烤鴨鹵菜培訓

『壹』 做鹵菜生意的需要什麼手續

你可以看一下，重慶百家匯特色餐飲網站有開鹵菜店的全部指導，包括技術配方、注冊、開業策劃、開店要點等。對你可能有幫助。

『貳』 爆烤鴨香膏如何使用，請鹵菜內行師傅指教一下，急急急急！哦！

你是做的什麼方面的烤鴨，廣東烤鴨是拌了放鴨肚子裡面的，燃氣烤箱是調湯水裡面的、

『叄』 有在安慶朋友嗎，哪個鎮上沒有鹵菜，我想做點鹵菜烤鴨小生意

我的天，安慶的在也沒有用，不能讓別人幫你調查市場吧，這個要靠自己跑，做生意沒那麼容易，東南西北門開發區，安慶大學，安師院，開發區，光彩多跑跑

『肆』 福勝記烤鴨鹵菜店的烤鴨好不好吃

材料來
主料：羊腩肉750克白蘿卜自一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉
做法
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲；
2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

『伍』 貴州人喜歡吃囟萊烤鴨嗎

貴州人的口味也是比較喜歡吃鹵菜烤鴨的，這個鹵菜烤鴨他們的味道比較香，而且容易下飯，在中國廣大地區都是有比較多的大眾喜歡