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酒店儀容儀表儀態的培訓方案

發布時間: 2020-11-21 11:38:20

1. 酒店對員工的儀容儀表的要求。

酒店對員工的儀容儀表要求,要求員工穿戴整齊,整潔,頭發盤起,領扣,不可敞開,前台服務員,要做到面帶微笑,講文明禮貌。

2. 酒店服務員的儀容儀表要求

1.制服:

在工作區域內應穿著合體的酒店制服。

不得擅自修改式樣及尺寸

時刻保持酒店制服的干凈整潔。

微笑是制服的一部分。

2.衣服:

不須穿制服的職員,須穿著保守的,得體的商務服裝,體現傳統的典雅和專業的商務風格。相關說明如下:

穿連衣裙套裝,長褲套裝,裙裝和襯衣或者職業裝。

西褲只能搭配西上衣,西裝上衣須蓋過腰線臀圍線。

休閑裝晚裝無背帶裝,露背裝或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 長袖衣服。

不允許穿著裂口裙,綁腿,或者馬鐙。

可佩戴絲巾搭配衣服。

3.鞋:

嚴格遵守工作區域特定的鞋履穿著標准。

請員工自備鞋子,各個部門經理將向您提供相關說明。可穿靴子,但須與西裝褲搭配,但不得穿西式靴子。靴子顏色須為純色(黑色,棕色,自然色),款式保守,不帶任何飾物。

不允許穿著涼鞋、厚底、運動鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作區域女士鞋跟高度須在指定范圍內,以確保工作安全。

除廚房職員以外,其他職員不允許穿著木底鞋或拖鞋。

所有職員須熟知各自部門鞋的款式和顏色要求。

4.襪:

任何時候都要穿著襪子,其式樣不得誇張,其顏色必須為深色。

在某些特定場合,需穿特定顏色。

選擇與您膚色最接近或搭配服裝的襪子,並向您的部門經理確認顏色標准。

5.服務徽章:

制服上最多隻能佩戴兩枚酒店規定的服務徽章。員工可以從五星徽章,周年慶章,或者酒店等級勛章(如 AAA獎章)。

服務徽章要戴在名牌的正上方,如佩戴兩枚服務徽章,請水平佩戴在名牌上方。

在此基礎上,如公司要求佩戴其他的徽章,請向人力資源部咨詢佩戴細則。

6.個人物品:

不要隨身攜帶如梳子、拷機、手機或其他大件物體等私人物品。這些物件須存放在儲物櫃里。

任何情況下,普通員工在工作時都不允許攜帶手機;管理級別員工在其上級領導的許可下才可攜帶手機。

7.頭發:

發型須非常保守,並保持整潔。

的顏色必須是「自然色」,即能自然生長出的顏色(不必強調是本身的自然色)。

頭發中不要有不自然的染色條紋。

發型不要於厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的發膠或者乳液。(頭發不能看起來是濕的)

如頭發長過肩部,必須向後束成一體,並用酒店統一發放的發網網住。

長發不能碰到或者貼在面頰上,前劉海必須在眉毛以上,否則請使用與頭發顏色相近,式樣保守的發卡。

不允許頭明顯分界或者削發。

卷發、燙發及前劉海等不能高於頭頂 7.5 厘米。辮子寬度不得超過1.25 厘米,並須與頭型相搭配(除單個辮子或者細辮以外)。

頭巾或發帶(寬度不得超過 2.5 厘米),小蝴蝶結,發夾以及馬尾辮夾子。

可純色的飾物,其款式須與制服向搭配。可戴金,銀或者珍珠發夾,但不允許戴潮流款式的發夾,包括不允許戴香蕉形發夾。

由於食品服務的需要,女服務員不得留並肩或更長的頭發。廚房員工必須戴帽子或者發網以保證衛生。

以上所列限制頭發飾品的條款適用於

8.指甲:

