營養食品與健康專業主修

A. 營養食品與健康都要考些什麼內容

營養、食品與健康專業(專科)屬福建省高等教育教育自學考試體制改革「試點專業」。根據規定參加試點專業考試的考生均要參加主考學校所組織的助學輔導(含校內、校外)，有關考務事項由主考學校統一負責辦理(包括報名、成績發放、轉免考手續和辦理畢業證書)。試點專業考試時間為每年的1、4、7、10月份。由於試點專業的考試機會多，應用性強，加上有助學輔導，只要考生努力，畢業周期可大大縮短，因此深受考生、家長、辦學單位和用人單位的歡迎。
隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，營養、食品與健康越來越受到人們的廣泛關注，為滿足社會對營養、食品與健康等相關領域對專門人才的需求，以更加開放、靈活的教育形式培養培養較高水平的從事營養、食品與健康指導和管理的應用型專門人才。高等教育自學考試營養、食品與健康專業(專科)由我校主考，2007年1月起面向社會開考，屬福建省高等教育教育自學考試「試點專業」。

一、培養目標
通過學習使學員能夠掌握本專業所必需的人體醫學、生物化學與微生物學等基礎理論知識；掌握營養學、食物營養學、營養與健康、食品衛生的專業基礎知識；具有人體營養保健、常見疾病的膳食防治、營養食譜的制定、膳食營養計算與評價、社區營養改善項目實施的基本技能以及食品衛生管理的初步能力。其目的是培養較高水平的從事食品營養、營養指導和管理的應用型專門人才，滿足食品、營養等相關領域對專門人才的需求。
二、課程設置
馬克思主義哲學原理、鄧小平理論概論、法律基礎與思想道德修養、大學語文、計算機應用基礎、醫學基礎總論、基礎化學、、生物化學、微生物與食品微生物、基礎營養學、食品加工與保藏(專)、人體營養、食品衛生學、臨床醫學總論、疾病的營養防治、中醫營養學基礎、食品衛生法規與監督、烹飪與膳食管理基礎。
三、招生對象
應往屆高中、中專、職高、職專、技校畢業生；在籍中專生等等
四、畢業生待遇
凡按規定取得本專業規定課程合格成績，累計達70學分以上，並通過相應課程的實踐環節考試(或考核)，思想品德經鑒定符合要求者，由福建醫科大學和省自考秀發給「營養、食品與健康專業」專科畢業證書，教育部電子注冊，國家承認學歷，享受普通高等院校畢業生同等待遇。
重大政策特別提示：根據福建省人事廳、教育廳(閩人發[2006)111號)文(關於取得高等教育自學考試學歷的普通話高等學校和中等職業學校學生就業工作有關問題的通知》的精神。在籍大中專學生參加高一學歷層次高等教育自學考試並取得畢業資格的，可以按照高等教育自學考試畢業學歷辦理畢業生就業報到證；在籍學生畢業後三年內獲得自學考試畢業文憑且沒有就業的，本人可憑自學考試畢業文憑和相關材料申請辦理高一學歷層次畢業生就業報到證。
營養、食品與健康專業畢業生的就業方向：各地市疾病預防控制中心、食品研究所、食品行業、醫院、賓館、酒店、學校、食品進出口部門等等。可從事食品檢驗、品質管理、食品質量分析、衛生監督、營養治療和保健、營養教育、餐飲管理、食品營銷與貿易等工作。

B. 食品營養與健康專業的考研方向有哪些

公共衛生學院的食品與營養衛生，你可以考慮，跨專業考研沒問題，考得上就行。

C. 營養、食品與健康專業是幹啥的

營養業：為需求健康、長壽，聰明的人群提供營養方案和優質的產品，對營養知識缺乏專的人群進行營養健康知識的宣屬傳、教育、進行營養調查、為集體就餐和疾病患者配餐、調治疾病等。食品業：為所有人群提供食品。健康專業：運用營養素、器械、理療、運動、等多種手段為需求健康的人群提供適宜手段和物質、宣傳正確的健康理念與知識，主要任務是保健。

