擔擔面技術培訓

㈠ 東方順學習擔擔面怎麼樣

在股票軟體上學習擔擔面真的好嗎。業務有點太寬了吧。

㈡ 我想學擔擔面，應該去哪裡學

你好，如果你想學到正宗的擔擔面，我覺得還是找當地的師傅教一下吧！
有些小吃培訓機構都不正規，所以選擇的時候要擦亮眼睛！

㈢ 拉麵刀削麵河南燴面特色麵食技術培訓哪裡可以學習刀削麵技術

學技術要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面，廚師這個職業前景很好，好多地方都搶到要。但要想學精，在廚師行業一直幹下去的話，肯定得去接受專業培訓。

㈣ 四川擔擔面的做法,四川擔擔面培訓

擔擔面做法1
原料配方
麵粉500克，紅辣椒油100克，芝麻醬75克，川冬菜100克，蔥花50克，花
擔擔面
椒面2.5克，紅醬油125克，蒜末50克，豌豆尖200克
製作方法
1用富強粉500克加水125毫克和面，和勻後擀成片，再切成細面條。
2將以上佐料（按5碗計算）裝入5個小碗內，每碗加入高湯少量，待面條煮好後挑在碗內即成。
產品特點：味麻辣，色鮮紅。
擔擔面做法2
用料：
麵粉500克，德陽豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬油、豌豆尖、好湯、醋、蔥花、芽菜、豆粉、豬肉各適量。
製法：
1、將麵粉與雞蛋加水和成面團，用手工擀製成細韭菜葉面條。豆粉用作擀麵時的散粉。
2、將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。
3、將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油，待油燒熱，放入豬肉，放干水分，加鹽、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。
4、鍋中的水燒開，放入面條煮熟，分別撈入12個裝有調料的碗中，並將豌豆尖撈入每碗，上面放一做好的肉臊即成。
擔擔面做法3
配方
麵粉500克，辣椒油50克，麻醬50克，泡菜100克，花椒面2克，醬油100克，蒜末50克，芹菜200克，豆嘴50克。
製作方法
1麵粉加水150毫克和面，用勁面王工藝和勻擀片，手工切成細面條或者用勁面王專用機器切成面條。
2將上述調料裝入5個小碗內，每碗加入勁面王湯路適量，面條煮好，（由於面特別勁道，多煮會兒沒關系），把面條挑在碗內即成。
這是擔擔面的一種最新做法，在全國各地都好賣，面條特色：面勁道、味香辣，色好看。
擔擔面做法4
原料：圓細面條500克，辣椒油、醬油、蔥各50克，芝麻醬35克，味精2.5克，川東菜100克，化豬油、香油各20克。
製作： 1、將川東菜稍洗，將其和蔥分別切細末，分裝5個碗內，再把其它調料分裝在每個碗中待用；
2、鍋中放水燒開，將面條下鍋煮熟，分撈碗中即可食用。

㈤ 張家口學習擔擔面怎麼樣

張家口學習擔擔面可以的，但是現金什麼生意也不好做，你考慮考慮在做決定

㈥ 特色面條技術培訓特色面條做法去哪裡學哪裡有特色面條

西安秦漢軒

㈦ 深圳擔擔面培訓地方哪家比較好

擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃，已經有上百年的歷史。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。
真島小吃培訓優勢：
1、只收一次培訓費，不會中途收取任何費用。
2、毫無保留的把「核心配方」交給學員。
3、全程以實操為主，讓學員真正常握技術。
4、按照學員的預算，給予學員設計出開店的方案。
5、學員沒有學會的，可以免費學會為止。
6、學員離開以後遇到技術難關品客負責免費指導。
7、提供設備與原料的購買方案與報價，免費指導開店。

㈧ 哪裡教打鹵面的製作去哪學 怎麼做的

打鹵面的製作算是小吃類的，可以報一個特色小吃培訓班就能學會，用不了多長時間

㈨ 我想開面館，應該去哪裡學，哪裡有教面條技術的

想開面館建議去面館先上班半年時間，看看別人怎麼做的，不管是是技術還是管理方面多學習，在找專門的地方學習，這樣開面館是比較容易成功的。