咖啡簡餐培訓
『壹』 巧時咖啡簡餐加盟費多少
相關加盟信息,
可詢問巧時咖啡簡餐
你若喜歡,
便是晴天。
『貳』 開一個咖啡店,帶西式簡餐,都需要些什麼設備
按照你要求的簡單好用的,就必須有虹吸壺、咖啡灶爐、攪棒、調酒壺、半磅磨豆機、咖啡儲罐、茶葉儲罐、杯具、微波爐、製冰機(可以自己凍)、榨汁機、等等
然後購買所需要的原料基本就可以了。通過平時經營按需要增加就可以了
~~生意興隆~~
『叄』 本人想開一間帶有咖啡 簡餐和酒吧為一體的一家小店
自己整點獨特風格,在整點燈光音響,裝修的話可以稍微藝術一點就可以了。
傢具的話可以整點發光傢具或者吧台用的多彩LED燈,燈光音響的話整點中檔的就可以了。
『肆』 給咖啡簡餐店起名
在國外我比較記得的咖啡店名通常名字都很簡單,但有趣。比如長鬍子,黑鬍子,大黑,濃眉毛這種奇怪的名字,聽起來不花俏,而且很有實際感。
『伍』 想在學校附近開一家簡餐咖啡書屋需要做什麼樣的准備希望能詳細一些!非常感謝!!!
1:裝修。書屋+咖啡,所以環境我個人認為應該要安靜一點。。可以適當的放一點輕音樂。
2咖啡. 按你的設想應該是要兼賣咖啡吧!!那就需要一台咖啡機。最好是全自動的,全自動的價格較便宜。性能不差。價位在4000多就買得到。當然,你也可以買半自動的,但價位較高,接近2W。另外需要對咖啡機的操作熟悉。要有技術。需要全自動可以留下郵箱,或發站內信給我。我們咖啡商城在福州。我可以把資料給你!!
3書:以青春讀物為主吧。最好是看看圖書排行榜上有什麼書。做參考。其實你也可以把書屋定義為一個讓考研學生自習的地方。這要看你的書屋是要開在什麼樣的學校旁邊。
『陸』 想去咖啡和簡餐去哪裡學
直接去咖啡廳,或是簡餐店打工就行,這些東西的操作並不難,看個半年就學會了,還能掙到錢。
『柒』 跪求有關開咖啡廳和簡餐的經驗!分全給您!
忽忽,怎麼覺得LZ找的就是我呢,,
廚師你在大城市找吧,你家這條件有點不太好找。
上海很多這種規模的店,裡面的廚師不多現在很精,就看你開 什麼條件吸引中西餐結合的好的人才了。
廚房的設備看你用什麼質量的設備了,價格我就不報了。
你根據自己的要求粗略的就能估出來,兩個電磁爐,大小鍋具,4門商用冰箱,烤箱,微波爐各一個,還有很多小東西看,很多。
然後根據你的廚房大小布局設計一個不銹鋼的操作台《這些都是必須的》
菜的品種就根據你當地能夠買得到的原材料來決定了,很多西餐原材料在國內的一般超市裡面沒有銷售,麥德龍里可以買到一部分〈我又廢話了〉
義大利面和沙拉濃湯必須的,考慮到當地很多人不適應口味,可以做些飯。
肉醬面,德腸茄汁面,羅勒熏雞面,奶油培根等等,南瓜濃湯,洋菇濃湯,
蔬菜沙拉,必須的,如果你要做簡餐。
人家什麼菜品你就放棄吧,咱國民水準還不能理解人家的口味,就算你能做的出,味道還能做的好,也不能保證能有人欣賞。就算有人欣賞銷量絕對不多,那個得不償失。
咖啡豆你要的話要從代理商手裡拿貨,一鎊控制在80以內,必須國內烘培的。
〈細節有機會在跟你說吧〉
店鋪裝修要看你的效果和質量的要求。所有軟硬裝修設備齊全初步估計20萬
裝修和設備各一半,這是最起碼的。
資金連不能斷得准備50萬左右。
我這都是根據我目前工作的實際經驗寫的,打字太累如果你真做這方面生意我在跟你說細節八
『捌』 我想去學咖啡師,可是不知道從哪開始
做職業咖啡師,必須接受職業的訓練。
有一門職業咖啡師必須了解課程——意式咖啡。如何萃取、融合、拉花都是意式咖啡的必修課。
要掌握這一些有2種方法:要麼到連鎖咖啡店,從兼職做起;要麼參加咖啡職業培訓課程。這兩種方式都是最快捷、最專業的學習途徑。至於以後的路要怎麼走,入行了就會知道啦。
(8)咖啡簡餐培訓擴展閱讀
入門
市面上有很多本咖啡知識的入門書,比如《世界咖啡地圖》、《世界咖啡學》、《精品咖啡學》等等,都是系統了解咖啡知識不錯的方法。
從咖啡豆的種植到製成一杯咖啡,書中都有詳細的說明。不同的書籍各有側重,看一看目錄,找一找自己感興趣的側重點。
實操
實際上,沖速溶咖啡就是一種最基礎的咖啡沖煮操作。在速溶咖啡包裝上,有2個貫穿所有咖啡沖煮的數據:水溫和水量。
水溫能影響咖啡萃取的產地;水量,用專業的說辭,就是水和咖啡粉的比例,簡稱水粉比。
第二簡單的,就是沖煮掛耳咖啡。俗稱精品咖啡的旅行裝,掛耳咖啡操作起來也十分簡單。按照包裝上的指示,再配一個手沖咖啡的打圈手勢,掛耳咖啡就完成了。
掛耳咖啡的進階版,手沖咖啡。這需要更多的技術,了解咖啡粉的研磨度、水溫和水粉比。
手沖的器具有很多,例如法蘭絨、虹壓壺、聰明杯、愛樂壓、法壓壺等等,嘗試過一般手沖壺,不妨試一試這一些手沖器具。
『玖』 我想創業開簡餐咖啡館 不知道有什麼要注意的
我站在顧客的角度的建議就是,環境可以打扮一下,不要過於大眾,簡約清爽最好了,味道什麼的話種類不建議太多,太多我們會選擇恐懼,從而去選最便宜的那種,做一兩樣招牌的。種類不要太多但是味道一定要好,還有個人覺得老闆人好也很重要,有些人去你店裡不是單純的為了吃東西的,還會看服務,畢竟現在大多數人素質都提高了。