D. 「食品科學與工程專業」和「營養、食品與健康專業」哪個更好

現在不要問哪個專業好
關鍵是你自己適合哪個專業
食品科學可以研究出更適合人類的健康的食品

食品營養與檢驗
可以適用家人朋友
和更快的投入工作

E. 「食品科學與工程專業」和「營養、食品與健康專業」哪個更好

沒有所謂的更好，看你是要考哪個學校，學校不同專業實力也不同，還有看你想往哪個方面發展自己，我是食品科學與工程專業的，這個學科屬於輕工，不像土木工程或機械工程那樣重工，我自己覺得較適合自己的。

F. 營養食品與健康專業

營養食品與健康專業，這是一個新興專業，應該說也是未來一個比較好的專業專。因為隨著生活水平的提屬高，人們會越來越重視營養與健康，但是很多人去不知道吃什麼或怎樣吃才健康，總以為只要是好的，營養充足的，吃了就一定會好，實際不然。有些東西雖然好，但卻不能多吃，甚至不能吃，畢竟每個人的個體差異不同，不能一概而論。
就這個專業來說，就業前景很廣泛，主要就業方向有醫學院校教導員、各大醫院營養科主任、營養師以及學校的膳食營養師、政府部門的保健廳（局、科、所）營養專家等等，都是很門面的工作，不算累，主要要有系統的營養與膳食理論，如果在醫學院校或醫院工作，甚至還可以承接國家或省級衛生行政部門的一些科研任務與課題。

G. 營養食品與健康專業

你好，我覺得你可以全面考慮一下，從你本身優勢來說，應該比較容易考這個專業，但是如果考上了這個專業，是不是對你未來就業有一定幫助，如果你選擇了漢語言文學，加上你以前學的營養，你就有了兩個專業，就業面可能會更廣泛一些，而且營養食品與健康這個專業，更傾向於給人做營養咨詢方面的工作，這一類的工作起步比較難，很多企業和個人更傾向於選擇經驗豐富的人，需要經過歲月積累很多經驗才能說服別人勝任工作，所以對於剛畢業的來說，可能就業不是很理想，以上就是我的一些想法，希望能幫到你，謝謝！

