學花式調酒需要什麼條件

A. 如果學好花式調酒需要哪些條件花式調酒難不難

花式調酒其實和天賦沒多大關系，花調主要是靠明師的指引和自己的刻苦練習，有的專明師你可以少走很多彎路屬，避免不必要的受傷，提高學習效果，開闊眼界，有了明師自己不刻苦也沒用，所以要有恆心，剛開始挺辛苦，上路就沒什麼了。至於明師，我知道成都地平線很專業，學校很誠信，而且學校下面都是酒吧，花式老師就在下面「空瓶子」酒吧做經理，張靚穎、江映蓉也曾是下面「音樂房子」酒吧的駐唱歌手。

B. 一般學花式調酒需要多長時間

從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮當當幾分鍾，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。 做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧
正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。 職業名稱：
調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義：
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的人員！

C. 花式調酒有哪些基本動作要求

基本動作

A.翻瓶-4(翻瓶是花式調酒的基礎動作,左右手要熟練掌握) B.手心橫向旋轉酒瓶 C.手心縱向旋轉酒瓶(手心橫向,縱向旋轉酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度). D.拋擲酒瓶一周半倒酒. E.卡酒 F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握). G.直立起瓶 H.直立起瓶手背立 I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立於手背上時手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握) J.正面兩周翻起瓶 K.正面兩周倒手(正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧) L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握) M.手腕翻轉瓶 N.背後直立起瓶 O.背後翻轉酒瓶兩周起瓶 P.反倒手 Q.拋瓶一周手背立瓶 R.背後拋擲酒瓶(背後拋擲酒瓶是花式調酒中非常重要的) S.銜接動作,要熟練掌握 T.繞腰部拋擲酒瓶 U.繞腰部拋擲酒瓶手背立 V.外向反抓 W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背後接 X.頭後方接瓶| Y.滾瓶
組合練習動作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶 D.正面翻轉兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉酒瓶+搶抓瓶 E.背後直立起瓶+反倒手+翻轉酒瓶兩周背接 F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背後拋擲酒瓶手背立 G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉身拍瓶背後接 H.頭後方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉身拍瓶背後接 花式調酒最早起源於美國的「Friday」，80年代開始盛行於歐美各國。在傳統的調酒過程中加入一些音樂、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技，無疑為喝酒本身這件事增色不少。 花式調酒給酒文化注入了時尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來。做一個調酒師首先是需要激情的，調酒界盛傳的一句話如是說：好的調酒師既會調酒又會「調情」；一個合格的調酒師一定要記得所有的調酒配方；要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；最後是性格，作為調酒師要性格開朗，善於溝通。 根據調查願意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒。這些人往往帶著夢想而來，全心投入，樂在其中；第二種是為了謀職；第三種是為了經營酒吧而學調酒的酒吧老闆。要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上，還要經過大概半年的實踐才可以出師。

D. 花式調酒要學多久

一般學半年就可以出師了，關鍵看自身的學習能力。
花式調酒起源於二十世紀的美國，現風靡於世界各地，其特點是在以前紳士的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。調酒師不僅是一種職業的選擇，更是一種時尚前衛的追求。
隨著酒吧行業的興旺，調酒師也漸漸成為了熱門的職業。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒師。
基本動作
A.翻瓶1-4（翻瓶是花式調酒的基礎動作，左右手要熟練掌握）
B.手心橫向旋轉酒瓶
C.手心縱向旋轉酒瓶（手心橫向，縱向旋轉酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度）.
D.拋擲酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒.回瓶（拋擲酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟練掌握）.
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一周拖瓶（手背拖瓶鍛煉酒瓶立於手背上時手的平衡技巧，要左，右手熟練掌握）
J.正面兩周翻起瓶
K.正面兩周倒手（正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧）
L.搶抓瓶（搶抓瓶要求左，右手熟練掌握）
M.手腕翻轉瓶
N.背後直立起瓶
O.背後翻轉酒瓶兩周起瓶
P.反倒手
Q.拋瓶一周手背立瓶
R.背後拋擲酒瓶（背後拋擲酒瓶是花式調酒中非常重要的）
S.銜接動作，要熟練掌握
T.繞腰部拋擲酒瓶
U.繞腰部拋擲酒瓶手背立
V.外向反抓
W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背後接
X.頭後方接瓶|
Y.滾瓶

