淄博牛肉湯技術培訓

⑴ 我是實體店牛肉湯,想把我的技術配方傳授想學習的,怎麼才能讓他們知道

你是實體店做牛肉湯的，想把你的技術配方傳送給想學習的人，可以在微信朋友圈發送廣告。

⑵ 我想學做牛肉湯技術，什麼地方有教牛肉湯技術的

網上也可以學做牛肉湯
主料牛肉600克 土豆0.5個 胡蘿卜1根 生薑3-4片 香蔥2根
輔料內鹽適量 香葉2片 黃酒1湯匙 八角2個容 花椒1小撮 白鬍椒粉2小勺

1.牛肉清洗干凈切成塊狀，反復沖洗，去除血水
2.冷水下鍋，焯水。水開後煮至牛肉變色
3.准備好香料
4.牛肉略煮，撈起後用熱水清洗干凈，瀝干水分
5.牛肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入香料，加入黃酒
6.蓋好鍋蓋，大火燒開後准小火燉1小時左右。中途燉至八分熟，加入鹽調味
7.燉至牛肉酥爛
8.胡蘿卜、土豆切成滾刀塊
9.盛出部分牛肉湯在小湯鍋中
10.放入胡蘿卜、土豆，加鹽調味，繼續燉至土豆軟爛即可
11.關火前加入切好的香蔥碎，白鬍椒粉
烹飪技巧1、牛肉焯水要冷水下鍋，撈起後用熱水清洗干凈
2、燉湯水量最好一次加足
3、牛肉湯味道鮮美，不用加鮮味調料

⑶ 培訓牛肉湯多久學會 我想學牛肉湯技術到哪裡學最好

一般幾天就可以學會，正規的學校是學會為止的

⑷ 學牛肉湯要去哪裡培訓 正宗牛肉湯怎麼做

做生意還是自己吃？做生意還是去學一下，衡量標准，師資、設備、口味、資質，環境等等，對了，配方是否傳授要講清楚

⑸ 我想學習牛肉湯做法及配方技術培訓誰知道去哪

建議你去安徽新東方烹飪學校學習，會有專業的老師指導，你也可以去實踐看看了解情

⑹ 培訓正宗牛肉湯技術 哪有培訓的

正宗牛肉湯的做法
材料
准備時間： 60分鍾
烹飪時間： 30分鍾
量： 26個
外皮材料：
土豆 （potato） 600g
地瓜粉 （sweet potato） 150g
面線 （vermicelli） 少許約30g，選項
鹽 （salt） 1/2小匙 （tsp）
餡料：
薑末 （ginger， minced） 少許
香乾 （soy bean curd） 6塊約170g
香菇 （dried mushroom） 4個
紫菜條 （sliced seaweed） 3/4杯
鹽（salt） 1/3小匙 （tsp）
麻油 （sesame oil） 少許
湯料：
素高湯 （vegetable stock）
黑木耳 （wood ear fungus） 少許，冷水泡軟
豆苗 （pea sprout） 少許
鹽 （salt）
香菇粉
做法
1） 香菇和香乾切細粒。鍋里下2大匙油，加薑末和香菇碎炒香，加香乾粒，鹽和少許泡香菇的水，中火翻炒2-3分鍾，加麻油和紫菜條拌勻；
2） 土豆洗凈去皮切滾刀塊，加水煮15分鍾至酥爛。面線煮熟；
3） 熟土豆加面線和鹽，趁熱搗10~15分鍾，至光滑細膩，且有筋度。加地瓜粉，用力揉勻成光滑的面團；
4） 把面團分成26個小劑，用包湯圓的辦法包入陷料，搓圓；
5） 一鍋開水煮開後，放入素丸，煮至浮起，撈出；
6） 素高湯加黑木耳煮開，加素丸煮2分鍾，加鹽和香菇粉調味，加豆苗燙熟。吃時淋數滴麻油。

⑺ 牛肉湯技術培訓，學習牛肉湯做法多少錢

現在學這個開店很有前途
天氣冷了吃牛肉火鍋的還是很多

⑻ 學習牛肉湯做法 哪裡有培訓牛肉湯技術的

培訓牛肉湯技術的的有：聚創小吃牛肉湯培訓機構、御世尚品牛肉湯培訓有限公司、九龍天香淮南牛肉湯技術培訓、食為先牛肉湯培訓公司、佳茂餐飲管理有限公司。具體介紹如下：

1、聚創小吃牛肉湯培訓機構：

聚創小吃牛肉湯培訓機構集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構。

聚創小吃牛肉湯培訓機構以創業為導向並以提供優質的特色聚創小吃培訓。聚創小吃培訓機構自年成立以來，以幫助小吃創業者一次邁向成功為使命，秉承責任、誠信的價值觀，專心致力於小吃飲食文化的傳承。

2、御世尚品牛肉湯培訓有限公司：

御世尚品牛肉湯培訓傳播有限公司擁有專業的課程安排，幫助學員全面快速掌握核心技術。聚創秉承嚴謹教學理念，全程跟進答疑、傳授專業技巧、規劃創業策略。

採用手把手教學，一對一指導的教學模式，零門檻、零基礎，學習期間包吃包住，簽包教包會合同，學者必成，學有所用。結業後推薦實習，所學技術免費技術升級，開店學員公司有專業團隊上門帶店。

5、佳茂餐飲管理有限公司：

佳茂餐飲管理有限公司改變傳統學期制，教學時間長；公司勵志服務好每一位前來學習的學員，讓每一位學員短期加高效的掌握真技術；並且擁有自己獨特的配方，選取市場反應良好的產品和最具特色的項目參與培訓。

⑼ 牛肉湯到哪裡學

牛肉湯
主料牛肉600克 土豆0.5個 胡蘿卜1根 生薑3-4片 香蔥2根
輔料鹽適量 香葉2片 黃酒1湯匙 八角2個 花椒1小撮 白鬍椒粉2小勺
牛肉湯的做法
1.牛肉清洗干凈切成塊狀，反復沖洗，去除血水
2.冷水下鍋，焯水。水開後煮至牛肉變色
3.准備好香料
4.牛肉略煮，撈起後用熱水清洗干凈，瀝干水分
5.牛肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入香料，加入黃酒
6.蓋好鍋蓋，大火燒開後准小火燉1小時左右。中途燉至八分熟，加入鹽調味
7.燉至牛肉酥爛
8.胡蘿卜、土豆切成滾刀塊
9.盛出部分牛肉湯在小湯鍋中
10.放入胡蘿卜、土豆，加鹽調味，繼續燉至土豆軟爛即可
11.關火前加入切好的香蔥碎，白鬍椒粉
烹飪技巧1、牛肉焯水要冷水下鍋，撈起後用熱水清洗干凈
2、燉湯水量最好一次加足
3、牛肉湯味道鮮美，不用加鮮味調料

⑽ 哪裡可以學到做牛肉湯的技術

烹飪學校都可以進行學習，你可以去當地的學校看看。