H. 關於自考營養、食品與健康專業各個科目自學順序的問題。

自學的順序要按照考試的科目安排來進行，你到河北考試院網站看一下考試安排吧。

I. 自考的營養食品與健康專業要買什麼教材專科段

由於不知道你想報考的是專科還是本科,所以把兩者需要通過的課程都跟你說一下! 廣東08年自考營養、食品與健康（專科）考試計劃 專業代碼：A081310 專業名稱：營養、食品與健康（專科） 主考學校：南方醫科大學 開考方式：面向社會 報考范圍：全省 類型序號 課程代碼 課程名稱 學分 類型 考試方式 001 3706 思想道德修養與法律基礎 2 必考 筆試 002 3707 毛澤東思想、鄧小平理論和「三個代表」重要思想概論 4 必考 筆試 003 4729 大學語文 4 必考 筆試 004 0018 計算機應用基礎 2 必考 筆試 0019 計算機應用基礎（實踐） 2 必考 實踐考核 005 5735 醫學基礎總論 6 必考 筆試 5736 醫學基礎總論（實踐） 2 必考 實踐考核 006 5737 基礎化學 5 必考 筆試 5738 基礎化學（實踐） 1 必考 實踐考核 007 5739 生物化學（四） 4 必考 筆試 5740 生物化學（四）（實踐） 2 必考 實踐考核 008 5741 微生物與食品微生物 3 必考 筆試 5742 微生物與食品微生物（實踐） 1 必考 實踐考核 009 5743 基礎營養學 4 必考 筆試 010 5744 食品加工與保藏（專） 4 必考 筆試 011 5745 人體營養 6 必考 筆試 012 5746 食品衛生學 4 必考 筆試 101 5747 臨床醫學總論 6 選考 筆試 102 5748 疾病的營養防治 8 選考 筆試 103 5749 中醫營養學基礎 4 選考 筆試 104 5750 食品衛生法規與監督 4 選考 筆試 105 5751 烹飪與膳食管理基礎 4 選考 筆試 5752 烹飪與膳食管理基礎（實踐） 2 選考 實踐考核 106 0988 食品營養學 4 選考 筆試 畢業要求：不少於14門課程，且不低於68學分。 課程設置：必考課12門56學分，選考課6門32學分。 說明： 1、該專業全部筆試課程均使用全國考委組編的大綱、教材，參加全國統一命題考試。 2、101至104選考課要求至少獲得12學分。 3、醫學、葯學、護理學或其他醫學相關專業的中專或專科畢業生報考本專業可免考醫學基礎總論（含實踐）、基礎化學（含實踐）、生物化學（四）（含實踐）等六門課程，但須從101至106選考課中選考其他課程滿足本專業規定的學分。 廣東08年自考營養、食品與健康（獨本）考試計劃 專業代碼：B081311 專業名稱：營養、食品與健康 （獨立本科段） 主考學校：南方醫科大學 開考方式：面向社會 報考范圍：全省 類型序號 課程代碼 課程名稱 學分 類型 考試方式 001 3708 中國近現代史綱要 2 必考 筆試 002 3709 馬克思主義基本原理概論 4 必考 筆試 003 5753 食品化學與分析 5 必考 筆試 004 5754 食品化學與分析（實踐） 1 必考 實踐考核 005 5755 實用衛生統計學 4 必考 筆試 006 5756 實用衛生統計學（實踐） 2 必考 實踐考核 007 5757 流行病學 4 必考 筆試 008 5758 流行病學（實踐） 2 必考 實踐考核 009 5759 健康教育與健康促進 5 必考 筆試 010 5760 營養學（一） 6 必考 筆試 011 5761 營養學（一）（實踐） 2 必考 實踐考核 012 6999 畢業論文 不計學分 必考 實踐考核 101 0015 英語（二） 14 選考 筆試 102 5762 臨床營養學 8 選考 筆試 103 5763 中醫營養學 8 選考 筆試 104 5764 食品毒理學 3 選考 筆試 5765 食品毒理學（實踐） 1 選考 實踐考核 105 5766 新型食品概論 4 選考 筆試 106 5767 食品加工與保藏（本） 4 選考 筆試 5768 食品加工與保藏（本）（實踐） 2 選考 實踐考核 107 5769 社區營養學 4 選考 筆試 108 5770 烹飪營養學（一） 4 選考 筆試 5771 烹飪營養學（一）（實踐） 2 選考 實踐考核 201 5735 醫學基礎總論 6 加考 筆試 5736 醫學基礎總論（實踐） 2 加考 實踐考核 202 5739 生物化學（四） 4 加考 筆試 5740 生物化學（四）（實踐） 2 加考 實踐考核 203 5741 微生物與食品微生物 3 加考 筆試 5742 微生物與食品微生物（實踐） 1 加考 實踐考核 畢業要求：不少於12門課程，且不低於71學分。 課程設置：必考課8門37學分，選考課8門54學分，加考課3門18學分。 說明： 1、該專業全部筆試課程均使用全國考委組編的大綱、教材，參加全國統一命題考試。 2、101至108選考課要求至少獲得34學分。 3、凡國家承認學歷的營養、食品與健康專業專科畢業生可直接報考本專業，非本專業專科（或以上）畢業生報考本專業需加考201至203. 希望能幫到你!

J. 有人自考營養食品與健康專業的大專嗎

有人自考營養食品與健康專業的大專
實施網上報名的流程：
1、登陸各地自考網上報名網站。
2、到自考辦網站規定的指定銀行辦理一張繳費用銀行卡。
3、辦理銀行卡後的新生，和有銀行卡的老考生按照報名網站規定的報名流程完成網上報名。
4、網上報名成功後的新生需要在考辦規定時間到自考辦進行攝像製作準考證。
5 、如有任何疑問請和當地自考辦聯系。