E. 學花式調酒要注意些什麼嗎

花式調酒
動作:
A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調酒的基礎動作,左右手要熟練掌握)
B.手心橫向旋轉酒瓶
C.手心縱迴向旋轉酒瓶(手心橫向,縱向旋轉酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度).
D.拋擲酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒
F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握).
G.直立起瓶
H.直立起瓶手答背立
I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立於手背上時手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握)
J.正面兩周翻起瓶
K.正面兩周倒手(正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧)
L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握)
M.手腕翻轉瓶
N.背後直立起瓶
O.背後翻轉酒瓶兩周起瓶
P.反倒手
Q.拋瓶一周手背立瓶
R.背後拋擲酒瓶(背後拋擲酒瓶是花式調酒中非常重要的)
S.銜接動作,要熟練掌握
T.繞腰部拋擲酒瓶
U.繞腰部拋擲酒瓶手背立
V.外向反抓
W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背後接
X.頭後方接瓶|
Y.滾瓶

F. 花式調酒好學嗎

調酒師是在酒吧或餐廳特地從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化微風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業的興隆，也慢慢成為搶手的職業。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保證部頒發的「調酒師職業資歷等級證書」。
據有關材料顯現，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在2000元錢左右。但是每個行業都有狀元，有的月薪在五六千以至上萬元錢，假如做到管理位置，那麼月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加，作為酒吧「靈魂」的調酒師的薪酬會水漲船高，根本工資＋效勞費＋酒水提成將是將來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需求受過特地職業培訓並擁有技術執照。例如在美國有特地的調酒師培訓學校，但凡經過特地培訓的調酒師不但就業時機很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也特地設立對調酒師的考核規則和規范。
如今國內比擬時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時興職業，其實任何一種調酒方式都需求根本的調酒學問，初級請求控制20種雞尾酒的種類、配方，培訓時間40個學時；中級請求控制40種雞尾酒的種類和配方，培訓時間60個學時；高級不只請求控制上百種雞尾酒的種類和配方，還偏重於摻法國、義大利等國的紅葡萄酒，到達自創雞尾酒和管理運營酒吧的程度。只不過花式調酒需求更多的激情以及特殊的扮演雜耍技巧。
要做一個調酒師所需求的條件：有四種才能是調酒師必需具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會「調情」———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，擅長與大家溝通，營造輕松的氣氛。 做一位調酒師，有條件的話最好到正軌的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸理論的時機多些，但很多學問是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的控制水平直接決議工作的展開。作為一位調酒師要控制各種酒的產地、物理特性、口感特性、製造工藝、品名以及飲用辦法，並可以審定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需求搭配什麼樣的酒，也需求調酒師給出合理的引薦。最後，由於雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差別，關於調酒師而言，是創制新酒品的根底。 控制調酒技巧
正確運用設備和用具，純熟控制操作程序，不只能夠延長設備的運用時間、用具壽命，也是進步效勞效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿態等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒辦法也是調酒師必需控制的。 理解酒背後的風俗
一種酒代表了酒產地居民的生活風俗。不同中央的客人有不同的飲食習俗、宗教信仰和習氣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要思索分明，假如引薦給客人的酒不適宜便會影響到客人的興致，以至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語學問很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外消費的酒，商標用英文標示。調酒師必需可以看懂酒標，選酒時才不會出過失，由於一切物理性質都一樣的酒假如產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的狀況，此時假如對英文標示的酒標不熟習，還要漸漸地找，會讓客人等得焦急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的請求，當然也並非請求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、安康的儀表、高雅的風度和親善的表情展現出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道關於順利從業也有很大的協助。 職業稱號：
調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義：
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化微風情的人員！

G. 花式調酒需要學習多久

認真學的話，需要三到五個月。花式調酒，風靡於世界各地，其是指通過調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到與客人拉近關系的作用。

H. 怎麼練好花式調酒

如果學習花式調酒還需要注意四個方面：
一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練； 二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規范和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調酒的，那麼應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發現學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據調查願意做調酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入； 第二種是為了謀職而學習調酒； 第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。 從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮當當幾分鍾，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。

I. 花式調酒要學多久,學費是多少

這個年齡可以學的，一般在一個月左右，具體還是看你學習的進度