營養培訓
① 中國營養學會有培訓機構嗎
中國營養學會（Chinese Nutrition Society），是中國營養科技工作者和從事營養研究的科技、教學及設有營養研究機構的企事業單位自願結成，並依法登記的全國性、學術性和非營利性的社會組織，是黨和國家聯系我國營養科技工作者的橋梁和紐帶，是發展中國營養學科學技術事業的重要社會力量。中國營養學會的業務主管單位是中國科學技術協會，社團登記管理單位為中華人民共和國民政部。
中國營養學會通過組織編寫學術著作、舉辦學術會議、專題研討會等方式促進國際、國內營養學術交流與合作；通過開展營養科學領域的繼續教育和技術培訓，提高會員及廣大營養科技工作者的業務水平。學會還積極開展科普活動普及營養知識，以提高國民的營養知識水平，引導國民合理選擇食物達到平衡膳食，促進身體健康。中國營養學會專家根據中國人的膳食特點提出了《中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔》，2007年修訂後加大宣傳力度。2008年學會又編寫了《營養科普系列叢書》（10冊），科學而平實的語言使普通百姓能夠更好的理解營養知識。學會還通過舉辦營養科普知識講座、開通專家咨詢熱線、與報刊雜志電台合作設專欄等多種方式宣傳營養科普知識。中國營養學會建立了自己的網站：主要介紹學會學術活動動向，工作動態，科普知識，是專業人士及普通百姓獲取營養知識的重要窗口。
② 考初級營養師要培訓多久
公共基礎營養學、營養評價 食譜安排、營養計算,營養講座、營養咨詢,營養軟體使用。
考二級營養師科目主要有：營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
③ 國家正規營養師培訓要培訓多久
一年有兩次考試，專科考試為4級（初級），本科為3級（高級），醫學專業的學生不論專業都可以直接考高級營養師。
營養師職業認證情況如下：
一、職業等級
國家營養師設五個等級，分別為助理營養師（國家五級）、中級營養師（國家四級）、高級營養師（國家三級）、技師（國家二級）、高級技師（國家一級）。
二、培訓對象及申報條件
1、助理營養師（國家職業資格五級）
（1）持有高中或相關專業的中等職業學校（含中專、職校、技校）畢業證者；
（2）持有初中以上學歷並從事過相關工作（餐飲、食品、營養品、保健品、美容院等行業）1年以上。
2、中級營養師（國家職業資格四級）
（1）持有高等學校（大學、大專、高職）畢業證，從事相關職業工作人員及在校生；
（2）持有高中或中等職業學校（含中專、職校、技校）畢業證，在相關職業崗位工作三年以上。
3、高級營養師（國家職業資格三級）
（1）具有相關專業大專以上(包括大專)文化程度；經本職業助理營養師正規培訓達到標准學時數,並取得培訓合格(結業)證書;
（2）
取得中級配餐員職業資格證書4年以上,經本職業助理營養師正規培訓達到標准學時數,並取得培訓合格(結業)證書;
（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業5年以上者；
4、技師（國家職業資格二級)
（1）取得本職業助理營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上；經本職業營養師正規培訓達規定校準學時數，並取得畢（結）業證書；
（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業並有8年以上工作經歷、或具有以上相關專業本科以上文化程度並有5年以上工作經歷，經本職業營養師正規培訓達到規定校準學時數，並取得畢（結）業證書；
（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事本職業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學或臨床醫學等相關專業10年以上；
5.高級技師（國家職業資格一級）