修剪整齊,長度適中。指甲油顏色保守、自然,不得有脫落。

不允許在指甲上佩戴飾物。

廚房與餐飲部員工不得留指甲、塗抹指甲油。

9.飾物

戒指:

每隻手上最多隻能佩戴兩只造型簡單的戒指。結婚戒指和訂婚戒指算作一個戒指。

不允許在拇指或腳趾上佩戴戒指。

手鐲/腳鏈:

每隻手腕上只能佩戴一塊手錶或一個手鐲。手鐲不得有穗帶,其質地不得是線類、紡織類或布類的。

不允許佩戴腳鐲或腳鏈。

項鏈:

項鏈不得露出制服外。

不須穿制服的員工可戴項鏈,但不得多於三股。

項鏈的款式不得誇張,不得有穗帶,其質地不得是線類、紡織類或布類的。

徽章/胸針:

除酒店標準的名牌和服務徽章外,員工不能佩戴任何徽章/胸針。

耳環:

允許戴耳環,耳環直徑不能超過 2 厘米,其式樣應對稱,款式外觀不得過於誇張。

可戴式樣保守,小於 5 分硬幣的環狀耳環。

耳環必須在耳垂上,其佩戴位置應左右對稱。

不允許佩戴垂吊式耳環,以及由兩件或多件組成的耳環。

身體有明顯刺孔(包括舌頭)的職員,不得在值班時佩戴任何針類,環狀物或者其他裝飾品。

(2)酒店儀容儀表儀態的培訓方案擴展閱讀:

酒店服務員注意事項:

(一)、 講標准普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。

(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標准,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

(三)、 堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。

(四)、 負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。

(六)、 填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

(七)、 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。

(八)、 客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。

(九)、 客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排

3. 儀容儀表怎麼要求培訓

儀容儀表多為酒店培訓標准!

個人認為儀容儀表沒有明確規定,
只要回保持衣服,鞋子整潔,沒有壞答處,
頭發也有所要求!
前不過眉,側不過耳,後不過頸!

當然女孩子最好化一點淡妝,
千萬不要濃妝艷抹,可以帶點首飾!
但是不要太貴重,以免客人看了不願意!

4. 酒店管理培訓——員工儀容儀表的規范及圖片

酒店管理培訓 (一)酒店的機構設置 酒店的特點決定了酒店的經營一般為每日 24 小時不間斷運行,因此把酒店運作機制分為服 務和保障兩大部分。新員工入職酒店後,在日常的工作中,經常會涉及到與其他部門的協作 與配合,因此必須了解酒店的機構設置情況。由於各酒店的規模和經營管理方式不同,機構 設置不完全一致,但基本的部門和機構不會有很大的差別。
(二)酒店的管理層次和管理原則 1、酒店的管理層次 酒店的管理層次一般都呈金字塔形式, 從塔底到搭頂, 由寬到窄。 管理的幅度則是越往上層, 管理難度越大,管理的幅度越小。現在國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管 理體制中,任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務范圍、工作職責及本人應 該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次: (1)服務員操作層 酒店要為客人提供高質量的服務,必須通過服務員的服務來體現。因此,服務員的素質、個 人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等,是酒店提高服務 質量的重要條件。總之,服務人員要根據崗位責任制的規定,明確自己的職責范圍、服務程 序、服務質量標准和應該具備的服務技能及理論知識,向主管(領班)負責。 (2)督導層 主管(領班)主要負責安排日常工作,監督本班組服務員的服務工作,隨時檢查其服務是否 符合本酒店的服務質量標准。作為主管(領班)還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代 班服務。 特別是在服務高峰的時候, 或是服務人員缺少的情況下, 領班要親自參加服務工作, 因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧, 是本班服務員的榜樣, 是服務現場的組織者 和指揮者。 否則他就不具備領導本班服務員的權威。 主管對部門經理負責, 領班對主管負責。 (3)部門經營管理層 部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時,還要負責制訂本部門 的工作計劃,向上一級匯報本部門的工作,確定本部門的經營方針和服務標准,以求得最大 的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力,熟悉掌握部 門的服務標准、服務程序,同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對 總經理負責。
(4)總經理決策層 酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針, 確定和尋找酒店的客源市場和發展目標, 同時 對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標准等重大業務問題做出決策。此外,還要選擇、 培訓高素質的管理人員, 負責指導公關宣傳和對外的業務聯系, 使酒店不斷提高美譽度和知 名度。總經理對董事會負責。
2、酒店的管理原則 酒店是面向社會的服務行業,要完成對客服務工作,需要各個部門的密切合作,由各個崗位 共同來完成。這就需要有統一的管理原則來維護酒店的運作。 ①對直接上司負責的原則 每個員工只有一個上司,只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬 下的工作,形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令,下級不 越級反映,上級不越權指揮,各安職守,各盡其責。 ②二線為一線部門服務的原則 一線部門處於對客的前沿,他們視客人的需求為己任,客人的需求就是命令。為了保證對客 服務機制的暢通,二線部門要樹立大局意識、服務意識,要保障一線部門的工作順利進行。 ③授權的原則 為了提高管理效率,調動下屬的積極性,上司不要大事小事都攬在自己手上,要學會授權。 要授權給那些有責任心、 工作能力強的下屬,要相信他們的能力。 ④時間管理原則 酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。 一是對客服務有時間標准, 二 是酒店內部的運行也要有時間 規定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。 ⑤溝通協調原則 酒店的溝通協調十分重要,強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通,保 證溝通順暢。 ⑥目標原則 目標是每個管理人員遵守的要求,對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求, 也是一種壓力。

