港式奶茶免費培訓
⑴ 什麼地方有學奶茶的做法,正宗奶茶培訓學校
自學。
所需copy食材:牛奶400ml,茶葉10克(錫蘭紅茶、伯爵紅茶都可以,我家這兩種都沒有,就用了武夷山岩茶),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。食材的比例可以根據自己喜好調整。
⑵ 奶茶的技能培訓內容是什麼
奶茶技能的具體課程詳情,課程費用可以去專門的學校實地去了解和咨詢的哦!
⑶ 加盟黑玉燒仙草奶茶店要培訓哪些內容
1.奶茶基礎知識
事實上,奶茶的歷史是十分悠久的,所以衍生的奶茶品種也很多,英式奶茶、港式奶茶、台灣奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等等,現在的奶茶店賣的奶茶,大部分是台式奶茶和港式奶茶居多,至於其他的奶茶,一般只有在當地才能喝到,港式奶茶和台式奶茶分配方法和選用質料有所不同,不過一般的消費者不會這么仔細區分。
2.設備的認知
俗話說,工欲善其事,必先利其器,奶茶的培訓第二步,就是奶茶的設備了解了,奶茶店首要的設備有:製冰機、冰櫃、工作台、冰沙機、封口機、收銀機等等,了解了這些工具的使用方法後,你對奶茶的了解就會更進一步。
3.原料的認知
奶茶原料分為很多種類:粉類、糖類、汁類、醬類,不同的奶茶使用的原料不同,在培訓的時候一定要弄清楚每種原料的區別和使用方法,對原料的分類,也有利於加盟商們更好的區分,在之後的奶茶製作過程中更好地回憶,在後續的學習過程中也更好地吸收。
4.備料的過程
所謂備料,就是做一杯奶茶需要用到哪些原料,缺一不可,這個步驟在之後的開店過程中,很多加盟商們都容易忽略,導致之後的手忙腳亂,備料的意義在於,有的原料需要每天提前准備,比如珍珠奶茶的珍珠,需要提前做好准備工作。
5.調制飲品
當充分了解過了前面的4步之後,第五步就顯得沒那麼復雜了,知道了奶茶的品類,設備,備料也准備完畢,接下來就會教大家按照製作的步驟配比調制奶茶了,每一種口味都要用心記住配方,當然勤加練習是最好的,畢竟熟能生巧。