（1）取得本職業營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級營養師正規培訓達到規定校準學時數，並取得畢（結）業證書；
（2）營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業碩士研究生以上學歷，工作5年以上；經本職業高級營養師正規培訓達規定校準學時數，並取得畢（結）業證書；
（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事本職業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業15年以上者；
④ 營養師培訓如何選擇
首先了解師資力量、了解證書的情況、多聽多看多對比、學習氛圍。網路評價、課程性價比版、實地考察等權
最後營養師的考試要報名，並且要滿足相應的報考條件，另外目前的營養師考試報名不支持考生以個人的形式直接報考，只接受官方授權的專業的培訓機構或者是學校的報考，所以考生在滿足報考條件後，向機構報考，然後在機構參加規定的課程學習，最後全國統一時間參加考試。
希望對你有所幫助，望採納
⑤ 營養培訓講師的具體工作是什麼呀
營養講師是指能夠掌握營養學知識，熟悉營養學技能，具有營養臨床經驗，熟悉應用檢測診斷設計營養方案，具備良好的營養專業溝通能力來達到傳播營養學知識，以達到宣傳健康為目的的職業從事著。
應該要具備以下幾點：
具備過硬的營養知識。能理解營養學知識，把專業的營養知識翻譯成通俗、實際、口語化的知識。
具備很強的職業道德。要以高度的職業責任心和專業的知識服務於身邊的每一個人。
具備良好的溝通技能。能夠與非專業人士進行良好的溝通，以達到傳達信息的目的。
作為一名營養師，要了解人類身體的結構，讓其遠離疾病的困擾。
⑥ 營養師培訓教材有哪些
營養與人民生活息息相關，合理營養是健康的基礎。隨著我國社會經濟的發 展和人民生活水平的提高，人們對營養與健康日漸重視，科學飲食、合理營養、促進健 康已成為社會的基本需求。但是，當前我國居民對營養知識了解較少，營養人才嚴重缺 乏。為了廣泛普及營養知識，提高全民營養素質，培養專業營養技術人員已成為當前我 國社會的迫切需求。 中國營養學會作為我國營養學專業學術機構，具有顯著的學科及專家優勢，為社會 培養營養學專業人才責無旁貸。為推動我國營養專業技術隊伍的發展，滿足我國社會對 營養專業人才的需要，中國營養學會正在全國范圍內啟動營養師培訓和認證工作。 《中國營養師培訓教材》是針對參加培訓人員的專用教材，同時也是從事營養、食 品專業工作人員的參考教材。它包括:基礎營養、食物營養與食品衛生、人群營養、公 共營養、營養缺乏與營養過量、疾病營養、營養強化與保健食品以及食品加工與烹飪等 8 篇。 本教材由全國數十位相關領域的專家編撰、審定，具有較強的科學性。本教材考慮 到我國營養工作的實際需要，增加了「營養強化與保健食品」「食品加工與烹飪」等 、 篇，內容比一般的營養與食品衛生學教材更豐富、全面，具有較強的實用性。 本教材是按照培訓營養師的需要編寫的，適合於有大專以上教育程度的讀者。對於 助理營養師的培訓，需要對教材內容有選擇地進行講授和閱讀。因此，我們另外編寫了 「營養師教學考試大綱」和「助理營養師教學考試大綱」 ，規定了不同級別培訓的具體 要求，幫助教員和學員掌握教和學的要點。 由於編撰時間比較倉促，編者的水平有限，缺點、錯誤在所難免。特別是本教材還 沒有經過實踐的考驗，在實際培訓工作中一定會發現更多不足之處。希望廣大教員和學 員能不吝賜教，幫助本教材逐步完善。