5. 酒店管理之儀容儀表文明禮貌的培訓總結

給你一個大綱,來供參考。你源可以根據需要進行縮減
培訓總結

xx年xx月--X月,我參加了儀容儀表文明禮貌培訓。特總結如下:
一,培訓情況概述,培訓目標的完成情況和取得的成績(詳細寫哦)

二,思想認識,培訓紀律的遵守情況等

三,存在問題和努力方向(少寫哦)

通過培訓,我掌握了XXXX,具備了XXXX。我將在以後的工作中,虛心向前輩學習,嚴格要求,不斷提高

6. 如何培訓酒店員工的儀容儀表

一、員工儀容儀表具體要求

每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,每位員工都應該穿戴整潔、舉止大方。具體要求如下:

1、面部:清潔、無油膩、男士不留胡須。女士化淡妝,不得塗顏色怪異的口紅,忌濃妝艷抹,在工作時間內保持整潔妝容。

2、頭發:要修剪、梳理整齊、保持干凈,不染、不留奇異發型。

男員工頭發不超過耳際、不過領、露前額、禁止剃光頭。

女員工頭發兩側露出耳朵、正面露出前額、不擋眉毛、短發不遮面。留長發服務員應統一佩帶酒店發放的發夾。(且無碎發散落、不能有頭屑 )

3、手指:干凈、指甲勤修剪,指甲不得超過3mm,不得塗有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐時不得飲酒~不吃含刺激性氣味的食物~口中無異味。工作時間不準吃零食、潤喉糖、口香糖。

5、身體:不能有特殊體味~如狐臭、汗臭等~不用香味濃烈的香水。

6、著裝要求:

飾物:不可帶項鏈~不戴誇張飾物。

服裝:上班時應按照規范穿著公司統一定做的制服~

經理或者外出辦公事人員如需做市場調查可不穿工裝~全店著裝統一。

制服要求:干凈、整潔、無褶皺、無紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領平整無汗跡~衣袖及褲腳不得翻卷、挽起。男員工必須系領帶並朝胸垂直。

