廣州麵包培訓

⑴ 廣州哪裡有蛋糕烘焙培訓周末班

技術學習的學費是和你學習的時間的長短，及學習課程內容來定的。比如，學一年，和學一個月，費用一定是不一樣的。我校打造簡歐式的建築風格，歐式現代情景化教學環境。建有優雅的歐式休閑區、簡約的西點烘焙教室、翻糖裱花工作室、西餐多功能廚房、酒吧、咖啡工作室等，均配備國外進口品牌設備。

⑵ 廣州烘焙麵包培訓學校哪裡有

麵包的做法

1. 准備好大約300克的麵粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮鹽，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的水攪拌均勻。
2. 把以上的東西放在麵包機里，設定發酵這個程序，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的麵包才好吃。
3. 拿出面團，開始整形。為的是把裡面的氣泡擠出。然後把它面團弄成一個個小面團。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇里拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料。然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。
4. 烤箱微熱一下，大概不到一分鍾，自己感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水（在微波爐里加熱到沸騰為止），在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果溫度太低，可以重復上面這個步驟，看到長條面團發到有兩倍大為止。
5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鍾，把烤盤放進去進行烤制。溫度在165度左右。人在旁邊不要離開，觀察顏色的變化。差不多時，大概20分鍾，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鍾左右。好了大功告成。

⑶ 廣州比較好的烘焙學校是哪個

廣州優美西點、廣州萌貨國際烘焙學校、廣州歐尚西點培訓學校、廣州歐米奇西點西餐學院、廣州歐域教育都是不錯的廣州烘焙學校

1、廣州優美西點是廣州優美西點烘焙職業培訓學校的品牌，是面向全球招生、專注法式西點教育的高端培訓機構。校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則。

4、廣州歐米奇西點西餐學院隸屬於中國東方教育。歐米奇目前在全國有30餘家教學運營的直屬院校。廣州歐米奇西點西餐學院是面向多國家招生，專注西點西餐教育的學院。廣州歐米奇西點西餐學院位於廣州市白雲區，學校涵蓋了西點、西餐、調酒、咖啡等國際主流西式餐飲培訓專業。

5、廣州歐域教育現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一，歐域教育自2009年成立，現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育的培訓課程和服務范圍廣闊，從職業資格認證、技能培訓，到與職業相關的就業服務以及餐飲管理咨詢。形成了標准化的課程體系，已成為餐飲培訓領域的模板。

⑷ 廣州市的烘焙培訓學校有哪些是比較好的

推薦強邦烘焙培訓學校，強邦的優勢在於他們是從加盟連鎖轉到做培訓這塊的，所以在開店這方面比其他的要有經驗。

培訓學校能夠學到更多的烘焙技術項目。以強邦烘焙培訓學校為例，項目都是從全國各地精選引進的，在市場上都是上等水平，滿足顧客的需求。

培訓學校每天多個小時的系統學習，都是實實在在的。培訓學校會不斷的研究提升自身的技術口味，這樣學員以後也有技術升級的提升空間。

擴展資料

注意事項

1、新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉

2、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發

3、模具放於乾燥處，如不是封閉環境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟家裡灰塵還是蠻多的

4、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過

5、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

⑸ 廣州西點烘焙培訓學校學費大概多少錢

一般幾千當萬左右吧。

⑹ 哪裡有學麵包做法，廣州正宗的烘焙培訓班

用料

主料

⑺ 廣州哪家麵包糕點培訓學校最好

建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工版資高，可以學廚師，西餐權，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。

⑻ 廣州現在做麵包學徒的是工資多少

麵包學徒要來學多久很看運氣和源你自己的努力，遇到好師傅，一開始就用心教你，只要你努力，一年至兩年就學的差不多。至於可不可以出師就看你的信心和你的師傅了。工資不高，估計現在應該也就1500左右，看地方，哪裡可以學的真技術就不知道了，(感覺出名的地方應該可以學到，不過越出名就越少有招收學徒的)。學徒一般一開始就是鏟鐵板，後面師傅才開始教你揉面團(要是你鏟的不夠快，那麼你學的時間就越短)，至於什麼時候開始學蛋糕，圈餅啊，就要看你的悟性和鏟鐵板(烤麵包用的)的速度了。我就受不了裡面的溫度，做一陣就沒做了

⑼ 廣州市、花都區、哪裡有西點烘焙培訓班學製作蛋糕、麵包、餅干之類的！具體收費是多少望知情人士說...

廣州市是有挺多地方能學西點烘焙技能的，不過要注意甄別，要選正規的學校學習，才能學到比較牢固的技術！還有，別抱著在店鋪當學徒就能當上西點師的預想，因為學徒真的很耗時間，而且學到的技能是碎片化的，很容易誤導自己

⑽ 廣州有哪些正規專業的西點培訓學校

西點培訓有長期專業 也有幾個月的短期專業 學習烘焙、蛋糕、麵包製作工藝，培養西點復合型人才 實訓很重要 學習西點最重要的就是實操。