旅館經理具備條件

❶ 酒店總經理應該具備哪些素質和能力

一：極強的對內、對外溝通、協調與平衡的能力與把握酒店發展方向的能力

作為任何一家酒店的總經理，都是從某一個部門的工作崗位晉升到管理崗位，從專業的角度，都不可能是全能型。但是，酒店的總經理是一個綜合型的管理人員，其極強的對內、對外的溝通、協調與平衡能力是其主要職責。我國的飯店業不論是外資、國有、民營性質的酒店，總經理與業主、上級領導、私人老闆的溝通、協調是必不可少的。

如果，總經理能夠很好的就酒店的發展戰略、投資改造、預算管理等與業主或者上級領導進行良好的溝通、達成很好的共識，將得到他們的大力支持與充分的信任和授權，既為總經理實現自身的酒店發展戰略鋪平了道路，又將會為酒店的管理團隊開展工作創造了一個輕松的外圍環境。

同樣，酒店內部擁有很多的部門，需要分工與合作。但是，酒店的工作有效的開展，卻需要各個部門的通力配合；而在酒店日常的實際運營中，因為各自的利益不同、訴求不同，會導致一些摩擦與矛盾，從而影響酒店的整體工作效率與工作推進的力度。

因此，總經理同樣需要站在一個客觀的角度、實事求是的來分析、判斷與指揮，在確保酒店主體戰略目標不變的前提下，盡最大可能的平衡各個部門的利益，從而創造一個企業良性的競爭與合作的氛圍。

觀點二：具有正能量的企業文化引領能力

我們通常講，優秀的企業做品質，卓越的企業做文化。在酒店的運營與管理過程之中，可能很多東西都可以被復制與模仿，但是，可以這樣認為：只有企業的文化是獨特的，企業的文化猶如一家企業的基因，卓越的品牌企業文化是保持企業長遠競爭的核心競爭力，是可以使企業生生不息的。

一家酒店的總經理就是企業的旗幟，他的價值觀、文化觀將極大影響著酒店的企業文化，所以，成功經營的酒店總經理不僅僅需要有正能量的價值觀，才能引領酒店走向積極、健康、樂觀、公平的環境與工作氛圍，而且，不僅自己應該做到，而且需要總經理起到和具有正能量的企業文化的引領能力，這樣，酒店在面對激烈的外部市場競爭的狀況下，才能屢戰屢勝，才能成功實現良好的經營。

美國著名作家約瑟夫、米歇利在其所著的《星巴克體驗》一書中寫道，星巴克的領導人始終將公司發展壯大後，回饋社會作為企業發展的重要戰略計劃與企業的文化，其建立的星巴克的「聾人之聲」、「神聖之家」、「道路之光」等均是星巴克領導者的價值觀，從而使得星巴克發展成為一家全球性的公司。

同樣，享譽全球的奢華酒店代表，麗茲卡爾頓酒店，其領導人倡導的「減輕飢餓與貧窮」、「支持貧困青少年的教育和發展」、以及「保護環境」的文化，最終成就了偉大的企業。所以，一個真正強大和成功的酒店，總經理擁有的正能量的企業文化引領能力，起到了其企業真正成為品牌與走向全球的根本與保證。

❷ 酒店總經理應該具備哪些素質和能力

1、較強的業務能力
對所管轄區域的崗位職責、操作程序、作業流程了如指掌，並能根據行業和市場的變化制定新的制度和規程；

2.高度的執行力
部門經理在酒店的管理結構里,處於中間位置,起著承上啟下的橋梁作用,其執行力的強弱是驗證其能力水平的重要指標之一。要想成為一名合格的部門經理,就必須具備較強的執行力,嚴格執行酒店的決策、領導的指示和其他臨時性的工作安排,使酒店的任何決策都能通過部門經理傳達到基層員工,並通過部門經理與員工的共同努力,取得好的結果。

3、指導培訓能力
自己就是培訓師，能正確的指導下屬管理人員和員工進行各項管理和操作，同時還應做好非正式任務的指導；

4、了解自我
能充分認識自我，把握好自己，應清楚的知道自己的強項和弱點，充分發揮自己的優勢，同時盡量通過各種途徑來彌補自己的不足；

5、談判的能力與技巧
具有進行各項談判的能力；如與員工的談判、部門之間的談判、與上級的談判交流以及與客戶的談判等；對各種談判都應有把握和駕馭能力，能達到預期的效果；

6、解決問題的能力

解決問題的能力不僅僅指解決在日常工作中的問題，而且要求有在緊急情況和危機中的處理問題的能力，在艱難的時候仍然能保持清醒的頭腦，能創造性的解決問題也是上級管理者的一個要求；

7、渴望成功
每個人都渴望成功，優秀的部門經理同樣希望自己的事業達到人身的頂峰，並且為了成功願意付出勞動；

8、實現目標的能力
作為一名部門經理，在工作中必須要有自己的計劃和目標，在確定了目標後，要能夠予以付諸行動，來實現目標，同時應具備實際動手的能力，如果只有目標，卻不能實現設想，那隻能是空想；

9、自 信
自信才能出色，作為部門經理應時刻保持良好的精神狀態和自信度，並善於把自信度傳輸出去，使自己所管轄的部門形成良好的精神面貌；

10、交際能力
善於和各式各樣的人打交道是一名部門經理應具備的基本能力，不僅要與志趣相投自己喜歡的人打交道，而且要做好自己不喜歡的人的溝通，能得到他人的認可和支持；

