學校開面館具備的條件

Ⅰ 我想開個面館，到培訓學校學好，還是到店學好

首先你既然想學你就是想干這個東西是吧。。那麼你就要分析市場。。看看到底什麼有市場的競爭率。。現在餐飲行業的發展很快。如果不選擇好的話是沒有競爭力生存不下去的。。個人建議你可以看看陝西那面的麵食非常不錯。。而且有一家連鎖經營的叫西面來風你可以看看。服務，做法。管理一條龍全部都教。。可以看看。。或者你去網路查查特色面館都是什麼你也可以看看。

Ⅱ 在學校旁開面館怎麼才能生意好

好吃、便宜、干凈、種類多、服務態度好，這是在校外吃飯學生的心聲，大多餐飲服務業都是這些要求。

Ⅲ 在學校里學習湯面小吃,出來可以開面館嗎

「胖娃兒，來碗小面，多菜喲..……」每天中午，雙碑貨車司機老許都要吃一碗小面果腹，他此時不知給他挑面煮麵的「胖娃兒」竟然是個00後，名叫劉鵬，剛滿18歲。

因為對小面的熱愛，劉鵬拜師學藝僅三天，就開起了面館，全靠著一個人打理，每天早中晚供應不同食材，這也是他在這條街上夾縫求生的根本。

一店：00後辭職開小面館

昨天，記者在雙碑長春溝街道見到劉鵬，1米75的個子，頗有些壯實，站在熱氣騰騰的面鍋旁，熟練的煮麵、撈面、調佐料、再盛入碗中，動作一氣呵成，不到兩分鍾一碗熱騰騰的小面就端上桌了。

「別人一進店，都會問老闆好大年紀，我說剛滿18歲，他們都不信我...」記者看第一眼也有些不敢相信，當他拿出身份證，上面寫著：2001年3月1日出生。劉鵬打趣說：「可能是因為我長得胖吧，有170斤。」

這位00後小伙是榮昌人，2017年從榮昌職業教育中心建築工程專業畢業後，劉鵬干過工地，也去過廣東當KTV服務員，「在外地飲食多有不慣，還是喜歡重慶小面。」2018年，一次跟隨姐姐來到重慶，當吃到重慶小面，「那麻辣勁兒真的過癮，想著自己乾脆也來學做小面。」

2018年8月，劉鵬辭掉工作，拜師學做小面，僅僅3天就出師開面館，當起了老闆。

劉鵬告訴記者，為了開這家店，他嘗試了幾十家的小面館，「從麵食到配菜，再到佐料的選擇，我都試過很多次，籌備那段時間，請身邊的朋友試吃，每天吃面吃到吐。」

一人：進貨煮麵洗碗一人完成

在這僅僅10平米大小的面館里，只有劉鵬一個人忙前忙後打理，為何呢？

「沒錯，店裡就我一個人，我既是老闆也是服務員，每天親自進貨、煮麵、打佐料，完了還要洗碗搞衛生。」他說，因為附近有學校，每天早上六點鍾就要到店，晚上學生放學，忙完要到晚上七八點鍾。

劉鵬的父母遠在廣東打工，「別看他年紀不大，在家特別懂事，煮飯洗衣都是他自己弄。」劉父說，兒子堅持要開小面館，家人都支持他，眼下沒有多餘的錢請幫工，偶爾婆婆會來幫忙，主要靠他一個人撐起這家面館。

劉鵬的婆婆李大娘告訴記者，孫子為了開小面館，每天早出晚歸一個人很拚命，現在店子已經逐漸走上正軌，「我現在最希望他能找個女朋友，別的沒想過。」

劉鵬在一旁不以為然：「我年紀還小，耍朋友的事暫時還不想。」

昨天，都市熱報--廂遇記者在店裡看到，劉鵬的姐姐也趕過來幫忙來了，「平常我也忙，抽空才來幫幫弟弟。」劉姐說，弟弟從小就很獨立，做事也都很少讓人操心，比起身邊的00後，他表現出的沉穩更像80後。