第一篇 基礎營養 「營養」作為一個名詞、術語已為眾所慣用，但對它的確切定義卻未必准確了解。 「營」 在漢字里是謀求的意思， 「養」是養生或養身，兩個字組合在一起應當是「謀求養 生」的意 思。確切地說，應當是「用食物或食物中的有益成分謀求養生」「營養」一詞確切而比較 完 。 整的定義應當是: 「機體通過攝取食物，經過體內消化、吸收和代謝，利用食物中對 身體有 益的物質作為構建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的過 程。 」研究人體以及其 他生物的營養問題的學問被稱為營養學。 人類在生命活動過程中需要不斷地從外界環境中攝取食物， 從中獲 得生命活動所需的營 養物質，這些營養物質在營養學上稱為「營養素」 。 人體所需的營養素有碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素，共 5 大類，其中 營 養素不能在體內合成，而必需從食物中獲得，稱為「必需營養素」 。 其中包括 9 種氨基酸: 異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸;2 種 脂肪酸:亞油酸、僅一亞麻酸;碳水化合物; 。7 種常量元素:鉀、鈉、 鈣、鎂、硫、磷、 氯;8 種微量元素:鐵、碘、鋅、硒、銅、鉻、鉬、鈷;14 種維生素:維生素 A、維生素 D、 維生素 E、維生素 K、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 C、煙酸、泛酸、葉 酸、維 生素 B12、膽鹼、生物素;加上水等，共計 40 余種。 其中碳水化合物、脂類和蛋白質因為需要量多，在膳食中所佔的比重大，稱為「宏量營 養素」 礦物質和維生素因需要的相對較少， ; 在膳食中所佔比重也較小， 稱為「微量營養 素」 ; 礦物質中有 7 種在人體內含量較多，叫做「常量元素」，有 8 種在人體內含量較少，稱「微 量元素」 。 這些營養素在體內有三方面功用:一是供給生活、勞動和組織細胞功能所需的能量;二 是提供人體的「建築材料」 ，用以構成和修補身體組織;三是提供調節物質，用 以調節機體 的生理功能。營養素有這三方面的作用，可見營養素是健康之本，是健康的物質基礎
⑦ 營養師培訓機構哪家口碑好
佩琦媽媽全能母嬰精護中心就很不錯，非常專業。任何營養師不可以成為某個產品的直接利益推動者，而應該引導和規范企業行為。我們貶低那些根本不具備營養師資格卻願意傳播錯誤的、不科學的營養知識的營養師；營養師的微笑可以給客人帶來親切的感覺，讓客人感覺舒服。笑容是拉近顧客與營養師之間距離的捷徑。語言營養師為了讓人准確領會講話的藝術，一定要吐字清晰、抑揚頓挫，語音語調要有美感，讓聽眾感覺到你的語言藝術和語言才能。
⑧ 營養師培訓價格通常是多少錢
不知道你在什麼地區，費用會有一個地域差別的，像在南京的話，恆健教育報考會有補貼，這樣就不用自己掏多少錢了。能採納我的建議是我的榮幸，謝謝，祝你生活愉快!
⑨ 全國營養師培訓機構哪個好
公共營養師考試內容詳細解讀：
（一）鑒定方式分為理論知識考試和專業技能考核。
1．理論知識考試：
（考試當日上午8：30-10：00）採用閉卷筆試方式。答題卡答題，機器閱卷。
【考試內容】
職業道德，公共營養、科學烹調、飲食保健、營養配餐等。
【考試時間】90分鍾。
【考試題目】100題，滿分100分，成績60分為合格。其中，單項選擇題40題佔40%，多項選擇題40題佔40%，判斷題20題佔20%。
2．專業技能考核：
（考試當日上午10：30-12：30）採用閉卷筆試方式，組織專業人員閱卷。
【考試內容】
公共營養師中級（四級）必考內容：膳食營養評價（食物成分表使用與營養計算、營養價值評價）、膳食調查（稱重）、食譜編制（計演算法、食物交換分法）、基本烹飪操作；選考內容：營養體格測量與評價（人體測量、綜合評價）、食譜編制（食物選擇、食物搭配）、營養講稿的寫作、營養咨詢。
公共營養師高級（三級）必考內容：
營養體格測量與評價（人體測量、綜合評價）、膳食調查（問卷）、食譜編制（計演算法、食物交換分法）、營養講稿的寫作；
選考內容：營養體格測量與評價（營養狀況測量評價）、感官鑒別、營養咨詢、基本烹飪操作。
【考試時間】120分鍾
【考試題目】共5題，滿分100分，成績60分為合格。具體題型為計算題、案例設計題、案例分析題、陳述題等。
⑩ 營養師如何才能考過要上培訓班嗎
營養師必須要懂得營養學，包括了很多基礎科學領域，建議去專門的機構學校學習。