哈爾濱麵包培訓

⑴ 大列巴的吃法

大列巴個頭很大，吃「大列巴」切成片，用微波爐烘熱後，抹上果醬，夾上乳酪，或者抹上黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片吃。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶里吃，容易消化。

大列巴也可以用哈爾濱紅腸就著大列巴吃，哈爾濱紅腸原名蘇聯立陶宛灌腸，音譯里道斯灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。

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大列巴表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，麵包不甜。含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化、吸收。大列巴是全麥麵包，擁有豐富的膳食纖維。

大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。

⑵ 哪裡賣哈爾濱馬迭爾麵包

現在在網上也可以買得到了

淘寶搜店鋪飄香萬里冰城就可以了那個店鋪有賣的和我在馬迭爾中央大街吃過的味道一樣！

⑶ 哈爾濱麵包`一沙一克那賣

羅宋湯 材料: 1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) 2. 洋蔥半個或一個切絲 3. 蕃茄3,4 個切片 4. 紅蘿卜回2,3 根切滾刀塊 5. 馬鈴薯答3,4 個切滾刀塊,泡冷水 6. 台灣高麗半個切絲 7. 米酒,糖,鹽少許 8. 姜1 塊 做法: 1. 先將牛肉川燙去血去腥洗凈後,用冷水下肉煮沸,加米酒,姜再煮 2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鍾,再放入蕃茄再煮10~15 分鍾 3. 放入紅蘿卜煮10 分鍾,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鍾,關火前再加調味料即 可(糖是用來取代味精)

⑷ 哈爾濱必吃和必玩的有哪些

1.馬迭爾冰棍
「甜而不膩，冰中帶香」是馬迭爾冰棍的主要特點。
美味地點：道里區中央大街89號馬迭爾賓館（馬迭爾冷飲廳）
2.哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，俄語譯音為「里道斯」，「里道斯」和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為「里道斯紅腸」，也有人喜歡用「哈紅腸」的簡稱。
美味購買：大商場均可，建議購買哈肉聯或者秋林的為正宗哈爾濱紅腸
3.鍋包肉別稱鍋爆肉
要想吃到正宗鍋包肉，只能在哈爾濱吃得到。
總店地址：香坊區文政街78號(近文昌街) 總店
花園店地址：哈爾濱市南崗區花園街43號
4.俄羅斯大列巴
大列巴是哈爾濱最有個性的特產，它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。初次見「大列巴」，你會被這碩大無比的麵包所驚嘆，作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是具有百年余韻的秋林大列巴。
它的體積比半個籃球還大一圈，標準直徑在23－26厘米之間，厚度也在16厘米以上，麵包凈重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些，拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。
美食購買：選擇品牌，秋林食品即可
美食地址：東大直街319號