成都烤麵筋培訓多少錢
發布時間: 2020-11-23 12:32:49
Ⅰ 哪裡教烤麵筋,烤麵筋培訓,烤麵筋培訓多少錢
將麵筋製作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。
烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣。烤麵筋製作門檻低,製作成本小,受人歡迎,但在街頭製作的烤麵筋,也容易引發食品安全問題,在購買食用時應值得注意。
主料:麵筋300g
輔料:油適量,椒鹽適量,孜然粉適量,燒烤醬適量
家常烤麵筋的方法
1.將麵筋清洗下,切0.5cm厚的片狀。
2.然後用竹簽串起來。
3.電餅鐺預熱後,刷上一層油。
4.待油熱後擱熱麵筋串烤熟。
5.煎烤中翻面和涮上燒烤醬,入味。
6.一面烤變色。
7.撒上孜然和椒鹽粉,繼續烤熟就可食用了。
Ⅱ 溫州永嘉哪裡有烤麵筋培訓去食為先學習烤麵筋多少錢
烤麵筋是挺受歡迎的街邊小吃,下面教你一種好吃的做法:
材料
油麵筋10個,肉餡250克,油菜心50克,蔥末、薑末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各適量。
做法
1、將肉餡加味精、蔥、姜拌勻,油菜心焯水備用。
2、用筷子將油麵筋戳破一個小洞,釀入肉餡,至八分滿,放入籠中蒸熟。
3、炒鍋加油燒熱,下蔥、姜煸香,添入上湯、老抽、蒸好的油麵筋、油菜心,大火燒開後,加醬油、鹽、胡椒粉、味精調味收汁,勾芡,淋明油即可。
菜品
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