天津羊雜湯培訓

⑴ 天津市哪的羊湯好喝

天穆那家就在公交天穆汽車站旁邊，早晨人多的時候連坐的地方都沒有，一人端個大版碗拿倆油酥燒餅權蹲馬路邊上吃。而且好像好這口的不只是平民百姓，經常看見不少開大奔寶馬的也來解解饞。不過現在京津公路改造拆了，不知道還在不在。
紅橋咸陽路與光榮道交口也有一家不錯的「四輩羊湯」，4元一大碗，全肚6塊，味道也相當不錯。這家店的歷史起碼有十多年了，它從街頭小攤干到壯大成飯店。

⑵ 天津哪裡羊雜湯比較正宗

咸陽北路與光榮道交口四輩羊湯,一絕,爆滿!

⑶ 天津薊縣羊雜湯的做法

製作方法：

（1）將羊雜分別洗凈，冷水下鍋，入A料，大火燒開，汆透後撈出，用涼水洗凈，切成細絲。

（2）鍋入清水1500克，大火燒開，入羊雜絲，調入料酒，大火燒開，撈出控水。

（3）另起鍋，入B料燒開，放入羊雜，打去浮沫，改小火燉10分鍾，入鹽、味精調味，出鍋裝盤，撒上香菜段即可。

原料：羊雜1份（羊心、羊補、羊肚、羊肺、羊心管、羊腸、羊血）500克。

調料：A料（蔥段、薑片各20克，料酒10克），B料（羊高湯500克，八角3克，蔥段、薑片各10克），鹽、味精、香菜段各5克，料酒10克。

羊高湯製法：羊高湯即製作手抓羊肉時過濾出的余湯，有的地區也將此湯燒開調味後，加香菜上桌食用。

⑷ 天津河西區哪有羊肉湯館

小海地，學院路上有