正宗重慶烤魚培訓
『壹』 重慶舌味大廚烤魚培訓怎麼樣靠譜嗎有去過的或者了解的嘛會不會被黑或者被騙
北京不是地獄，沒那麼多懸事，放心吧
『貳』 正宗烤魚培訓
網上就可以學做烤魚，教你做法
1.
將買回來的魚處理干凈，從腹部到頭部一開為二，背部相連。並在魚身上各切上幾刀，方便腌魚入味。（因為我家當初買的烤箱太小，所以我就買了半條魚）。在魚腮、魚尾位置各切一刀，切開的位置有個白點就是魚線，抓住線輕輕拍打魚背再往外抽就可以了，最好是從魚腮那頭開始抽，兩面一樣。抽的時候中間斷掉的話再切一刀
2.
准備好腌魚的配料~依次給與抹上調味品。鹽要抹均勻，雞精一丟丟（可用可不用），然後生抽，老酒，白糖一丟丟，蚝油，十三香~ 切記，魚寧願咸點也不能淡，沒味道的魚肉非常難吃
3.
這樣就腌好了，放上幾片薑片和蔥段
4.
將腌好的魚放進冰箱冷藏，我建議是盡可能地腌久些~比如准備晚上吃烤魚，中午或早上就腌好放冰箱~時間緊的至少也要一兩個小時
5.
閑著的時候就可以准備配菜了，沒有要求，愛吃啥就放啥，純屬個人愛好。放腐皮或藕片都非常好吃
6.
將腌好的魚從冰箱取出，烤箱200°預熱。在魚身刷上一層油，均勻地撒上孜然粉和白鬍椒粉，喜歡辣點的小夥伴可以撒上辣椒粉。因為我家的兩只小豬不吃辣椒，哈哈
7.
烤箱200°，上下火中層烤25~30分鍾。依個人烤箱溫度火候為准
8.
烤魚期間可以准備炒制配菜了，該洗的洗，該切的切，辣椒要切小圈，一切准備就緒
9.
鍋里坐油，將土豆先煎好，煎制過後的土豆不但易熟，而且不易碎。可以加少許鹽讓土豆更好吃
10.
煎製成兩面金黃即可
11.
鍋里可以再放少許油，下蔥姜蒜干辣椒等煸炒出香味
12.
放入青紅辣椒炒制一會兒，然後放些老乾媽豆瓣醬（世間之大，獨愛老乾媽豆瓣醬，哈哈），沒有的可以用郫縣豆瓣醬，也沒有的話就撒上些辣椒粉
13.
將一堆配菜全倒進去，一鍋亂炒，然後加入蚝油，醬油，鹽進行調味
14.
煸炒一會兒了就可以放入土豆
15.
炒一會兒就可以倒入少許開水~到底放多少，依個人喜好哈，喜歡湯汁多點用來蘸魚肉吃的可以多放點，喜歡乾乾的就少放或不放~個人建議還是可以放一些
16.
臨出鍋的時候再放些雞精提鮮~然後盛出備用
17.
這個時候魚也烤好了，真真是香氣撲鼻
18.
炒好的配菜連湯汁一起澆在烤好的魚身上
19.
繼續放入烤箱，180°烤5分鍾左右，最後取出上桌前放少許香菜點綴就好
『叄』 烤魚培訓哪裡的培訓比較正規
烤魚建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學版校的硬體設施必須要權過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
『肆』 想學習重慶烤魚哪裡好
火師傅餐飲實訓做的相當可以了，主打重慶烤魚等，貼近大眾人群，師傅14年手把手教學，而且通俗易懂。
『伍』 學習烤魚培訓去哪裡比較好
學烤魚屬於短期班，一般三五天即可。學費一般不高。可以去正規辦學資質的地方學習，跟著資深的烤魚教學老師後面，學習多種烤魚口味，學成一般適合自主創業。
『陸』 重慶萬州烤魚培訓要學正宗技術學費一般是多少
要學正宗的起碼是八九千。
像貴陽樂守味 是安排學生到重慶去學，這種才能保障技術。
『柒』 重慶烤魚培訓哪裡好
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。第一看學校資版質，可根據辦學時權間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
『捌』 我想學重慶烤魚石鍋魚去店裡上班學好呢還是去培訓機構學好呢
去外面學，學習的。但是老闆不可能天天拿食材給你練手的，帶你的大師傅不一定會專把自己的東西全部交給你屬，因為那樣你會搶了他的飯碗。去學校呢，是沒有工資可以拿，但是老師都是將自己知道的交給你，毫無保留，正規的小吃培訓學校都是百分百實際操作，學得更加全面，希望你自己可以權衡一下
『玖』 想學烤魚重慶有沒有類似的培訓學校或者跟別人學。
哈哈，沒有類似只有專業的，巴渝職校有學烤魚的味道很地道，就在陳家坪汽車站旁邊。
『拾』 哪裡可以學做重慶烤魚
這樣的美食最好是到這種美食盛行的地方花錢學習。只有這樣才能學到正宗的東西。其它地方雖然也有教的但很多都是變了樣的不夠精純。