南京英式調酒師培訓

1. 一個優秀的調酒師要多久才可以出師花式與英式哪個更難學它們有什麼區別

一個優秀的調酒師是需要掌握專業的酒水知識，調酒技能，懂得酒吧管理與策劃，具備一定的溝通交流能力，以及為人處世等等，想要做到這些，在短時間內是做不到的，需要一定長時間甚至相當長的時間來積累與總結，這個時間說不死。如果只是針對調酒師學習而言，一般四五個月就可以學會了，之後就是屬於個人的技術鞏固與創新階段。而調酒師分為英式調酒師和花式調酒師，兩者有80%的部分是相同的，有20%的部分不同，就在於兩者的表演風格不同，英式比較紳士，嚴肅，花式比較個性，花哨。至於英式和花式哪個更難學，其實都不難，只要你用心去學就會學好，只是學習花式動作這塊會有些辛苦。（供參考）
順便，如果樓主打算學調酒師，建議去了解下成都地平線調酒學校，各方面都很不錯。

2. 英式調酒師工資是多少

在國內工資不高 但是如果在國外 調酒師是很好的職業 我也在北京 不過是在調酒學校教課 至於證書嘛現在隨便花錢買都能買到 所以現在工作看能力 不看證書

3. 花式調酒師掙得多還是英式調酒師掙得多

這個不一定的，要看你所在的城市，所工作的場所那一方面需求的人群比較多，基本工資都差不多，主要是差在消費上，一般情況而言，美國文化更受歡迎一點。

4. 英式調酒好學嗎

要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會「調情」———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕松的氛圍。
如果學習花式調酒還需要注意四個方面：一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練；二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規范和漂亮。三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節拍進行訓練。四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 .
如果你是因為興趣而學習調酒的，那麼應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發現學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據調查願意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入；第二種是為了謀職而學習調酒；第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮當當幾分鍾，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。

5. 考調酒師資格證時，現場技能演示傾向於英式調酒還是花式調酒

嘿嘿，進來看看，簡單回復下吧 還在上大學嘛， 那可以利用暑期的時間學習， 成都的地平線調酒學校， 據我所知他們就有專門針對在校生開設的暑期調酒班， 時間方面就比較適合你現在的情況， 跟你的學業不沖突，又能滿足你的需求，一舉兩得了。
記得採納啊

6. 英式調酒師和花式調酒師的區別

英式調酒師主要是學習研究雞尾酒的色香味形等調制技術，是指把酒和其它飲料輔料按一定比例調和在一起含有食用酒精的飲料。英式調酒是一門技術，也是一門文化藝術。它是技術與藝術的結晶，是一項專業性很強的工作。調酒為人們提供了視覺、嗅覺、味覺、肉體和精神等方面的享受。酒的色、香、味、型、格、神、情、愛、溫、濕、光、音等自然營養保健是體現調酒師技術水平高低的重要標准。英式調酒師主要工作環境大都是在中高檔高雅舒適安靜的酒吧 ，這些酒吧大多數都播放或現場吹彈高雅經典流行的薩克斯、鋼琴、小提琴、爵士等音樂，主要接待和服務社會中上流有品味的人士。
花式調酒師主要是學習研究各種調酒動作表演技巧，比如酒瓶和調酒杯（聽）的各種調酒動作表演技巧等等，還會經常在調酒動作表演技巧的過程中吸收加入了一些舞蹈、雜技、魔術等表演來促進酒吧的氣氛，酒的色、香、味、型、格等到在其次了好象並不重要了。花式調酒師主要工作的環境是一些演義酒吧或是一些中低檔的酒吧，這些酒吧主要是以節目表演為主有些像迪吧。主要接待和服務社會大眾人士。

7. 英式調酒師需要哪些具備條件

你非常喜歡調酒這個行業，我覺得你已經具備了最需要具備的東西，因為不管是做調酒還是做其它的行業，如果沒有興趣是無法把它做好的，興趣是最好的老師。
另外身高方面，男調酒師一般情況要求170以上，女調酒師160以上，學歷嘛，現在的調酒師普片學歷好像都不太高，初中。高中的比較多，可靠一點的學校，你可以去了解一下成都的地平線調酒師培訓基地，這個學校比較誠信，實力也很強，是一所好學校。

8. 調酒師分為花式和英式

本人做調酒師這么多年，應該對這個有發言權，調酒師其實只分為兩種，在酒店上班的都叫英式調酒（很紳士很規范），起源於英國，在酒吧上班的大部分都是花式調酒（很酷很時尚，現在很流行），起源於美國。而且英式和花式不是完全獨立的兩個獨立的個體，它們有很多相通的地方，就像兩個相互交叉的圓，交叉的部分就是有共性的地方，不交叉的地方就是不同之處。所以英式和花式全能才具有競爭力，這樣就業路才寬。至於好學校，成都地平線
可以，他們學校就在一個酒吧廣場里，下面都是酒吧，老師也在下面酒吧做經理，跟市場很接軌，所以就業率也高。

9. 關於英式調酒師的問題

調酒分為傳統的英式調酒和後起的花式調酒兩類。英式調酒師很紳士，調制酒的過程文雅、規范，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典音樂。花式調酒起源於美國，特點是在較為規矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用，還能讓酒水充分融合冷卻。
如今，中國商業經濟的發展帶動了酒吧產業的不斷增長。據了解，全國各地城市酒吧數量仍在以20%的速度繼續增長，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，調酒師每年的缺口多達5000多人。普通的調酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是「行行出狀元」，優秀的調酒師月薪可達6000甚至上萬元人民幣。隨著酒吧數量的大大增加，調酒師的薪酬也在水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。優秀的調酒師在刺激酒水消費的同時也獲得了豐厚的收入。
花式調酒充滿動感，觀賞性強，許多娛樂性酒吧由於缺少花式調酒師,花式調酒在國內孕育著很大的發展潛力。
但是一切問題都是相對的，如果都跑去學花式的話，豈不是會很單調？所以你的前景還是值得期待的！而且，可以根據你的喜好繼續學習，調酒師的工作真的很棒！你很棒！
祝你成功！