 授課模式全部採用多媒體教學、大師示範教學； 實訓大師實行一對一輔導，手把手教學； 本專業定期舉辦各種類型的技能大賽； 學員實訓採取定時、定量、定流程、定標准模式，全面提升學生的動手能力； 實踐課程全部由名廚、大師、酒店行政總廚、廚師長執教。 課程內容 理論：《烹調工藝學》、《烹飪原料學》、《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》 、《中、西點基礎知識》 、《烹飪概論》、《烹飪工藝美學》 實踐 第一模塊: 基礎教學模塊- 讓學生能嫻熟掌握刀工、勺工、花卉雕刻、味型的調制技術及各大菜系傳統菜的製作。 第二模塊: 綜合學習模塊 - 讓學生掌握並能製作大型整雕（果蔬、瓊脂、泡沫）和各類花卉冷盤的拼擺。 第三模塊: 技能提升模塊- 讓學生掌握各類特色冷盤及高檔原料 （燕、鮑、翅、參、肚）的漲發技術、相關菜餚的製作及特色菜品的製作（烤鴨、鹵水、火鍋、烤乳豬等）。 第四模塊: 技能強化模塊-讓學生掌握酒店常用中、西點及西餐流行菜品的製作，獨立完成筵席設計與製作，組織畢業會考。 畢業就業： 1、 學生入學後，學校免費開設素質教育和就業指導課程 2、畢業後，100%推薦到各大型酒店、四星級以上賓館工作； 3、通過設在全國龐大的就業網路，免費為學員安排就業； 4、報讀本專業，在就業前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手 能力； 5、就業後學校將實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
編輯本段短期類專業
烹飪專修專業
培養目標：培養能獨立操作的技能型專業技術人才 招生對象：熱愛烹飪事業，身體健康的社會各界人士 學習內容：烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜餚製作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術 學制：六個月
烹飪強化班
培養目標：注重實踐操作能力訓練，培養烹飪技術嫻熟的烹飪人才 招生對象：熱愛烹飪事業，身體健康的社會各界人士 學習內容：從基礎學起，傳授烹飪原料的初加工和初步熟處理技術、翻鍋、刀工、刀法、調味、火候、油溫、上漿、掛糊、花卉雕刻、花色拼盤傳授上百種低中檔熱冷盤製作。 學制：三個月
中式面點師
培養目標：培養能夠精通中式面點製作和管理的專業技術人才。 招生對象：熱愛面點專業，身體健康的社會各界人士。 學習內容：小籠包、小籠湯包、擔擔面、水餃、鮮肉包、燒賣、雜糧饅頭、花捲、拉麵、刀削麵、驢肉火燒、油條、金絲香蕉、香芋球、桂花蕎面糕、過橋米線、蔥油餅、象形蘿卜仔、南瓜餅、山葯餅、麵塑、眉毛酥 學制：三個月
西式面點師
社會需求：西點作為一個新興行業，未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調看，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發展前途不可限量。 培養目標：以培養西點專業技術復合型人才為目標，學員畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創業能力。 課程特色：全面學習各種西點製品的製作技術，具備獨立開店，自主創業的能力。 課程內容： 理論課程：《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》 實踐課程：從基礎講授各種西點原料，西點製作工藝，蛋糕店的選址與經營，機械設備的使用與維護，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作，歐式西點蛋糕、蛋撻、之士類甜品，美式、英式、法式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作、各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術。 學制：半年制
編輯本段特色專業
食品雕刻
培養目標：了解食品雕刻的手法及應用，培養食品雕刻專業技術人才。 學習內容：講授食品雕刻原料知識、食雕工具知識、石雕美術、全面系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、人物設計與製作及瓊脂、泡沫、豆腐等特殊材料的雕刻工藝技法；教授創意雕、大型展台雕刻、盤飾等食雕的設計製作及運用等 學制：45天
傳統麵塑
培養目標：熟練掌握傳統麵塑手工藝的製作，滿足現代餐飲業宴席、展台的高檔次需求 學習內容：各種盤式、花卉、動植物、十二生肖卡通造型、人物設計及製作 學制：45天
考證輔導
培養目標：以國家職業資格鑒定標准為要求，培養學生熟練掌握中級烹飪專業技能鑒定知識為目標 課程內容：現代餐飲發展趨勢、現代廚房管理、美學知識、菜餚創新與開發、現代調味品和新型調味汁的應用、相關鑒定菜餚的製作

㈣ 石家莊各種燒餅製作培訓學校 哪裡教燒餅 去哪學燒餅怎麼做

特色小吃培訓、石家莊去哪學燒餅、河北省去哪學燒餅、燒餅培訓、各種燒餅培訓、哪裡教燒餅怎麼做、哪教燒餅製作配方?燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。 河北育英小吃培訓中心傳授千層大餅、驢肉火燒、陝西白吉饃、驢肉火燒、雞蛋灌餅、四川鍋魁、羊肉泡饃、土家醬香餅、香掉牙千層餅、公婆餅、牛羊肉罩餅、雜糧煎餅、煎餅果子、山西燒餅、東北燒餅、天津燒餅、黃橋燒餅、武大郎燒餅、東北燒餅、油酥燒餅、熏肉大餅、蔥油餅、雞蛋卷餅、蔬菜卷餅、肉絲卷餅、酵母饅頭、鹼面饅頭、硬面饅頭、各種肉餅、天津灌湯包、開封灌湯包、速凍包子、生煎包、水煎包、山東包子、豆沙包、鮮肉小籠包、揚州小籠包、各種花捲、安徽板面、蘭州拉麵、河南燴面、羊湯燴面、河南燜面、各種打鹵面、四川擔擔面、小肥羊手撕面、加州牛肉麵、武漢熱乾麵、陝西罐罐面、陽春面、火鍋、香鍋、砂鍋、干鍋、麻辣燙、米線、土豆粉、速凍食品、熏鹵醬肉、香腸火腿等。 河北育英小吃培訓中心師資強大優秀,教學設施先進齊全,重則守信。入學簽訂正規包會合同,配方比例精確,單人單間授課,現場實際操作,名師手把手教,學會為止。每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務。外地的學員可以視頻學習、也可以郵寄光碟學習、加盟連鎖、現場指導、經營策劃、技術改進、上千個項目總有一項適合你、河北育英小吃培訓中心全體員工期待您的光臨。(鄭)

