廣州調酒師培訓
『壹』 調酒學徒是幹嘛的,做這個怎麼樣
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業的興旺,也漸漸成為熱門的職業。在國內,目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發的「調酒師職業資格等級證書」。
據有關資料顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業都有狀元,有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那麼月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加,作為酒吧「靈魂」的調酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外,調酒師需要受過專門職業培訓並領有技術執照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校,凡是經過專門培訓的調酒師不但就業機會很多,而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規則和標准。 調酒學徒也就是學調酒師。如果是真的還是有前途的 只要他不收押金,培訓費之類的東西。也就說只要不用你先掏錢的就一定是真的。但也有部分收錢的也是真的,少點而已,具體要自己小心區分
『貳』 廣州最好的調酒師培訓學校是哪個
不知道哦,沒有去了解過,不過我覺得要找到好的學校,首先要給這個好學校定一個標准,然專後按屬照這個標准去找,符合的那就沒錯了,我覺得一個好的學校必須符合這幾點,一,師資力量 選學校就是選老師 因為好的老師能夠交出好的學生 名師出高徒 二,教學硬體設施 教學的硬體設施直接影響了學習的品質和質量 三,教學水平,好學校好老師光說不算,還要看他們有沒有交出成績 四,教學資源、就業資源方面怎麼樣?所教學的東西是否也時常接軌,是否有足夠的人脈資源與幫助大家就業五,歷史,學校從事調酒、調酒培訓的時間六,信譽度,信譽無論對個人還是對企業都是非常重要的,尤其是做教育的,更要誠信 如果以上6點全部都具備,那麼這個學校你就可以放心的選擇了,應該算是一個好學校了,我就是按照這個標准去找的,現在成都的地平線調酒師培訓基地學習,學校很好,老師教學很認真,水平高,沒有選錯,你不妨也按照我這個方法去找了看看吧。祝你好運
『叄』 廣州市歐米奇調酒師培訓好不好
我們學校的調酒專業挺不錯的,我校的調酒課程中都根據學員的程度,從頭開始教授調酒內容。老師會系統的教你,零基礎也不怕,有原材料讓你練習,做學徒老闆是不會把配方告訴你的,誰也不會為自己培養競爭對手。練習過程中會倒掉無數失敗品,材料也只有自己去准備練習,老闆哪會捨得讓你浪費掉那麼貴的酒呢?
『肆』 本人想學調酒,請問在廣州歐米奇有調酒培訓班嗎學多久的
朋友就在這里學習大概有2個月了
『伍』 廣州比較著名的調酒師培訓學校有哪幾所
廣州的調酒學校就聽說過你所提到的這個學校,其它的不清楚,至於好不好??建議樓主自己親自去了實地了解,因為別人不管怎麼說,都無法解除你自己心中的疑惑。在全國比較出名的我倒是知道幾個比如:成都的地平線國際調酒培訓,各項綜合實力比較強,口碑好。北京有個培岩,還有個飛來上海也有具體深入的,只有你自己去了解了。
『陸』 什麼地方培訓的調酒師更潮流調酒
從小白到調酒師需要多長時間,就業前景怎麼樣?隨著現代人生活節奏的加快,調酒行業在近幾年到達發展的紅利期,急需大量新鮮血液的融入。行業發展前景好,入行門檻標准不高,現在正是入行調酒行業的好時期,盡早學習,盡早入行,越有利。
從小白到調酒師需要多長時間,就業前景怎麼樣?目前,調酒師還屬於發展較快的新興行業,早一天學習都是機會,如果你想接受專業的課程培訓,新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~
『柒』 廣州歐米奇調酒一般要學多久費用多少
一般的情況需要學習1到3個月,費用從3000到11000不等
『捌』 廣州調酒師培訓要多少錢
調酒吧有篇文章寫得很詳細,復制過來,也許能幫幫樓主,
轉載
教你辨別調酒學校,讓垃圾學校全部現形(認同的頂轉載)
時下中國教調酒的學校瞎貓學校很多,很多都是騙子,找個好的非常困難,總是有很多人問我,這個學校好不好那個學校好不好,我其實知道,但是我不敢說,我一說哪個學校好立即就會被說成托,我一說哪個學校不好就立即遭報復攻擊,這個社會風氣非常不正。我發這個帖子,就是教會你自己去識別,好的、垃圾的一目瞭然,讓垃圾學校全部現形。嚴格按照我的方法找學校,差不多可以淘汰所有垃圾學校,保你找到好學校,就看你願不願意一家一家去仔細了解你想了解的學校。不要總是找我問這個學校好不好那個學校好不好,我不敢說。如果實在需要問我,你也不要告訴我學校具體名字,我不想知道學校名字,你只要把學校是個什麼情況給我講清楚就夠了,一旦知道學校名字,我就只有不做聲了。
首先,很多人選學校都是先限定什麼地方再來找,這樣和難找到好學校,要找就要把眼光看像全國,只找好的,不管他在哪裡。很多人找來找去找到垃圾學校,就是因為捨不得走遠一點。沒有辦法,這是自己有問題,講不好聽點就是活該