二、行為、舉止

1、站姿:應精神飽滿站立服務。應做到:收腹、挺胸、雙目平視~不能駝背、聳肩、插兜等~不能叉腰、交叉胸前~站立時不能用手撐牆壁~不能斜靠牆壁~面帶微笑。

2、坐姿:收銀員、前台接待員可以坐著工作。應做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把雙腳平行放好~不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共區域~走路要放輕腳步~不得奔跑~不能一邊走一邊大聲說話。在通道、走廊里遇到上司或顧客要禮讓~不能搶行。

三、日常禮節

鞠躬禮儀:

1、行禮距離:在距客人2-3米處,有目光交流時行禮。

2、行禮時必須微笑~沒有微笑的鞠躬禮是非常無禮。

(6)酒店儀容儀表儀態的培訓方案擴展閱讀:

禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。

禮儀是人們約定俗成的,對人,對己,對鬼神,對大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的,各種慣用形式和行為規范。

這里的慣用形式包括禮節和儀式,禮節一般是個人性的,並且不需要藉助其他物品就可以完成的形式,譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等;而儀式大多是集體性的,並且一般需要藉助其他物品來完成,譬如奠基儀式,下水儀式,迎賓儀式,結婚儀式,祭孔大典,等等。人類最早的禮儀是祭祀禮儀,它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。

資料來源:網路:禮儀



7. 儀容儀表禮貌禮儀培訓目的

儀容儀表禮貌禮儀對人們的形象起到自我標識、修飾彌補和包裝外表的作用。這是由於人的形象是內在氣質和外在形象的結合。具有完美形象的人不僅應該有美好的內心,而且也應該有美好的外表。如果說,我們把一個人的思想感情、性格品質、心理狀態、道德情操、文化修養看作一個人的內在美的話,那麼包括儀容、表情、姿態等因素在內的儀表則是一個人的外在美。顯然儀表美是物質軀體的外殼,它也從一個側面反映出人的思想修養、精神氣質,甚至反映社會文明發展的水平。
儀容,通常是指人的外觀、外貌。其中的重點,則是指人的容貌。在人際交往中,每個人的儀容都會引起交往對象的特別關注。並將影響到對方對自己的整體評價。在個人的儀表問題之中,儀容是重點之中的重點。

禮儀、禮節、禮貌內容豐富多樣,但它有自身的規律性,其基本的禮儀原則:一是敬人的原則;二是自律的原則,就是在交往過程中要克己、慎重、積極主動、自覺自願、禮貌待人、表裡如一,自我對照,自我反省,自我要求,自我檢點,自我約束,不能妄自尊大,口是心非;三是適度的原則,適度得體,掌握分寸;四是真誠的原則,誠心誠意,以誠待人,不逢場作戲,言行不一。

8. 酒店員工儀容儀表標語

01我面帶笑容,因為我熱愛工作
02 我淡妝打扮,因為是基本禮貌
03 我服裝整潔,因為是專專業服務
04 我樂於助人,因為客屬人是朋友
05 我充滿自信,因為我做得最棒
06 我們是真的,真的最棒!
07 充分理解客人的需求、過錯、抱怨、投訴
08 語言到位、微笑到位、衛生到位、設備到位
09 服務三通:通情、通氣、通報

9. 酒店儀容儀表禮儀禮節的培訓 PPT課件 誰有 提供一份

辦公室里使用傳真機的禮儀

1,使用的先後問題。當你有一份很長的傳真需要發出去時,而輪候在你之後的同事只需傳真一兩頁時,應讓他先用。
2,在公司里一般不要發私人傳真稿件。
3,如果遇到傳真紙用完時,應及時更換新傳真紙。如果遇到傳真機出故障,應及時找出原因,先處理好再離開,如不懂修理,就請別人幫忙。不要把問題留給下一個同事。
4,使用完畢後,不要忘記將你的原件拿走,否則容易丟失原稿,或走漏信息,給你自己帶來不便。

10. 儀容儀表及服務禮儀培訓目的

讓顧客看起來舒服,顧客接受服務時高興,顧客感到滿意,公司盈利,你拿到錢就是目的

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