采訪中，劉鵬拿起抹布擦拭掉落在桌的佐料，地上散落的面條也用拖把掃走，「雖然店裡的麵食很普通，但衛生我都搞的很乾凈，每雙筷子每個碗我都要清洗三遍以上。」

Ⅳ 我想在學校附近開一個面館，但考察時遇到一個問題弄不明白就是學校附近有不少小吃，但向外出兌的很多，

我是做冒菜的。開過4個店，成功兩個，失敗兩個。給你說說我的見解。第一，你說的學校是什麼學校？大學？中學？學校有多少人？學生吃就餐習慣怎樣，是很多在學校吃還是出來吃？吃什麼你要觀察！第二，鋪面位置。要細心觀察學生吃飯所在的區域，不要還是認為酒香不怕巷子深，也不要單純追求便宜房租。鋪子靠近在就餐路段前面1/3的段位為好。第三，你說的應該是很多轉讓的吧，這個有多方面原因，比如確實因為口味不好而沒有生意，還有因為鋪面位置太遠\太偏，還有因為房租太貴，你要計算好你的利潤，做最壞的打算來計算。最後提醒一下，要多觀察一段時間，千萬不要著急！！謹記！不要聽上個商家給你吹虛的任何好！要自己觀察，同時問問旁邊的鋪子房租及周邊具體情況，多問幾個人，不要怕別人不給你說，不會的，一般都在說。好好把握吧～

Ⅳ 想開一個面館想學好技術，到哪裡去學

創業，賺錢養家是每個人的夢想，相信很多人都會在時機成熟、條件允許的時候放手一搏，去追尋人生的美好，感受不同的人生精彩。而餐飲行業就成了大家更好的選擇，開面館被好多初次創業者看上，因為一來開面館的成本低，二來開面館的利潤大，三來開面館的話，也好管理。那開面館賺錢嗎？學面條去哪裡學手藝好？
在我國，麵食是每個城市的代表元素：武漢熱乾麵、重慶小面、河南燴面、北京炸醬面、蘭州拉麵、陝西臊子面、雲吞面、竹升面等等，不勝枚舉，麵食有著良好的群眾基礎，是首次創業者更好的選擇。但要想開面館賺錢，就要先考察市場，重視市場評估、地點選擇、營運、管理制定、廚房操作安排、品質穩定、衛生條件、人力資源等等，當然還需要核心的技術——好味道！如果這些你都不懂，歡迎選擇我們這里有專業的老師手把手教學，一對一指導，讓你輕松掌握核心配方和製作技巧，幫助你成功開店！

Ⅵ 學校食堂裡面開個面的窗口怎麼樣

學校的食堂基本都是壟斷式經營，開小窗口能不能掙錢主要還是看租金。大多數學校都是半封閉的模式，雖然學生會經常出去學校外面買吃的，但是大部分的時間還是吃食堂的，就我自己來說，當初在學校也只有周五和周末是會去外面吃的，一般上課時間都是在食堂。這也就是說學校食堂的客流量基本是有保障的，而且如果整個食堂是一個公司承包的一般都只允許一家面館入駐，就更不用擔心了，如果是不同公司承包就會有競爭，這個時候就看哪家的口味更受歡迎了。
在食堂開面館其實是一個挺不錯的選擇，早中晚都能做，不像米飯早上不好賣或者包子中午不好賣。只要味道不是太差，出餐速度不慢，生意就不會差。可以去學校考察一番，大概多少學生，一天能賣多少，盈利多少，再減去租金等消費，心裡有個數。雖然都說學校食堂是個香餑餑，但是成功不能復制，投資都有風險，要慎重考慮。

Ⅶ 我想在學校門口開家面館，你們感覺怎麼樣給個意見參考，

挺好噠，經濟實惠干凈衛生，就會有顧客

Ⅷ 學校裡面是開麵食店還是麻辣燙店好

現在的孩子們都願意吃麻辣燙，不管是南方人還是北方人，麵食呢只要你能做出特色生意也一樣能火的，如果條件允許的話兩個一起干效果能更好，尤其是在校園里。祝生意興隆，財源廣進。

Ⅸ 我想開個面館，到培訓學校學好，還是到店學好

到專業的廚師學校實地考察，選擇知名度高的，師資力量雄厚的，就業有保障的，規模設備完善的正規的烹飪學校，學習扎實全面的技術，將來才會更有發展前途！

Ⅹ 想在學校附近開個面館，誰能指導一下

1.裝修方面需要符合證照辦理的要求，接著才是節約和美觀的協調，還需要顧及操作動線和物品定位

2.利潤率？你應當自己會核算每碗面的成本，有自己的預估營業額，在租下商鋪之前有核算盈虧平衡點，有自己的財務預算，明確自己的各項開支，這就是利潤率

祝 好運