不要去貪圖價格上的小便宜,一分錢一分貨,你不要以為真皮和人造革看起來都一樣就以為當真一樣。。可能就因為幾百千把塊錢兩千塊錢的差距,你就和好學校錯過了,悔恨終生,真正要把調酒學校做好,成本是很高的,。有些學校為了用底價吸引銅線們,黑著心壓縮成本,亂搞,很差的硬體、很少的酒水、假酒、成天都是玩瓶子課程讓你成天玩瓶子不教酒水、很差的老師、少得可憐的課時。有的,再搞些花里胡哨的送這個優惠送那個免費迷得你興奮得暈頭轉向,,適當的小送可能是真的,如果動不動就送大禮像住宿不收錢 考證不收錢 。。。那就非常假了,送的再多其實都是你之前早就付過錢的,羊毛出在羊身上,如果你相信他真的送你這么多覺得你檢了大便宜那你就是傻子,不但如此,送的越多表示它教學質量就越差,你也不想想,送你這么多他隨便送還那麼開心,它的教學應該有多廉價多垃圾。我只說學費,按照中國現階段的行情,真正是好的學校的話,真正想學東西的話,低於五六千的學費你就直接別去了,學不到什麼東西。可能這是垃圾學校的垃圾教學。如果是北上廣,按期高昂的物價,如果學費連10000都沒達到,同樣,直接別去了,可能這是垃圾學校的垃圾教學。
有的學校,分很多級很多種調酒課程,除了它最高的最全的課程之外(要學你就直接學這一樣),其他的課程,都是扯蛋,都是抱著能掏你多少錢就掏你你多少錢實在再也掏不出來了就算了的想法,學跟不學沒什麼兩樣,並且有的還想得事,先用很便宜的學費(很入門很少內容的課程)把你逗近來,然後再一步一步壓榨尼的錢,直到你全部內容學完學到最高級別錢交到最高標准了才心滿意足,這個時候你會身不由己地不斷地再繳錢再增報其他的內容更高的界別,因為你總不能只開個頭不學下去,就是圈套等你去鑽。(有的時候,送你送這個優惠送那個免費也是圈套的一部分,就是為了讓你再次掏錢)。就這有點像商場免費察皮鞋,免費查完第一隻它再告訴你第一隻免費,第二隻收費,你說第二隻你擦不擦,難道你就那樣兩只鞋一隻很亮一隻很臟到處走。
話說我的意思也不是說越貴越好,有些黑學校,自己很差,偏偏它就收得很貴,想發財想瘋了,沒有自知之明,這種例外的情況就需要銅線們自己去判斷了。怎麼判斷,就看這個學校做事情是不是在,如果不是在,收得再貴收3萬都等於零,如果實在,那就一分錢一分貨。
這口兩個基本的認識清楚了,才是說到一個好的學校必須應該具備的條件。場地設備要好、酒水要充足、老師水平要厲害、看看曾經叫出來的學生行不行有沒有成就、在這一行是不是做得很久朋友很多這個叫行業資源、是不是實實在在做事的,這些都是你必須要比較的。
你也可以看看學員多少,排除那種砸很多錢成天在電視報紙上做廣告甚至就是吹死牛的學校(其實吹死牛已構成騙子學校),一般說來學員越多學校越好,可能學員多些場地相對會擁擠一點,但你想想,如果是一個垃圾學校垃圾老師,就算每天只教你一個人你又能學到什麼,學出來還不酒一小垃圾。學員多少要自己看,不要聽學校亂說,一般的學校都回把學生實際人數乘以2或3再告訴你,其實這已構成騙子學校。當然那種實實在在做事的學校例外,它們是多少人就說多少人。
『玖』 廣州江門奧斯卡調酒培訓學校怎麼樣求大神指
是我去過一所眾多調酒培訓學校中,唯一一所低調而又有實力的培訓學校,良好的校風,優秀的老師,過硬的技術,能在整個廣東地區立足並發展,可見其擁有良好的群眾基礎與口碑!
『拾』 如何學習調酒,有前途么
調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業。
隨著酒吧數量的大量增加和酒吧普及化程度的進一步加強,作為酒吧「靈魂」的調酒師正成為年輕人鍾愛的新興職業,而且待遇整體上表現出上升的趨勢。
調酒師不僅是一種職業的選擇,還是一種時尚的追求。目前,在上海的調酒培訓班上,有近1/3的學員都是高級白領,甚至還有來自名牌高校的大學生。他們不一定是想做調酒師,更多隻是想學會調酒,給生活增添更多的情趣,在社會交往時增添一份有品位的話題。 薪酬調查
據勞動和社會保障部資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等城市對調酒師的需求依然很大。目前,在上海高級調酒師僅為16人。
根據「上海市職業技能鑒定中心」對上海調酒師培訓情況的統計,2006年度全市共計培訓1353人次,其中,上海錦華職業技術進修學校培訓620人次。
如今,想找一個優秀的調酒師已成為酒吧的「心病」,尤其是那些不但會調酒,還懂得酒吧風格設計、酒吧經營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但很多成熟的調酒師已經適應了現職酒吧的風格和工作環境,新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬或者是升職空間。因此,調酒師的待遇整體上表現出上升的態勢。
基本工資+服務費+酒水提成將是調酒師的薪酬構成。如果是在酒店裡工作,普通調酒師的月薪在1500元左右,做到領班月薪可達四五千元。相比之下,酒吧里的現金收入會高一些,多數集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動作調制出一杯雞尾酒,薪酬則可望過萬元。