11、信任團隊
部門經理是一名團隊管理者，一定要信任自己的團隊，同時要在團隊內部營造相互信任的氣氛，善於發揮團隊成員的積極性和主觀能動性；

12、控制壓力
要清楚的認識到自己壓力的存在，採取積極樂觀的態度來對待壓力，同時要善於排除壓力；

13、勇於創新
市場和行業在不斷的發展變化，跟上時代的發展，創新是必須的；當然可以採取的方法和手段有很多種，要不斷的更新，不斷的變革，每次變革都會帶來機會，作為一名管理者要不斷的創新和改變。

14、敬業、奉獻精神
作為管理幹部必須要在方方面面起到表率作用，對待工作要比員工認真，對待工作要比員工敬業，在工作的時間上要有奉獻精神，如此才會得到員工的尊重與認可。

❸ 做一個合格的客房部經理需要具備哪些條件

做一個合格的客房部經理需要具備：
一、持積極的態度
在酒店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態 度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研 究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領班及服務員上班輪值表，負責區域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估。
2、檢查督導下屬員工工作的規范化，並使其處於良好狀態。
3、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標准。客房部的清潔工作量大、時間緊，強調清潔中的注意事項，使服 務員充分理解，杜絕「走捷徑」等情況的發生，在布置任務後的及時檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛生及徵求長住客人意見，做好提供記錄服務。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待准備。
6、處理樓層的突發事件，隨時解決客人的疑難問題。
7、督促設備故障的維修，保證房間處於正常狀態。
三、加強對成品的保護
為加強對飯店成品的保護，可採取以下措施：
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。
2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴 格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助於從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對 日後的客房工作將會產生非常積極的影響。
四、加強對鑰匙的管理
客戶部工作繁雜，服務員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果 。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人，不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運轉
1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養員工的良好習 慣是做好客房工作的關鍵所在，對今後工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意後 台的清潔、設備和傢具的保養，各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓，與工程部門保持密切聯系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及酒店客房現狀，主動准備好所需的客房。酒店一般開業總是匆匆忙忙，搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。
七、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生
由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失，特別注意火 災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情， 隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯系。

❹ 酒店大堂經理需具備的條件是什麼包括哪些工作內容

大堂經理」作為職業的一種，在現代的酒店、餐飲企業中扮演著相當重要的角色.。

就是酒店或餐飲行業中受總經理委託並代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監督各部門的運作，協調各部門的關系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。

他們是酒店、酒樓的神經中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁，大致的工作范圍包括：

1， 維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優雅和文明；

2，妥善安排當日工作，監督檢查前台、服務員的工作質量；

3， 處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件；

4， 解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務；

5， 每天做巡視工作，監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。

大堂經理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。

大堂經理一般要求大專以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業務知識。

熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和協調能力；具備相當的培訓能力，應變能力強，英語口語流利。

具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善於交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。

❺ 酒店客房部經理需要具備些什麼呢或者是職責！

在這些地方問的都是差不多的，建議你去買本書看看比較好，一、持積極的態度
在酒店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態 度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研 究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領班及服務員上班輪值表，負責區域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估。
2、檢查督導下屬員工工作的規范化，並使其處於良好狀態。
3、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標准。客房部的清潔工作量大、時間緊，強調清潔中的注意事項，使服 務員充分理解，杜絕「走捷徑」等情況的發生，在布置任務後的及時檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛生及徵求長住客人意見，做好提供記錄服務。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待准備。
6、處理樓層的突發事件，隨時解決客人的疑難問題。
7、督促設備故障的維修，保證房間處於正常狀態。
三、加強對成品的保護
為加強對飯店成品的保護，可採取以下措施：
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。
2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴 格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助於從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對 日後的客房工作將會產生非常積極的影響。
四、加強對鑰匙的管理
客戶部工作繁雜，服務員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果 。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人，不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運轉
1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養員工的良好習 慣是做好客房工作的關鍵所在，對今後工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意後 台的清潔、設備和傢具的保養，各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓，與工程部門保持密切聯系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及酒店客房現狀，主動准備好所需的客房。酒店一般開業總是匆匆忙忙，搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。
七、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生
由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失，特別注意火 災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情， 隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯系。

❻ 作為酒店的大堂經理應具備什麼條件

大堂經理」作為職業的一種，在現代的酒店、餐飲企業中扮演著相當重要的角色.
就是酒店或餐飲行業中受總經理委託並代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監督各部門的運作，協調各部門的關系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁，大致的工作范圍包括：
1,; 維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優雅和文明；
2,; 妥善安排當日工作，監督檢查前台、服務員的工作質量；
3,; 處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件；
4,; 解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務；
5,; 每天做巡視工作，監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。
大堂經理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。
大堂經理一般要求大專以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業務知識。
熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和協調能力；具備相當的培訓能力，應變能力強，英語口語流利。
具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善於交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。

❼ 應聘酒店經理需要什麼條件

酒店大堂經理任職條件：大專以上學歷，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業務知識，熟知酒店的各項管理工作流程和管理規范，有很強的組織、管理和協調能力，英語口語流利，善交際，服務意識強，具有很強的責任心，女性160cm以上，男性175cm以上，具有酒店管理經驗。

❽ 在酒店做經理要具備什麼條件

1、決斷能力；
2、管理能力；
3、員工關系能力；
4、服務顧客的能版力；
5、處理顧客投訴的能力；
6、培育權同事的能力；
7、與上級領導良好溝通的能力；
8、酒店的專業知識；
9、誠實、性格開朗、善待他人、瀟灑大方；
10、長的帥；