柳州螺螄粉培訓設計
Ⅰ 柳州林螺軒螺螄粉培訓
培訓部基本上都差不多,小鍋煮跟大鍋熬是不一樣的概念,學的是基礎開店還得自己摸索!
Ⅱ 柳州哪家螺螄粉培訓最有名我想跟好一點的老師學螺螄粉技術開店!
柳州市一品螺軒螺螄粉培訓中心吧,廣西電視台都推薦的首選螺螄粉培訓品牌,師資力量雄厚,教師認真負責,學員畢業開店成功率都很高,連新浪,網易,騰訊網都有相關報道。你在網上搜搜看看便知。
Ⅲ 柳州螺螄粉教學哪家最專業正規口味最好
首先學正宗螺螄粉必須要來螺螄粉的發源地:柳州!這是必須的。在柳州要說培訓柳州螺螄粉技術,當然還是首選柳州一品螺軒螺螄粉培訓中心,一品螺軒真正的真材實料教學,傳統配方,有幾個老師傅手把手傳授技術都很有耐心的,我大學同學現在在鄭州開店生意都非常火爆呢。
Ⅳ 我想學柳州螺螄粉技術,正宗螺螄粉做法培訓
學螺螄粉技術就到「瑞豐美小吃培訓",專業師傅毫無保留教您核心技術,保證你很快就能學會。地址:廣東省深圳龍崗區布吉街中心廣場大廈B座14樓1416(新一佳樓上\農業銀行旁邊\天天美皇家都會樓上)
Ⅳ 柳州螺螄粉培訓哪家最正規
當然是柳州紅松葉,柳州規模最大,資歷最深,學員最多,口碑最好的螺螄粉培訓機構~~
咳咳~~
感覺打廣告了,呵呵。
不過在我們本地的確蠻出名的。
Ⅵ 柳州哪裡有專業的螺螄粉培訓機構
柳州市一品螺軒培訓中心,在柳州很出名的,廣西電視台都強烈推薦他們學校,你有時間可以去看看。
Ⅶ 想學柳州螺螄粉做法正宗的有人教嗎
主料
田螺
250g
豬骨頭
250g
螺螄粉
150g
酸筍
50g
腐竹
50g
蘿卜干
50g
花生
50g
油果
4個
木耳
50g
黃花菜
20g
酸豆角
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
香料
適量
紫蘇
適量
辣椒油
適量
腐乳
1個
蚝油
適量
生抽
適量
料酒
適量
步驟
1.首先先來做螺絲湯,准備的材料有:田螺250g,豬骨頭250g,腐乳一塊,紫蘇適量,香料適量(八角,香葉,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)
2.首先先把田螺放入鍋中焯水,過濾掉雜質
3.再把豬骨頭同樣的放入鍋中焯水,過濾掉雜質
4.然後把豬骨頭放入砂鍋中,添加大量的清水,中火燒開
5.准備螺螄粉150g,放入冷水中泡軟。柳州螺螄粉和桂林米粉的泡法有所不同,桂林米粉是用熱水泡軟,而螺螄粉卻是用冷水,因為用冷水來泡螺螄粉,煮的時候不容易斷,而且吃起來有彈性)
6.鍋中放入適量油,燒熱後放入腐乳,紫蘇和香料炒香
7.倒入田螺翻炒出香
8.然後依次加入生抽蚝油和鹽料酒繼續翻炒,燜三分鍾即可關火
9.把炒好的田螺放入步驟4已經燒開了的豬骨湯中,小火燉2小時
10.待步驟9燉至快好前的20分鍾,倒入辣椒油和油果,繼續燉20分鍾。這樣美味的螺絲湯就做好了,接下來做配菜
11.螺螄粉的配菜有:酸筍丁,腐竹段,蘿卜干丁,花生,油果(剛才已經放入螺絲湯燉了),木耳絲,酸豆角丁,黃花菜(已經提前用水泡軟了)
12.鍋中放入適量食用油,燒熱後分別倒入酸筍/蘿卜干丁翻炒,倒入適量螺絲湯炒至水分干,再倒入適量鹽即可出鍋
13.按照步驟12的做法,分別把酸豆角和黃花菜炒好
14.同樣的把木耳絲炒好。花生和腐竹炸金黃撈出
15.鍋中倒入適量水,燒熱後放入螺螄粉和空心菜煮2分鍾
16.把煮好的螺螄粉和青菜撈出裝碗
17.最後把剛才炒好的木耳,蘿卜干,酸筍,黃花菜,酸豆角,花生,腐竹放入粉中,倒入事先煮好的螺絲湯即可
18.完成
Ⅷ 柳州螺螄粉培訓_一品螺軒教得怎麼樣
柳州一品螺軒就是主要培訓螺螄粉和桂林米粉技術的,聽說學員已經超過1萬多人,廣西電視台也都在推薦學他們的技術哦,選擇一品螺軒螺絲粉培訓可以學到正宗原味的老柳州味道。我有吃過他們的螺螄粉,還不錯呢。你是想在哪裡開店?外省嗎?在外省有可能要適當調整一下以適合當地人的口味哦。
Ⅸ 請問柳州一品螺軒螺螄粉培訓正規嗎技術正不正宗值得學習嗎
我去學過了的,我是最有發言權的,我是前個月去的,現在正在積極的尋內找店面,我容准備在湖南懷化開店,一品螺軒那裡教學非常的專業正規,學習之前還要簽訂正規的合同,老師基本都是一對一的手把手教學。選擇柳州一品螺軒不會錯!滿意的話還望採納,打字不容易,謝謝。