㈤ 石家莊新東方烹飪學校的短期專業

培養目標：培養能獨立操作的技能型專業技術人才
招生對象：熱愛烹飪事業，身體健康的社會各界人士
學制：六個月
學習內容：烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜餚製作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

培養目標：注重實踐操作能力訓練，培養烹飪技術嫻熟的烹飪人才
招生對象：熱愛烹飪事業，身體健康的社會各界人士
學制：三個月
學習內容：從基礎學起，傳授烹飪原料的初加工和初步熟處理技術、翻鍋、刀工、刀法、調味、火候、油溫、上漿、掛糊、花卉雕刻、花色拼盤傳授上百種低中檔熱冷盤製作。
培養目標：培養能夠精通中式面點製作和管理的專業技術人才。
學制：三個月
招生對象：熱愛面點專業，身體健康的社會各界人士。
學習內容：小籠包、小籠湯包、擔擔面、水餃、鮮肉包、燒賣、雜糧饅頭、花捲、拉麵、刀削麵、驢肉火燒、油條、金絲香蕉、香芋球、桂花蕎面糕、過橋米線、蔥油餅、象形蘿卜仔、南瓜餅、山葯餅、麵塑、眉毛酥
社會需求：西點作為一個新興行業，未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調看，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，未來發展前途不可限量。
培養目標：以培養西點專業技術復合型人才為目標，學員畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創業能力。
課程特色：全面學習各種西點製品的製作技術，具備獨立開店，自主創業的能力。
學制：三個月
課程內容：
理論課程：《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》
實踐課程：從基礎講授各種西點原料，西點製作工藝，蛋糕店的選址與經營，機械設備的使用與維護，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作，歐式西點蛋糕、蛋撻、之士類甜品，美式、英式、法式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作、各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術。

㈥ 我想學擔擔面，應該去哪裡學

你好，如果你想學到正宗的擔擔面，我覺得還是找當地的師傅教一下吧！
有些小吃培訓機構都不正規，所以選擇的時候要擦亮眼睛！

㈦ 河南燜面的做法及技巧 哪裡可以學到正宗的河南燜面

河南燜面是用五花肉、各種蔬菜與鮮切面燜制而成的，是河南地區一道極為家常的傳統麵食。 河北育英小吃培訓中心專業傳授河南燜面、河南燴面、山西刀削麵、蘭州牛肉拉麵、安徽牛肉板面、武漢熱乾麵、加州牛肉麵、四川擔擔面、四川肥腸面、陽春面、小肥羊手撕面、羊湯燴面、蓋澆面、老北京炸醬面、東北打鹵面等，在這里學習技術都是現場實際操作、有高級技師（苗會敏老師）任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務，重德守信是我們的宗旨。 河北育英小吃培訓中心專業傳授、加盟各地特色小吃。學習技術都是准確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。河北石家莊育英小吃培訓中心，可視頻教學，也可郵寄光碟。河北育英小吃培訓中心，各地特色小吃，誠招各地加盟商代理商。 育英小吃培訓是河北省正規國有學校，屬河北省婦聯創辦、成立於1998年，十幾年來誠信育人，規范辦學、有高級技師授課、超前的技術 、一流的口味、是你成功創業的好去向。河北育英小吃培訓中心專業傳授 各種面點：饅頭 油條 煎餅 烙餅 燒餅 餃子 包子 混沌 湯圓 面條 中西糕點..等~我們學校還傳授：火鍋、砂鍋、熏鹵醬肉、麻辣燙、燒烤、油炸食品、熏肉 腸、各地風味…等上千種特色小吃。加盟各地特色小吃！ 河北石家莊廚師學校 河北石家莊小吃培訓學校 河北石家莊糕點學校 石家莊面點學校 小吃培訓 石家莊小吃培訓 小吃學校 哪裡教小吃技術 哪裡的小吃技術教的好 我想創業 我想學小吃河北小吃培訓石家莊小吃培訓 石家莊小吃培訓 哪裡傳授河南燜面技術 哪裡教河南燜面 正宗河南燜面學習 正宗河南燜面培訓 河南燜面製作 河南燜面培訓 想學正宗的河南燜面到哪裡 我想學河南燜面 河南燜面配方 我想吃河南燜面 春

㈧ 哪裡教打鹵面的製作去哪學 怎麼做的

打鹵面的製作算是小吃類的，可以報一個特色小吃培訓班就能學會，用不了多長時間

㈨ 誰知道哪裡培訓米線 哪裡教小吃 去哪學米線做法 砂鍋米線配料學習

可以去專業教小吃的學校，學的也比較正規、靠譜，口味好，而且從零開始學，細致教，無需擔憂什麼都不懂，學會為止的。