長春砂鍋米線培訓

Ⅰ 正宗砂鍋米線技術培訓多少錢華飛短期砂鍋米線培訓班學費貴不貴

用料copy

米線 克

木耳 朵

鹽 克

火鍋料

丸子

金針菇

海帶

陳醋

土豆粉

香菜

砂鍋米線的做法

• 火鍋底料放入滾水中再燒開 放入比較難煮的比如海帶 木耳 丸子等

  

小貼士

底料根據自己口味選擇 沒有專門砂鍋底料 火鍋底料也不錯；具體食材的量根據人數調解，建議不要弄的太稠 ，以免米線膨脹

Ⅱ 我想學砂鍋米線，去哪裡學最專業米線培訓

學習米線，最好找做實體的師傅最靠譜，至於有些專門的培訓機構，則往往有紙上談兵、閉門造車之嫌，個中緣由應該懂得。實際上米線是所有小吃裡面最簡單最容易上手的一種，成品米線的主要組合就是骨湯加米線加醬料，骨湯很好做，豬大骨雞架直接熬制就行了，熬到湯色呈現乳白色即可，而米線一般都是批發現成的，每斤三塊左右，所以學習米線實際上就是學習醬料的配方和製作的工藝（炒料），也就是說醬料是米線的核心，醬好湯就好，湯好面就好，只要真正把醬做好了，整個米線也就是ok了，至於，菜品葷素等，這些更簡單，根據顧客的要求，隨意搭配就行了。另外，不管在哪裡學習米線，最重要的是要得到醬料的配方和炒料的方法，否則如果僅僅學了一個骨湯泡麵，而最關鍵的醬料還需要人家供貨的話，則不論花多少錢，都等於是白扔了，學了也是白學，試想核心的技術掌握在被人的手裡，自己怎麼做大做好呢。

Ⅲ 砂鍋米線培訓需要多少錢

砂鍋米線培訓種類不同 地區不同 價格不同。

比如砂鍋米線 砂鍋牛肉米線 砂鍋排骨米線 砂鍋雞塊米線等等。

有的收費包括食宿費等等

一般收費都包括材料費了。然後是關於食宿方面，一般小吃培訓的不用擔心，自己做的或者學員做的都足夠吃飽了。

然後是住宿方面，比如有得包住宿兩三千，有得不包住宿一兩千。其實學小吃很簡單，三五天就能完全掌握了解熟悉了。即使自己找酒店旅館住宿也能省下不少，具體需要看自己得選擇。

Ⅳ 哪有砂鍋米線技術培訓

學這些技能性的東西，最好去專業烹飪學校。餐飲這個行業，隨時有淘汰的，也有進入的版。做好餐飲主要看權兩點：味道是立身之本，後續經營是重中之重。學校會真正教你核心的配方，邊學邊練，實踐操作，具體配料表都會說給你，先嘗味道滿意了才學，而且學校的老師是有開店經營管理經驗的，還能給你傳授經營之道。

Ⅳ 砂鍋米線去哪學能正宗些

過橋米線以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口,富有營養而著稱。是老少皆愛的百姓佳餚。
米線是雲南的地方小吃,那裡的過橋米線是米線中的上品,以用料考究,製作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。

Ⅵ 砂鍋米線做法怎麼做砂鍋米線學習需要多少錢

砂鍋米線做法各異
適合自己的就是最好的
我們經常吃馬老大擀麵皮
的砂鍋味道不錯

Ⅶ 想學砂鍋米線技術，怎樣做味道更好

這個不清楚，copy不過建議你去找當地口碑比價好的學校看看，比如新東方什麼的，因為
1、口碑好的學校說明辦學質量好，能學到真技術，不然別人不會給那麼高的認可
2、口碑好的學校收費一般都比較合理，是大眾都能夠接受的學費，學得起
3、口碑好的學校教學環境、師資力量、教學設備都比較厲害
4、建議你親自去學校實地考察一番，再做決定

Ⅷ 我想學習砂鍋米線的技術，去哪學好

可以提供小吃培訓的學校都能夠教做砂鍋米線的。

Ⅸ 砂鍋米線培訓哪裡有

砂鍋培訓的學校是有很多的，你在選擇的時候多看看
學習內容
1、米線的系統講述。
2、米線原料的選購。
3、米線食材的預加工。
4、米線加工的基本標准。
5、米線加工的工藝步驟。
6、米線經營定價原則。
7、培訓調味品及原料的貨源渠道。
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
砂鍋米線是用米線製作的一道雲南特色風味美食，因其使用砂鍋來進行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜（香菇、木耳、筍片、豆腐皮、金針菇、生菜等）、肉、蛋和凋料來增加營養，適當的調料同時又能讓米線美味。

Ⅹ 正宗米線培訓多少學費哪裡學做米線

兩千到五千左右吧，不同地方學費也不一樣，還要看你具體是要學罐罐米線、砂鍋米線還是火鍋米線，還是幾種都要學，建議去烹飪廚師學校，技術有保證，而且理論實戰相結合學得更好！